Restaurantes cocina mediterránea Nouvelle-Aquitaine

A dos pasos del centro de la ciudad, el personal del restaurante le da la bienvenida con una sonrisa en una sala con una decoración contemporánea. Los amantes de las pizzas se seducirán sin duda por el abanico de opciones que propone la carta: unos cuarenta forros diferentes, sobre una base de tomate o de nata. La pasta es casera. Déjente probar con una cocción original: cabra-miel, caracoles o setas. Y para aquellos que no quieran pizza, se propone wrap, croque-madame, ensaladas, lasaña e incluso, la tartiflette. El invierno, el camembert fundido, las patatas y los embutidos también se sirven.

La mamá se viste de gris. Nada que ver con la matriarca querida por Charles Aznavour. Se trata de la pizzería situada en el 41 de la rue de Chalon. Se le servirán pizzas caseras incluyendo la Mama con cuatro quesos: queso de cabra, gorgonzola, queso emmental y mozzarella. El restaurante también ofrece hermosas ensaladas. Pero también al estilo de la carne de res, carpaccio y entrecot en particular. Y como en cualquier restaurante que destaque los sabores de los Alpes, la pasta está en la carta. También puede elegir la fórmula diaria, que es realmente diaria. Hay una habitación con capacidad para 35 personas para las comidas de grupo.

En Antoine se viene por el ambiente distendido y agradable, por la terraza en verano y por la cocina tradicional elaborada con productos frescos de temporada. La tarjeta es de amplio espectro. Incluso en familia, todo el mundo encontrará su felicidad: tapas, ensaladas, plato de charcutería, pasta fresca o seca, escalopes de ternera y carne de ternera decretada en tártaro, filete picado o a caballo, costa o entrecuta. No te olvides de las hamburguesas acompañadas de patatas fritas y ensalada. La carta de pizzas propone bases tomates, barbacoa o blanca. Los forros son copiosos y la pasta perfecta. La pizza Leon es un pequeño guiño al último nacido de la familia… para llevar o hacer entrega a 5 km a la redonda. Las noches de partido son el cuartel general de todos los fanáticos de rugby, cualquiera que sea su edad… Y cuando no hay partido, hay que ir al concierto una vez al mes. 

Esta dirección es definitivamente la correcta en Périgueux para la cocina italiana. Situado a un paso de la catedral de Saint-Front, en un bello edificio del siglo XVIII, este restaurante ofrece dos habitaciones, una de las cuales da a una bonita plaza medieval, así como una hermosa y amplia terraza. Además del menú del día en tres etapas, el menú ofrece especialidades italianas: fiambres, bruschettas con ensalada verde, pasta (spaghetti o tagliatelle) y las imprescindibles pizzas de masa ligera. La cocina es refinada y de una bella consistencia, encontramos los platos que nos gustaban: chuleta de ternera real (jamón de parma y gorgonzola), salsa de champiñones tagliatelle y lonchas de pechuga de pato seca. La pizza vegetariana es una delicia con su ligera cobertura, la lasaña y los canelones de crema son invariablemente buenos. Mención especial para el tiramisú de postre. El servicio se puede agilizar yendo al mostrador.

Los pequeños kioscos blancos de la Pizza du Marais están repletos de ideas gastronómicas y la estrechez del local no impide que la pizzería trabaje en productos frescos. La pasta fresca está petrificada, trabajada y cocida en el suelo de piedra. Tiene ingredientes también frescos y sabrosos. Dos tamaños de pizzas: 1 euros de diferencia entre la pequeña y la grande, por una tarifa de 7,50 euros para la pequeña pizza queso clásica a 12,40 euros para la gran caníbal salsa tomate, aceitunas, merguez, chorizo, carne picada, pimientos, cebolla, queso. También puedes optar por la oferta de dos grandes pizzas por 16,50 euros. Economía. Para los alumnos del establecimiento vecino que acogen la cantina, hay incluso la fórmula mediodía, con panini o pizza, postre y bebida.

La Pizza del Arte es una auténtica invitación al sol y al placer a través de productos saludables, cocinados respetando las tradiciones italianas. La pasta de pizza se sirve cada día en la mano y cocida en un horno de lenguado. Es crujiente y está bien guardada de productos frescos de calidad. También puedes disfrutar de calzoncillos (zapatillas napolitanas), pasta con salsas sabrosas, antipasti que puedes compartir y grandes clásicos: ensaladas, risotto, carpaccio (de buey y habas), osso bucco, escalope milanesa, sin olvidar las famosas gelati. La cocina está abierta en la sala grande -tiene capacidad para 170 comensales- y la terraza tiene capacidad para 130 comensales.

Sin duda has observado las pequeñas micocas de Pizza del Marais al salir del "Pequeño" Leclerc o del Intermercado Camino de Aiffres. Reconocibles por su paraguas rojo, los dos puestos lo muestran en gran escala, te prometen una pizza casa en menos de 5 minutos. ¡Apuesta! Si el marco, los aparcamientos de supermercado no son glamuristas, la calidad de los ingresos casa lo hace olvidar. Además, no se puede degustar su pizza in situ. Se puede pedir antes de llenar el carro y venir a buscarla antes de volver a casa. En Niort o en el Pantano…

El Minúsculo o en Aytré, Toto Pizz entrega gratuito a domicilio, en el mostrador e incluso en los pontones a partir de 8 €. ¿La más? ¡Ahora su pizza es ecológico, suministrado en motocicleta eléctrico! Las múltiples pizzas a elegir por supuesto son de fabricación casera y se escalonan en tres tamaños que estén a base de nata, pescado o de estilo dulces y salados. También se puede pedir una pizza en la barra, esperar un pequeño conjunto poco y rompientes. ¿Entonces, la limpieza, este forestal o el plátano choco?

Este restaurante goza de una ubicación ideal junto a la playa de Vergnes, una bonita extensión de arena entre acantilados y bosques. Apreciamos el trato muy agradable, pero también la bonita terraza sombreada por glicina. Si el sol no está en la cita, toma asiento en la sala que propone un ambiente muy "girly". En entrada, gustarás gustosas ostras finas, pero también un carpaccio de buey al parmesano o una ensalada perdina con aceite de nueces. Los platos son copiosos, presentados con cuidado y preparados a base de productos frescos, así como la brotilla de magret de pato, la escalope milanesa o el lenguado de la época. Antes de pasear por la playa, se come un mullido de chocolate o una copa strawberry.

Una dirección en el hiper centro, a dos pasos del cine que a los grupos les gusta su acogida. El servicio es eficaz y la carta de barras ancha, la pasta y la pizza (más de unos veinte) pasando por las ensaladas de comida (una buena docena), los platos tradicionales (entrecot, magret, hamburguesa casera, escalopes de ternera, pescado…). Las entradas pueden refinarse como el sushi de foie gras al sésamo. Al igual que muchas direcciones que tienen que ver con su reputación, el Orangeraie elabora sus platos sobre el terreno con productos frescos. No hay congelado, a pesar de la carta prolífica. Una pequeña carta de vinos. En postre, te dejarás probar por una crema quemada con lavanda o un mullido de chocolate corazón frambuesa. El restaurante dispone de dos salas: una gran y más íntima. También se ofrece un servicio para llevar.