LA CAVE ROMANE
La Bodega Romane está situada en un bonito edificio antiguo. Es una agrupación de 15 productores de quincy, casi la mitad de los ámbitos de la denominación. Éstos mutualizan el material pero producen cada uno su propia salsa. El bonito establecimiento albergaba los establos del castillo de Brinay y ahora abre una bonita caverna donde todos son bienvenidos para descubrir los aromas de la quincy. Este sauvignón seduce por su carácter fresco y fresco, su ramo refinado y sus redondos. Si vienes a la Bodega Romane, tendrás el placer de descubrir los vinos de varios campos según tus gustos: más seco, más redonda… Un enólogo sabrá guiarle en sus opciones. A partir de ahora también puedes apreciar algunas reuillas y chtelificante. En la planta de la bodega, en un entorno excepcional, se suceden a lo largo del año de exposiciones: pintores, escultores, potiers y artesanos despiertan nuestra curiosidad y suscitan nuestra admiración. Pero este espacio de exposición sólo abre los domingos y los días festivos.
Cadre agréable.