Mercados y salones de mercado Centro

El edificio de las Halles no es ni mucho menos el más bonito de Tours, pero no lo juzguemos por las apariencias, sino por la calidad de los productos que ofrece. Y no hay duda: el lugar es LA referencia de las tiendas de alimentación. Desde 1866, las Halles albergan carnicerías, pescaderías, fruterías, panaderías, chocolaterías, queserías, vinotecas y charcuterías... Profesionales que hacen de este lugar la mayor superficie de productos frescos del centro de la ciudad, y donde la buena comida es el rey. Un mercado al aire libre completa la oferta los miércoles y sábados por la mañana.

En la zona de actividad de La Torche, cerca de la carretera de circunvalación, se alza la cúpula de madera de la Compañía de los Mercados. ¿El principio? El primero, el pescadero, el tendero, el quirófano, el panadero, el panadero, el cavista y el carnicero se reúnen bajo un mismo techo, para evitar correr en todos los sentidos, al tiempo que te animan a comer buenos productos. Por otra parte, el suministro se realiza principalmente con productores locales y regionales: por lo tanto, podrás comprar productos locales y los profesionales están aquí para aconsejarte sobre su preparación. La ventaja de la Compañía de Mercado es también su aparcamiento de 150 plazas, muy práctico cuando se quiere ahorrar tiempo. La Compañía de los Mercados también es un restaurante y un bistró. Y aunque sea bastante ruidoso, es bastante agradable para el descanso. Es divertido ver el dúo de cocineros activándose detrás del bar y preparar los platos con rapidez y habilidad delante de los ojos de los clientes. Los platos se cocinan exclusivamente con los productos vendidos en los puestos vecinos, y eso es realmente bueno. Tanto más cuanto que las porciones son generosas.

Tres días a la semana, la plaza del Cisne se inspira en mil colores y envuelve las flores. Sus perfumes suaves y delicados están a la sombra de los grandes árboles y encantan a los transeúntes. Los establos se iluminan al caer la noche o los días de lluvia, y la acogida es siempre sonriente, servicial y floreciente. Si te apetece hacer feliz a tu ducita, o a tu madrastra, no dudes en hacerte una parada en este mercado de flores…

Este mercado de los miércoles y sábados por la mañana es uno de los más antiguos de Tours Siempre hay multitudes en los pasillos para abastecerse de fruta, verdura, huevos, pan fresco y queso. Los pasillos son más bien pequeños y hay que recorrerlos con paciencia, pero esto añade encanto al mercado. También es una oportunidad para tomarse el tiempo de contemplar los puestos con detenimiento y saludar a los productores, ¡siempre abiertos a charlas sobre cocina u otros temas! Un agradable paseo gastronómico con público de todas las edades.

Plaza Saint-Louis, delante del castillo de Chambord, se desarrollan cada año los mercados de la región. Los productores de la Asociación Bienvenidos a la granja en Loir-et-Cher proponen productos regionales del valle del Loira: terras y fiambres a base de ciervo, cordero cocinado, azafrán, especias, confitería, miel y pasteles, aguardientes, quesos y, por supuesto, vinos de Loira. Situado en la encrucijada de los circuitos turísticos de los castillos del Loira, entre Cheverny, Bracieux, Blois y Villesavin, el mercado de Terroir propone realizar una parada turística mediante el descubrimiento de productos golosos y artesanía de calidad en un entorno exeptivo. Encontrarán a los productores y artesanos en el mercado de Pascua a mediados de octubre.

Un hermoso mercado que data de 1933 La calidad y la frescura están a la orden del día. Lo preferimos al supermercado vecino para las comidas de los domingos. En un ambiente sonriente y acogedor, podrá disfrutar del aroma de las frutas, las verduras y las recetas indias y japonesas, pero también del animado ambiente del local. En invierno, uno se apresura a volver a casa para cocinar y en verano, ¿por qué no ir a sentarse en el vecino jardín de Prébendes para degustar lo que acaba de comprar? ¡Una agradable parada para los habitantes del barrio!

Cada año, cuando viene el mes de diciembre, se levantan pequeños chalés de madera en la plaza de los Eiras, junto a la pista de patinaje. Huele al invierno, al vino caliente y a los regalos, y de un chalet a otro, Papá Noel puede llenar su varita de joyas, ropa, golosinas o cerámicas… fabricadas por los pequeños duendes de la región. Nos gustan especialmente las cerámicas únicas y originales de Romuald France, que se encuentran con un placer sin cambios de un año a otro.

Este mercado reúne a un centenar de comerciantes. El lugar conocido como el mercado de las aves de corral y los nervios de las halles acogen principalmente el mercado de la alimentación, con, por supuesto, los productores del ineludible queso de cabra de Sainte-Maure-de-Touraine. El queso también tiene su propio día especial con la feria del queso el^primer fin de semana de junio. Reúne entre 15.000 y 20.000 visitantes También encontrará animaciones y un recinto ferial para estos dos días de fiesta. Y luego, cada año, en primavera y otoño: el mercado del libro.

Probablemente el mayor mercado de Touraine Los jueves hay un poco menos de comerciantes y un número razonable de personas, pero los domingos es otra cosa: cientos de curiosos y residentes locales acuden a hacer sus compras de alimentos allí. También hay algunas ropas y objetos diversos. No es raro ver a un músico callejero instalarse aquí. Una alegre mezcla de personas. Ir al mercado de Velpeau los domingos por la mañana, solo o en familia, es una cita obligada en la vida de Touraine.

Este mercado, situado en el barrio de Sanitas desde hace muchos años, ofrece una gran variedad de productos a muy buenos precios La ropa y los productos manufacturados se venden junto a las flores, y toda una gama de frutas, verduras y alimentos tradicionales o exóticos. Especias, hierbas aromáticas, aceitunas, menta... Puedes viajar a Oriente mientras paseas por los pasillos. Como ventaja, un gran ambiente. Para embellecer su cocina y dar a sus platos un toque de otro lugar a bajo precio, he aquí una dirección que debe anotar en su agenda inteligente.

Este pequeño mercado del centro de la ciudad se encuentra a pocos pasos de la oficina de turismo. Aquí podrá olvidarse del ajetreo del tráfico, entre autobuses y coches que entran y salen del centro de la ciudad, y concentrarse en los puestos y los productos que se ofrecen. Las tiendas son escasas, pero están encantadas de ayudarte a elegir qué comer a lo largo de la semana. Ofrecen lo esencial para una buena alimentación: fruta y verdura, carnicería, queso e incluso pan ecológico.

Frente a la galería comercial.

Ambos mercados reúnen los productos de boca y el textil en un mismo lugar. Algunos productores locales -hormigones, robos, apicultores, etc.-también venden sus mercancías.

Es un gran hangar en la avenida del mariscal-Leclerc: una superficie de venta de 300 m ², una superficie de almacenamiento de 500 m ². En el interior, un equipo de 16 personas se activa para satisfacer a los clientes, ya sean particulares o empresarios. Porque aquí se venden frutas y verduras de aquí y de otra parte, vinos, quesos… al mayorista, medio mayorista o al por menor. Y todo el año, la empresa André Claude compone cestas de fruta a la carta… es lo ideal para las fiestas, así que piensa.