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2024
Recomendado
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Bruno Quenioux, un amante del vino, ofrece en su estudio una bodega ecológica, con una gran cantidad de viticultura natural, elaboración sincera y comercio sostenible. Para él, cada botella tiene una historia, unas más que otras que son sólo etiquetas. ¿Su otro secreto? Un vino para cada ocasión: para una barbacoa, brindis, celebraciones familiares, momentos mágicos con los amigos o una cena romántica. Bruno Quenioux ofrece talleres de cata para degustar y descubrir no menos de 5 vinos, lo cual es una excelente idea para regalar! En resumen, ¡compartimos mucho más que el vino!
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Opiniones de los miembros sobre PHILOVINO
3.7/5
3 opinión
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Visitado en febrero 2017
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Bruno Quenioux es muy conocido para haber creado la bodega de Lafayette Gastrónomo que estuvo durante más de 15 años sobre París, la primera bodega de Francia. Hay regularmente ya que comprarle una botella, sobre estos consejos más que sagaces, esto soy descubrir al viticultor que se oculta detrás, es enterarse del suelo en el cual las existencias empujaron… B. Quenioux no le propone la más amplia elección del capital, pero en dénicheur de talento, ecléctico y lleno de convicción sobre lo que hace un vino verdadero, exactamente, pura, nosotros aprende más bien que la mayoría de los sumilleres o cavistes franceses. A intentar una vez; -)
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Un lugar donde pueden comprar los ojos cerrados, no hay defectos. El patrón, Bruno Quenioux es uno pro vino conocido y reconocido, lo que permite tener vinos escasos y contingentados como el famoso Bourgognes de en Trapet, Rousseau o del domaine du Romanée Conti. Muy buena recepción.
Vinos de media 20% más caro que en otra parte. Selección bastante limitada. ¡Hay en París numerosos cavistes que ofrece vinos orgánicos y naturales a precios más razonables y que da consejos más prudentes!!
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