Caves à vin- Maisons des vins Ile-De-France

En el corazón de la calle Mouffetard, es una boutique parisina como los amantes de su nostalgia, su ambiente a la antigua, su acogida dinámica y tan agradable. Una vez que entres en el interior, llévate entre las cajas de vino, mirad las etiquetas, comparen los colores y, sobre todo, no duden en pedir asesoramiento, porque aquí hay una empresa familiar que conoce su oficio y también muy bien el de los viticultores. En esta encantadora boutique, toda Francia está representada, con sabores delicados, gustos inéditos y un buen humor contagioso: un auténtico paseo de salud que ir a este sótano.

Empuje la puerta arbolada de esta anticuada tienda de vinos para descubrir, con la ayuda de Christophe Vidal y sus asociados, la fina selección de whiskies que combinan los más clásicos whiskies irlandeses o escoceses con el exotismo de los whiskies japoneses o indios. Por cierto, también encontrará algunos tesoros franceses, como los whiskies Michel Couvreur. También hay una selección para experimentar con las ingeniosas mezclas de maltas que han hecho famosa a la marca, a precios muy justos. La bodega Tolbiac también le invita a degustar regularmente, durante todo el año, para compartir, descubrir, conocer y degustar!

En el Decantor podrás encontrar vinos sorprendentes que reflejen la identidad de sus tierras, pero también una selección de alcoholes de aquí y de Escocia, Irlanda, Japón… así que te habrás dado cuenta de que el whisky es igualmente honrado aquí.

Además de proponer una excelente selección de vinos, esta agradable bodega de barrio ofrece también una pequeña selección de whiskies y champanes ideal para el que quiera permanecer cerca del barrio. Hay todo: vinos naturales pero sin extremos, ámbitos conocidos y otros menos. Más de 500 referencias están catalogadas en esta bodega tanto más agradable que la de comer por la noche hasta las h y las 30 h 30 los viernes, en el interior o en la terraza vinos, por 12 euros más, quesos y otras charcutería. Es una ocasión ideal para disfrutar de una escapada en el arte de las bebidas alcohólicas.

Entre los números 54 y 60 es una magnífica tienda que contiene varios espacios y moscas gastronómicas (tienda de comestibles fina, quesería, cafetera, embutidos, etc.), una zona panadería, pastelería, una mina de frascos de primera clase, entre ellos una buena selección de whiskies que la casa nos propone descubrir a lo largo de todo el año con ocasión de pequeños eventos relacionados con la actualidad como el famoso Salón del Whisky de París. La casa alberga la primera destilería parisina autorizada desde hace 100 años. Se fabrica a medida y produce ron, ginebra, vodka y whisky. Julhes también tiene un blog en Internet.

Este lugar de historia parisina conserva restos de las diferentes funciones que ha ocupado en el pasado. Miren este montante-carga que permite acceder a la bodega, pues servía antes para subir y bajar del carbón que este establecimiento vendía. La selección de vinos es rica, variada y no muestra ninguna falta de gusto. La selección de quesos dejará más de un soñador, mientras que la de whiskys deja adivinar que el propietario es conocido… Entre aquí, y no se sabe cuando saldremos, y por causa: un lugar así no se visita con carácter urgente, sino que se descubre, y por lo que encontrarás, y por el lugar.

Thorigny-sur-Marne es una ciudad que ofrece una experiencia única a los amantes del vino. Además de la venta de vinos, CAVAVIN ofrece estuches de regalo para todas las ocasiones y veladas de degustación temáticas. No dude en visitar CAVAVIN Thorigny-sur-Marne para descubrir una selección de vinos de calidad y beneficiarse de los consejos expertos del comerciante de vinos.

La dirección es bien conocida por los habitantes del barrio de Saint-Louis, amantes de los buenos y finos vinos. En esta bodega, podrá seguir los consejos expertos de Hervé Guillot y su equipo, que cuidan de un millar de botellas finas desde hace casi 30 años. Con vinos franceses y de todo el mundo, así como licores, hay algo para todos los paladares exigentes, y periódicamente se presentan nuevos lanzamientos. Les Caves Royales también es famosa por su selección de whiskies de todas las edades y tipos: hay casi ciento cincuenta referencias. Una buena dirección.

