Los mejores restaurantes de hotel Occitania

Como sugiere la dirección, el lago está a un tiro de piedra y después de la caminata, qué placer encontrar una mesa para satisfacer nuestros apetitos. Aquí, no jugamos a las bravatas. La casa no tiene un encanto loco, pero el entorno sí. De todos modos, no estamos aquí para comer la decoración, sino el contenido de los platos preparados por Jean-René, que se inspira esencialmente en su terruño. Su esposa, Martine, estará encantada de elogiarle por la delicadeza del Salvetois o si prefiere salchichas calientes en ensaladas, foie gras caliente con frutas de temporada, trucha, bistec de ternera con morillas sin olvidar la mousse de castañas y el tiramisú de crema de castañas.

Se trata del restaurante del Best Western L'Orangerie, dirigido por la familia Pringalle. Pero las propuestas semigastronómicas del chef Erik Bache-Wiig, así como el placer de comer o cenar en este remanso de vegetación en las puertas de Nimes nos animan a recomendarte esta mesa, aunque no sea cliente del hotel. Cerca de la nacional 113, descubre este parque a los platanos centenarios, los árboles protectores que te mantienen a salvo del tráfico por carretera si deciden comer en el exterior. En el plato, la región de las regiones del sur tiene inspiración: foie gras, silla de cordero, frirota de Vieiras, agujas de pato y elevando la pirámide chocolateada a la regaliz, una receta que nos viene directamente de Uzès. En breve, abre una zona de bienestar y una tienda de catas de vinos y productos regionales.

Frente a su socio, el Hotel Kyriad, deja tu nariz guiada. Los huéspedes pueden disfrutar de una cocina local en una sala amplia, decorada con chimenea y sillas de colores. El servicio es agradable. Los platos son aceptables. La zona de pizza artesanal y los aromas de parrilladas a la brasa refuerzan la vivacidad del ambiente. Para el bienestar de todos, dos salas de restaurante: una fumadora y no fumadores. Cada uno de los comensales puede disfrutar de la agradable terraza a buen día.