Restaurantes cocina mediterránea Nouvelle-Aquitaine

Este tradicional restaurante local está situado a un tiro de piedra del pequeño puerto de Mornac. Dirigida por Alain Cuisinier, tiene una hermosa terraza, soleada y arbolada. Es tan agradable sentarse alrededor de las pequeñas mesas en sillas de colores para descubrir una cocina que da lugar a los productos de temporada! En el programa, capuchino de cangrejo casero, ensalada de nuestra niñez revisada, pescado asado del día, filete de buey con chalota, patatas fritas en un fuego de leña. De postre: fondant de castañas con coñac y el postre del día.

¡Benvenito alla Villagio! Y bienvenidos a Italia. Enamorados de las-buenas-pasta y excelentes pizzas, como se sabe hacer al otro lado de los Alpes, es una mesa que tiene todo para gustarte. El restaurante, instalado en la Mude por David Le Guen, el jefe del establecimiento trabaja en buenos productos procedentes de Italia. En otras palabras, en el Villagio se sabe poner sol en nuestro plato. Gracias a las ineludibles pastas y pizzas, pero también a través del surtido di salumi, un generoso y sabroso plato de charcutería italiana. Los amantes del carpaccio, risotto y tiramisú tienen también derecho a sus platos favoritos. Como habrán comprendido, es benvenito alla Villagio.

Este es un restaurante luminoso y cálido como su bar. Es en España donde usted tendrá una comida cuando entre en este restaurante donde podrá comer hasta altas horas de la noche. El sábado es noche de gitanos. Hay tarifas para grupos y grupos, y una sala de reuniones independiente y tranquila está disponible para los eventos. A la carta, especialidades españolas y vascas: paella, axoa, parillada de pescado.... todo para disfrutar con sangría casera. Los platos están disponibles de jueves a sábado durante todo el día.

Azul, blanco... ¡Grecia! Este establecimiento le ofrece un interludio soleado y sabroso, en la terraza o en el comedor, al son del bouzouki. Radica y su marido Rade, que trabaja en la cocina, ofrecen una cálida acogida y buenos consejos sobre los platos y sus orígenes. La carne es francesa, las verduras de cultivo biológico. En cuanto a los quesos, el feta fundente y el halloumi a la parrilla, ¡vienen directamente del mar Egeo! El pan de pita con rellenos variados es un plato abundante a un precio asequible. Las bandejas de mezze para compartir son un must de la casa. El servicio ultrarrápido y esmerado hará las delicias de los más apresurados

Un pequeño restaurante popular, en el marco modesto, a orillas de Viena y a la recepción sin ceremonias, como una cantina de barrio. A mediodía es el puerto de equitación de muchos obreros de la esquina y de los habituales. Por la noche, la clientela es más variada aunque el acento portugués se respira más a menudo. Una pantalla emite incluso las noticias en directo del país. Ensalada de arroz con bacalao, bacalao con pimientos, feijoada con judías rojas (o blancos), tripas a la portuguesa, garbanzos, pollo asado. En postre, algunas especialidades como el Molotov o el Nata y, en la bodega del chef, algunas botellas de vino portugués por una decena de euros. Una cerveza del país, la Sagrès, es muy desoladora. Una dirección sin pretensiones pero honesta. ¡Aviso a los amantes del balón, empujad la puerta una noche del partido, no te decepciones el ambiente! Los viernes: pollo asado y bacalao para llevar. Para 10 personas, para llevar por encargo: arroz con marisco, cabrito o lechón de leche.

Frédéric Nereau, el jefe de Faraon Pizza en Coulounieix-Chamiers, también está instalado en el Toulon. El Tonton Pizza - es el nombre que le atribuye su sobrino - es un bonito espacio para disfrutar de las pizzas realizadas por quien llegó tercero al concurso mundial de pizzerías en 2013… Las pizzas se clasifican según su cocción, lo cual es impecable para elegir rápidamente. La Dordoña, para hacer un color local, está compuesta de tomate, gigantes, magret de pato, ensalada, foie gras, vinagre de higo, queso. Es muy buena y está bien guardada. En él se sirven las pizzas mezcladas con frutas y salsa de chocolate o caramelo. La carta también incluye ensaladas. Se puede comer en un pequeño espacio contemporáneo o llevar. Atención: a veces la espera es un poco larga. 

