Los mejores restaurantes de carne Cerdeña

Todo empezó con una charcutería abierta hace medio siglo. La reputación del establecimiento llevó al propietario a crear el restaurante en 2019. El secreto de la calidad es sencillo, dice el propietario: "Tenemos un espíritu slow food, los animales proceden de mi granja y el vino de pequeños productores locales". La zona de venta también ofrece quesos y productos finos. La sala abovedada, que data de la Edad Media, es soberbia, pero es sobre todo en el plato donde sorprende la aventura gustativa. Y ¡qué amabilidad! Un gran favorito del Futé...

Aquí es el propietario quien está en los fogones para preparar para usted especialidades a base de carne y pescado, todo ello regado con los mejores vinos de la región. Se pasa todas las tardes en una barbacoa para sacar carnes y pescados marinados y a la parrilla que harán las delicias de su paladar. La terraza, que se llena rápidamente en verano, está en plena calle. Aquí, sin trucos, la carta, muy completa y variada, se expone a la entrada del restaurante.