Licorerías Lorena

En Nancy, el especialista en ron arreglado es Kévin Juliac, que creó su tienda hace unos años. Sus botellas se venden en tiendas de vinos locales, pero también en cervecerías de toda Francia y, por supuesto, en su página web. Profundamente ecológico, Kevin Juliac favorece siempre los circuitos cortos y los productos locales, como la miel de Lorena que se encuentra en las sorprendentes y deliciosas combinaciones de miel y canela o jengibre. Más original, el Umami, procedente de Japón, estimula todo el paladar. ¡Una RhumArrangerie por descubrir!

Esta cofradía es una de las más antiguas de Francia. Trabaja para promover el conocimiento de los vinos de Alsacia. La sede de la Confrérie Saint-Étienne se encuentra en el Château de Kientzheim. Cuenta con una extraordinaria vinoteca, cuyas añadas más antiguas datan de 1834 La Confrérie Saint-Étienne también expide la codiciada etiqueta "Sigille", que garantiza la calidad de los vinos. A lo largo del año, organiza eventos enológicos temáticos dedicados a los aficionados y aspirantes a conocedores de los vinos de Alsacia.

En Coulomnes-la-Montagne, venga a descubrir la bodega, los lagares y las cavas de la Maison Ponson, "Creadores de Champagne desde hace 5 generaciones". Orgulloso de su herencia, Maxime Ponson dirige actualmente la propiedad, que se explota con métodos de viticultura sostenible. El viñedo de 13,5 hectáreas, repartido en 5 pueblos clasificados como Premier Cru, está plantado sobre suelos arcillo-calcáreos, lo que confiere a sus excepcionales champagnes un carácter único. Nuestro favorito es el Cuvée Rosé des Gentes Dames, un champán exquisito con un delicioso color rosa caramelo

Con moderación, no está prohibido probar las bebidas del IPN. Situado en el centro de Nancy, este bar de vinos cobra vida a la hora del aperitivo y, por la tarde, hasta altas horas de la noche. Las mesas de madera y los barriles de vino invitan a tomar una copa de vino, de aquí o de otro lugar, en un ambiente agradable (recuerde buscar los globos). La amplia oferta de cervezas se ha complementado recientemente con deliciosas sidras y licores. Es posible privatizar y se recomienda reservar. Recuerde: ¡el miércoles es el IPN!

Tanto si es un fino conocedor de ron como si es un neófito, no hay mucha diferencia porque en la Rhumerie, sabemos cómo ofrecerle el producto que necesita entre sus 400 variedades! También es posible que tenga una sesión de degustación en el local o en su casa. La mayoría de sus rones son importados de Brasil, Colombia, Isla de la Reunión o Martinica y tienen hasta 10 años de edad. La Rhumerie también tiene una tienda en Altkirch y Waldighoffen, que se especializa en el asado.

Auténtica institución alsaciana desde 1850, la destilería Lehmann continúa una tradición de excelencia que le ha valido la etiqueta "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Empresa del Patrimonio Vivo). Enclavada en Obernai, esta destilería familiar produce exquisitos aguardientes, licores y el famoso "Whisky Elsass". Es la destilería más antigua de Alsacia y ofrece visitas guiadas y degustaciones de los grandes clásicos de la región, como el Williams Pear, el Mirabelle plum y el Marc de Gewurztraminer. Es una actividad ideal para los amantes de los espirituosos con carácter.

Fundada en 1963, la Casa es dirigida actualmente por Bruno, Marielle y sus 2 hijos. Viticultores, cosecheros y manipuladores independientes, elaboran meticulosamente sus vinos de la A a la Z, en los que encontramos toda la tipicidad y autenticidad del terruño de Verneuil. Consciente de las cuestiones medioambientales, la Casa apuesta por una viticultura meticulosa y bien pensada gracias a una ósmosis perfecta entre prácticas razonadas y métodos ancestrales. Se descubrirán no menos de 15 champanes extremadamente bien trabajados tanto en su contenido como en su forma.

Puedes degustar, pedir, llevar.