Los precios son muy asequibles, ya que hacen falta 4 euros para un sándwich de 13,50 euros para la más cara de las pizzas (gran tamaño). En la Miss Pizza se puede comer en el lugar a mediodía o coger para llevar, y para aquellos que realmente tienen la fama de moverse de su sofá, la entrega a domicilio es la mejor solución. En el menú, sándwiches, pizzas tradicionales, exóticas, vegetarianas, mariscos, regionales o especiales, así como ensaladas, postres y entradas.

Desde 1980, la empresa familiar ha abandonado su histórico camión para un espacio más adecuado. Por lo demás, nada ha cambiado. Bienvenida calurosa, incluso amistosa de Nicole y Joel, y excelentes pizzas, preparadas ante ti. Una pasta casera muy fina y crujiente y más de forros diferentes. En salado, simple Bambina, clásico Marguerita, Pergourdine, India, Calabraise y otros, sin olvidar las verduras y la "pequeña" última ultrajurmanda, la Diva. Con azúcar, los frutos van acompañados de caramelo, chocolate o canela. Pizza Gigi propone también plaquetas apéro para pedir el día anterior. Cuidado algunas noches de fin de semana, la espera puede ser larga o pensar en llamar antes.

Como su nombre indica, buenas pizzas, elaboradas con masa artesanal, para comer en el acto o para llevar. Tres tamaños disponibles según el apetito: 26 cm, 30 cm o 40 cm, hechos con crema fresca o salsa de tomate. Una amplia selección, clásicos, especiales, quesos, vegetarianos.....

Si Mirko se ha ido, el restaurante ha mantenido la misma temática: propone especialidades italianas. En particular, encontramos antipasti frías (tártaros de pescado, salmón ahumado) pero también calientes (ostras caliente en Prosec, sartén de lavagnes). ¿La suite? Mejillones con azafrán, paella del mar, pasta: salteadas con cebollas, carne de ternera y, por supuesto, pizzas al fuego de madera que puedes llevar. Los postres mezclan el hielo, tiramisú o limón. Es mejor reservar en verano, ya que lo habrás comprendido, ya que la gran sala y la terraza con vistas panorámicas a la bahía de Yves, Fouras y l'Aix d'Aix no se deslumbran. La reserva permite también estar seguro de instalarse en la terraza o tener un lugar preferente en la sala interior, junto a los grandes ventanales. Cabe destacar que el abastecimiento es local a imagen de los mejillones, las ostras y los pescados procedentes de la grita de Chef de la Bahía.

Papá Tino, es la historia de un empleado que se convirtió en jefe. Hubert Legrais se hizo cargo del restaurante a finales de 2012. Y la historia continúa! En el lado del menú, las pizzas están obviamente en el centro de atención. Están disponibles en tres tamaños: pequeño, grande y gigante. Las pizzas son muy buenas y bien decoradas. Elegimos la pizza del chef hecha de carne picada y queso de cabra con miel. Buena elección! Papa Tino, también ofrece carnes, baberos, ensaladas...... Otro punto positivo es que el servicio es muy rápido, incluso si la pequeña pero agradable habitación está llena. Lo que pasa a menudo. ¿Qué tal un caramelo de Lieja de postre con trocitos de caramelo? Le aseguramos que es excelente. La historia debe durar!

Esta franquicia huele bien a Italia y la decoración interior del restaurante nos hace viajar sin cruzar los Alpes. En cuanto a la cocina, también hay una cita. Es cierto que encontramos todos los sabores italianos antipasti, piatto di salumi, pizze, pasta risotto, carpaccio, gelatti, pero a éstas se añaden platos más especiales como la scaloppina al Marsala o el osso buco. Las pizzas, cuya pasta está pegada a mano, se hacen frente a los clientes y también se pueden llevar. El restaurante dispone de un gran aparcamiento, por lo que no tendrás ningún problema para estacionar. Incluso los sábados a mediodía.