HOTEL-RESTAURANTE PRINCESS
Cómo llegar y contactar
Platos vegetarianos variados en el restaurante de un hotel con terraza situado en el pueblo al pie del Mont Canigó en Vernet-les-Bains.
El Hotel Princess, situado en el pueblo, a los pies del monte Canigó y de su abadía de San Martín del Canigó, es un establecimiento de tres estrellas con habitaciones bien equipadas y decoradas con un estilo clásico y refinado. En cuanto al restaurante, recibe a los huéspedes del hotel y a los clientes de paso en una agradable sala con aire acondicionado o en la terraza a la sombra. El establecimiento propone un menú del día que presenta una cocina sencilla y aromatizada, muy bien mezclada con notas soleadas. En la carta, intencionadamente corta, descubrimos sugerencias más sofisticadas, como la quinoa roja con hierbas y gambas con virutas de verdura como entrante; saquitos de rape asado al horno en salsa virgen de manzanas Granny Smith, tomates, limón, albahaca fresca en plato, o incluso el pato del Sudoeste confitado al estilo de Cecilia, en salsa de flor de acedera y puré de patatas con aceite de oliva. En cuanto a los vegetarianos, un plato especialmente diseñado para ellos les hará feliz. Para terminar la comida con un toque dulce, déjese tentar por la tarta helada de fresa con albahaca fresca y lima… y le costará horrores resistirse a la Copa Princess (helado de albaricoque y melocotón bañado en moscatel con nata montada por encima). Todo se sirve con una gran sonrisa, ¡y eso también cuenta!
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE PRINCESS
Au plaisir de vous recevoir de nouveau
En ce qui concerne notre carte de restauration qui se compose de 5 entrées, 7 plats ou salades et 6 desserts c'est un choix que nous faisons, étant adhérant du parc national des Pyrénées et à ce titre, privilégions nos producteurs locaux tout en étant très attentifs au gaspillage alimentaire.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre établissement.
Le repas le service excellent.
Séjour parfait. Merci beaucoup.