Cavistes Centro

Una selección muy bonita de champanes, rags, coñacs y whiskies ritmo esta bodega, histórica por su nombre, pero no tan envejecida: creada en 1989, la Bodega de Stuarts sólo tiene 29 años, pero ya tiene una gran. Entre la selección podemos encontrar muy buenos champanes como el amor de Deutz o el mítico Bollinger, o una amplia selección de whiskies como The Aubigny Auld. Por ejemplo, en whisky escocés nos encontramos Dalmore y Japonés Nikka, y en el renminbi reconoceremos el Rhum Arcane, Don Papá, para acabar en un coñac como Daniel Bouju. Bonitas casas valorizadas en una tienda sobria y elegante con una vendedora sonriente y agradable que sabrá guiarte por su profesionalidad y conocimiento.

Desde 2013, Philou y Jéjé (antiguos sumilleres) comparten su pasión por el vino en uno de los mejores lugares de Tours para abastecerse de buenas botellas. Su selección es muy especial, ¡y se preocupan de probarlo todo! Tómese su tiempo para charlar sobre sus preferencias en torno a la isla central. Seguro que encuentran algo para deleitarle, con una sonrisa. Vinos amables y excepcionales, así como una amplia gama de licores. De vez en cuando se organizan catas, siempre informales. ¡Nos encanta!

Los primeros Trésors de Bacchus se crearon en Sancerre y después en Saint-Aignan para comercializar los vinos de los viñedos de Villebois. Muy pronto, estas bodegas se abrieron a las producciones de otros viticultores y hoy ofrecen una amplísima selección de vinos de todas las regiones francesas. Aunque el énfasis se pone, con razón, en los vinos del Loira, los demás viñedos ocupan un lugar de honor con vinos cuidadosamente seleccionados que se supervisan mediante catas de control a lo largo del año. Hermosas bodegas llenas de tesoros.

Antiguamente La Bonne Cave, la Reserva del 20 ostenta ahora una nueva cara, más joven, más fresca, pero siempre fiel a su amor por los buenos vinos. La antigua bodega ha retomado el pelo de la bestia y ahora ofrece té, café y queso. Se proponen catas de vinos y para aquellos que no estén en el alcohol, el salón de té y las maravillosas golosinas de la tienda te darán ganas de quedarte en este pequeño rincón del paraíso.

La Bodega Romane está situada en un bonito edificio antiguo. Es una agrupación de 15 productores de quincy, casi la mitad de los ámbitos de la denominación. Éstos mutualizan el material pero producen cada uno su propia salsa. El bonito establecimiento albergaba los establos del castillo de Brinay y ahora abre una bonita caverna donde todos son bienvenidos para descubrir los aromas de la quincy. Este sauvignón seduce por su carácter fresco y fresco, su ramo refinado y sus redondos. Si vienes a la Bodega Romane, tendrás el placer de descubrir los vinos de varios campos según tus gustos: más seco, más redonda… Un enólogo sabrá guiarle en sus opciones. A partir de ahora también puedes apreciar algunas reuillas y chtelificante. En la planta de la bodega, en un entorno excepcional, se suceden a lo largo del año de exposiciones: pintores, escultores, potiers y artesanos despiertan nuestra curiosidad y suscitan nuestra admiración. Pero este espacio de exposición sólo abre los domingos y los días festivos.

Detrás de este nombre, Selecciones y Millésimas se esconden en una bonita bodega cuidadosamente conservada por un apasionado que defiende el cultivo del vino. El punto fuerte de Jean-Marie Gay es seguramente su capacidad para aconsejar y retransmitir todo lo que ha aprendido sobre el terreno. También participa en los viñedos locales, forma parte de la agrupación de Berry-Curiens desde hace 20 años. ¡Pero trepemos en la famosa bodega! Pasando la gran puerta de madera, todo un universo se anima. Las luces suaves indican más de 700 referencias. Hay vinos franceses procedentes de las mejores cepas, por supuesto. Pero también te seducirá la selección de vinos del Nuevo Mundo (Chile, Argentina, México…). Jean-Marie Gay, preocupado por el medio ambiente y las generaciones futuras, le hará degustar vinos orgánicos (procedentes de un cultivo y de una vinificación sin química). Muy seguros de ellos, los grandes vinos de champán (Jacalinson, Roederer, Krug, Gosset, Mignon…), están evidentemente en una tienda. 90 whisky y 50 rhums (blancos y viejos) completan la gama de bebidas espirituosas. Todas estas botellas tienen ganas de ofrecérselas a sus familiares o de compartirlas. También se organizan veladas enológicas y degustaciones temáticas. Prueba de su experiencia, Jean-Marie concede durante 7 años cursos de enología al Greta. Con sus 24 años de experiencia, sabe elegir, comprar y hablar de los vinos, y aconsejarte con placer la boda de los platos y vinos. El sótano ha adquirido otra dimensión para ofrecer a Bourges su "casa de vinos": puesta en marcha de vinos locales y encuentros con viticultores. Palabra de inteligente,¡esta dirección es consumida sin moderación!

