Los mejores restaurantes de hotel Ile-De-France

El lugar se encuentra a unas decenas de metros de la frontera con la capital. Reconocido establecimiento en Saint-Mandé, Le Ruisseau no sólo es un hotel, sino que también cuenta con una brasserie de 50 plazas y un restaurante situado en el sótano, con paredes de piedra y decoración rústica. Aquí, la gastronomía francesa está en el punto de mira, bajo la dirección del chef Philippe Habrias. En esta sala de ambiente íntimo y acogedor, se pueden apreciar las piedras de esta antigua bodega abovedada con una decoración cálida. Los diferentes productos ofrecidos están disponibles según la llegada y la temporada. Le Ruisseau ofrece especialidades como la carne Salers, el jamón de Auvernia, las mollejas con colmenillas y la langosta. Pensaremos en reservar, especialmente los fines de semana.

El restaurante Le Chateaubriand está acoplado con el hotel homónimo. A la carta: la cocina tradicional francesa, cuya calidad y frescura de los productos es reconocida por los afortunados visitantes, amantes de los productos del mercado. Por otra parte, no es por nada que el menú del mercado se decaiga según varias posibilidades, llegando hasta la total, a saber, entrada, plato y postre. El tapizado de risotto a las setas el día de nuestra visita era perfecto. La sala, que puede acoger hasta un centenar de personas, puede utilizarse para seminarios, recepciones, bodas y otras veladas animadas. ¡No te queda más que probar el lugar!