Quien busque una buena botella, seguro que encuentra lo que busca en Cellier Duguesclin. Esta bonita boutique con fachada azul ofrece una amplia gama de especialidades vinícolas de todas las regiones de Francia: desde Borgoña a Beaujolais, Burdeos, el Valle del Loira, Alsacia, Jura y Champagne. También hay whiskies y vinos extranjeros. Sin dudarlo, el viernes es una noche de degustación! No dude en pedir consejo al propietario, que estará encantado de iluminarle con sus expertos y sutiles conocimientos sobre el tema. Además, tenga en cuenta que es posible componer una cesta para ofrecer productos a medida, rellenos de productos gourmet, desde vino hasta champán, aceite de oliva o terrinas. La tienda también dispone de una sección dedicada a los accesorios.

Este comerciante de vinos, que ofrece sabios consejos, ofrece una fina selección de vinos, rones, licores y champagnes excepcionales, con una mención especial para los champagnes y los whiskies, la especialidad local. Descubrirá una interesante selección de cervecerías locales. También es una dirección para recordar si quieres hacer un regalo gourmet, comprar productos gourmet o encontrar garrafas....

Como su nombre indica, bienvenido al templo de la cerveza y del whisky. Aquí hay más de 100 referencias para satisfacer al mayor número de aficionados.

Bruno Quenioux, un amante del vino, ofrece en su estudio una bodega ecológica, con una gran cantidad de viticultura natural, elaboración sincera y comercio sostenible. Para él, cada botella tiene una historia, unas más que otras que son sólo etiquetas. ¿Su otro secreto? Un vino para cada ocasión: para una barbacoa, brindis, celebraciones familiares, momentos mágicos con los amigos o una cena romántica. Bruno Quenioux ofrece talleres de cata para degustar y descubrir no menos de 5 vinos, lo cual es una excelente idea para regalar! En resumen, ¡compartimos mucho más que el vino!

Del Saint-emilion au pavillon Château Margaux, por citar sólo ellos, los buenos vinos, como los pequeños crudos, en resumen, las buenas ocasiones que les gusta descubrir a los amantes del vino o los que una próxima noche lleva a esta sucursal, se encuentran en casa de este excelente Nicolás. Sin duda es un almacén estrecho, pero la recepción está a la altura de las perlas que se pueden degustar (con moderación aparente). Si, además, tiene ganas de complacer a alguien, los buenos consejos no perderán profesionalidad.

Con un ambiente acogedor y una gran selección de vinos y licores, con varios centenares de referencias, cada sábado descubrirá aquí grandes sabores: Alsacia, Borgoña... Blancos (Montagny, Meursault Sous la Velle...), tintos (Pommard, Volnay Vieilles Vignes...) y sólo los mejores, incluso ecológicos (Clos Puy Arnaud 2017...). Y qué placer es dejarse aconsejar o redescubrir el néctar que tanto nos entusiasmó... el vino, el champán u otras bebidas con denominación de origen (Beaumes-de-Venise, Terres Jaunes...). Aquí podrá viajar de un terruño a otro, descubriendo diferentes variedades de uva y aromas.

Parece lógico haber implantado una viña en los antiguos anales a los vinos de la capital, el mayor mercado del mundo de vinos y bebidas alcohólicas, desaparecido en los años 1970. La plantación de viñedos ha participado en el proyecto de rehabilitación de este inmenso terreno a orillas del Sena. Inaugurado en 1996, este viñedo de sauvignón blanco y de chardonnay ocupa una superficie de 660 m 2 por un total de 350 pies. La producción es de 300 botellas al año.

Estratégicamente bien situada, en la esquina de la rue Saint-Placide y la rue du Cherche-Midi, esta pequeña (en términos de superficie) bodega es famosa por su selección vanguardista, que mezcla vinos de pequeños productores y de fincas conocidas. Es una de las cinco sucursales parisinas de Duvalet & Blanchet. Al timón está Clémentine que, cuando se le pregunta por su viñedo favorito, responde Languedoc para los tintos y Borgoña para los blancos. Sin embargo, su selección incluye vinos de todas las regiones vitícolas francesas. Catas regulares y gratuitas para los amantes del vino en busca de nuevos caldos. También están a la venta algunos productos de alimentación (rillettes, etc.).