A menudo se habla de relación calidad-precio. La obsesión de los vinos de Laurent: buscar la mejor relación calidad-precio-placer. Este es un tercer parámetro, muy importante. Es muy sencillo, pero tenía que pensarlo, como se dice del huevo de Colón. Los vinos de Laurent son al principio la pasión de un hombre por el vino. En la actualidad, el lugar de venta en línea ofrece más de 250 referencias cuidadosamente seleccionadas, reagrupadas regularmente, procedentes directamente de los sectores vitícolas asociados. Las entregas serán rápidas, adecuadas y seguras. Los medios de pago son variados, con total transparencia. Todas las regiones de Francia están representadas, con una selección de vinos del mundo y una oferta de bebidas espirituosas de gran calidad. También hay cajas-regalos y accesorios.

Es difícil pasar por Indre-et-Loire y no interesarse por uno de los productos que han forjado su historia y su reputación: ¡el vino! Ya sea tinto, rosado, blanco, dulce, seco o espumoso, seguro que hay un néctar para sus papilas gustativas. Y los consejos de Éva y Bernard, los nuevos propietarios desde 2023, son preciosos. Les gusta compartir sus descubrimientos y conocimientos en torno a las pizarras de aperitivos o durante las veladas de degustación. Un lugar cálido a orillas del agua donde a la gente le gusta reunirse, ¡imprescindible en el Loire à Vélo!

A partir de ahora, la cueva Ange Vins se fusiona con el restaurante Ver di Vin Se entiende bien que estas dos emanaciones operan en lo celeste, así como el vino, que es muy local y ¡en qué botellas! Es bueno afirmar que Sabine Brochard es una sumiller de alto nivel y de hermoso vuelo. Tras haber estudiado en la Tour d'Argent y en Guy Savoy, nos ofrece rarezas vinícolas del Loira, Alsacia, Borgoña... nada menos que maravillosas. El whisky de malta puro o el oporto gran reserva también esperan en la estantería. En resumen, qué mundo más bonito... fluye..

Es en su tienda de la rue nationale donde Philippe ha decidido compartir con nosotros su gusto por el vino. Como verdadero entusiasta, es inagotable en los productos que ofrece ya que es él quien los elige con el mayor cuidado. Por ejemplo, encontrará la añada especialmente actual "Qu'on vide 19" de la finca Jaulin-Plaisantin, vinos del Valle del Loira y de toda Francia, tintos, blancos y rosados... Pero también los espirituosos, como estos whiskies franceses con bonitos nombres (Aveux gourmands, Fin de Partie...). Con consejos como extra

La Cave Saint-Vincent ofrece una amplia gama de vinos en régimen semiprivado y, desde hace unos años, una excelente selección de cervezas artesanales de la región Centro y de otros lugares, licores y accesorios como piedras para whisky. No dude en preguntar a los bodegueros, que estarán encantados de aconsejarle según sus gustos y presupuesto. El ambiente aquí es relajado, pero el asesoramiento es de primera. Aquí preferimos un "ambiente cálido que recuerde a un bouchon lionés antes que una austera academia para intelectuales del vino"

Les Belles Caves es el lugar ideal para abastecer su bodega de grandes vinos. La tienda de Les Halles es elegante y te reciben con gran profesionalidad. La selección es nítida, con vinos de la región y de otras grandes regiones vinícolas francesas, para variar los placeres y viajar de un territorio a otro. Los espíritus también tienen su lugar, aviso a los aficionados. La gama de precios es amplia y se ajusta a todo tipo de presupuestos. En Belles Caves, es seguro que todo el mundo se va satisfecho