Rareza en Champagne, esta Casa de alta gama fue fundada ex nihilo por una pareja de jóvenes empresarios apasionados por el mundo del vino. A través de los nombres de sus cuvées, Pauline y Guillaume retoman grandes temas (el hombre, la acción, el tiempo y la ayuda mutua) y le invitan a lanzarse a la conquista de su destino. Su favorito es Kosmos, un Chardonnay 100% delicado y floral. El dúo también fundó la destilería Bonvalet, basada en el principio de la economía circular. También puede pasar la noche en su casa Una visita obligada

El Val de Villé, apodado el valle del kirsch, es un lugar de destilación. Heredera de esta experiencia ancestral, el municipio de Châtenois alberga los locales de la sociedad Legoll, una destilería preocupada por perpetuar la tradición, produciendo aguardientes de calidad gracias al cuidado de las frutas utilizadas. En una decoración pintoresca que hace inmensas cubas y alambiques de cobre, podrás degustar producciones clásicas así como cuvadas especiales, envejecidas durante unos quince años en barriles de fresa o en bolas. Entre ellas, un consejo, prueba la que contribuye a la mejor reputación de la casa: la frambuesa salvaje: ¡un simple delirio! Pero también los orujos de vendimias tardías, los quezches, los kirschs… La casa propone también unas 80 confituras - y congeladas - cocidas a la antigua en basinas de cobre, sin colorantes ni conservadores.

Esta destilería tradicional produce aguardiente, licores, mermeladas e incluso whisky, entre la última gama de productos desarrollados. Una visita guiada revela el proceso de destilación alambique. La tienda vende envases originales (cortados, soplados, grabados) y productos artesanales. La fruta dorada de Lorena, la ciruela mirabel, disponible en aguardiente y licor, es el producto estrella entre una treintena de licores de frutas, plantas y especias. Pruebe el licor de orujo de gewurztraminer, el ron oscuro, el vodka 57 o la ginebra 57.

La destilería G.E. Massenez empezó especializándose en aguardientes de frutas y después amplió su gama de productos a cremas y licores. Famosa en todo el mundo por la calidad de sus productos, la marca está presente en más de 110 países y es pionera en la promoción de otra forma de descubrir los espirituosos. Descubra los cócteles Miss Massenez y déjese seducir... La tienda homónima ofrece una amplia gama de brandies, cremas y licores de frutas, así como numerosos talleres a lo largo del año.

Elegida mejor destilería de aguardiente de frutas del mundo por la Revue du Vin de France en 2018, esta destilería familiar perpetúa desde hace 3 generaciones su pasión por el trabajo bien hecho y el sutil arte de resaltar (y embotellar) los aromas y las características típicas de la fruta alsaciana. Albaricoque, saúco, frambuesa, ciruela mirabel, membrillo, guinda y cereza silvestre le esperan en botellas de aguardientes y licores, que podrá degustar directamente en la destilería, en compañía de Michel Windholtz.

En su finca de Châlons-en-Champagne, los ambiciosos propietarios de la Maison Carbot han hecho realidad su sueño: crear su propia marca y un museo sobre la historia de la denominación. De la Côte des Bar a la Montagne de Reims, pasando por el Vallée de la Marne y la Côte des Blancs, los cinco champagnes de la casa - Violette, Simon, Lily-Rose, Michelle y Pierre - reflejan la complejidad y la riqueza de cada terruño de Champagne.

Este lugar es más conocido como Villa Bissinger. El Instituto Internacional de Vinos de Champaña es una escuela de aprendizaje de los vinos de Champaña. Para los visitantes ordinarios: aquí se pueden descubrir exposiciones temporales en el sótano o, sobre el tema del vino, la bodega didáctica que ilustra el terruño y sus oficios, cuya geografía también se nos explica. Existen varios programas de pago para descubrir el champán.

Situada en Bassuet, en la región de Champaña, Champagne Oudart-Ortillon es una bodega especializada en la producción de champán. Su sitio web ofrece un servicio de entrega de sus productos. Champagne Oudart-Ortillon ofrece una selección de champagnes, como Champagne Brut "Nouvelle...", Champagne Rosé "Nouvelle...", Champagne Blancs de..., Champagne Cuvée Spéciale..., y Champagne Demi-sec.... Estos champagnes se describen como frescos, afrutados y equilibrados, y se recomiendan como aperitivos o para acompañar postres.

Vinos y alcoholes.

Vinos de las Costas de Toul y producción de frutas.

Viticultores apasionados desde hace 5 generaciones, la familia Crépaux posee viñedos en diferentes zonas de la región de Champagne como la prestigiosa Côte des Blancs, la Montagne de Reims o el Vallée de la Marne. Desde hace más de 20 años, es Sébastien Crépaux quien toma la antorcha. Puedes contar con su amor por el trabajo bien hecho Cada cuvée ha sido finamente pensada. Por ejemplo, para una cuvée de alta gama, Sébastien favorece la vinificación en barricas de roble con remontados de los lechos durante todo el proceso de vinificación. 5 magníficas cuvées a descubrir.