Detrás del ayuntamiento, la Cabane à Vin es una dirección estupenda si busca el Santo Grial de los vinos franceses y del Valle del Loira. Pero también ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, zumos e incluso kéfir y kombucha locales. Para degustar con una tabla o como aperitivo con una selección de quesos, embutidos, rillettes y terrinas de pescadores del Loira. Un establecimiento "garantía de calidad" donde podrá compartir su pasión por los buenos vinos y escuchar los secretos de la vinificación de la mano de la gerente Émilie Riopel. Vinos disponibles en la tienda en línea. Comedor en la planta superior.

Situada en Saran, Inter Caves es una vinoteca moderna que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, este apasionado y comprometido comerciante de vinos le hará descubrir tesoros desenterrados en Francia y en todo el mundo. Además de su variada gama de productos, Inter Caves también ofrece una serie de servicios como carga en maletero, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), veladas de degustación y cajas de regalo a medida. Para los amantes del vino y los licores, Inter Caves de Saran es el lugar ideal.

La tienda Nicolas de Bourges ofrece una amplia selección de vinos, champanes y licores para todas las ocasiones, desde pequeños presupuestos hasta eventos especiales. Los clientes pueden beneficiarse de consejos gastronómicos, degustaciones de temporada y un programa de fidelidad. Los métodos de pago aceptados incluyen efectivo y tarjetas bancarias, incluido el pago sin contacto. Los clientes también pueden seguir la tienda en las redes sociales para estar al día de las novedades y promociones.

Aux produits d'Espagne es una charcutería especializada en productos españoles. Fundada en 1902, sigue regentada por la misma familia y ofrece una experiencia auténtica. Los visitantes pueden encontrar una gran variedad de productos, como quesos, jamones, licores y productos locales, todos etiquetados a la antigua usanza. La cálida acogida del propietario, Andrés Bernat, es muy apreciada por los clientes. Se toma su tiempo para contar la historia de su familia y ofrecer degustaciones de los productos. La tienda se describe como una auténtica cueva de Alí Babá, que ofrece una experiencia única y un viaje en el tiempo.

Queridos amantes de los vinos, bienvenidos a este pequeño paraíso… en el que te reserves una cálida bienvenida. Si estás buscando grandes crudos, ya sea para degustar, coleccionar o invertir, te alegrará saber que esta casa que ha atravesado los siglos contiene en su sótano de piedra de tamaño los vinos procedentes de las más grandes, incluyendo una amplia selección de años antiguos como prestigiosos. Petrus, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Yquem, entre otros para los Burdeos; Tren Dury, Conde Lafon, Roumier, Armand Rousseau para los Borgoña; o Rayas, Guigal, Pegaau: hay para todos los gustos. Además, en la Bodega del Mercado hay también para todos los presupuestos, los precios que van de 5 euros a unos miles de euros la botella…

¡Este es un corista muy agradable! Para hacer sus compras de vino, en Neung-sur-Beuvron, señor y señora Lucas, te esperan con una amabilidad sin igual y te aconsejan gustosamente. ¡Una excelente dirección!

Inter Caves Montlouis-sur-Loire es una moderna cadena de tiendas especializadas en la venta de vinos, champanes y licores. Esta tienda de vinos ofrece una amplia selección de productos de calidad. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda, recoger sus pedidos in situ o recibirlos en su domicilio. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, Inter Caves Montlouis-sur-Loire satisfará todos los gustos y deseos con su variada selección de vinos, champanes y licores.

Olivier Dubois, comerciante de vinos con formación en cocina y sommellerie, le da la bienvenida a su tienda a medio camino entre la estación y la plaza Jean Jaurès. Por supuesto, querrá echar un vistazo a las estanterías en las que destacan los vinos del Loira, antes de descubrir otras variedades de uva como las de Borgoña, el valle del Ródano o Languedoc... La oferta evoluciona constantemente, para que pueda descubrir nuevas maravillas de nuestras regiones, y varios rones y whiskies harán las delicias de los amantes de los espirituosos. También se ofrecen degustaciones y veladas temáticas.