Caves à vin- Maisons des vins Bretaña

Fundada en 1995, la Cave de Bacchus es hoy uno de los establecimientos de referencia de Brest para los amantes de la buena bebida. Simon y Arnaud ofrecen una amplia selección de vinos, champanes, licores y cervezas, así como una sección de delicatessen. La gama está decididamente orientada al respeto de las personas y del medio ambiente, con una gran mayoría de vinos ecológicos y una fina selección de vinos naturales. Una bodega accesible a todos, desde vinos asequibles hasta cosechas raras y codiciadas. Grandes clásicos y nuevas pepitas por descubrir. Consejos, simpatía y atención: ¡todo ello hace de esta boutique moderna y acogedora una de las favoritas de Petit Futé!

Diríjase al barrio de Kergaradec para encontrar la botella de vino perfecta para su velada En las Caves de mon père, quedará impresionado por la oferta de este vasto espacio dedicado a los mejores espirituosos. Y con razón, con más de 1.000 referencias entre vinos, champanes, whiskies, rones y cervezas. El equipo impresiona por sus conocimientos y su asesoramiento experto. Y eso no es todo: la tienda también ofrece talleres enológicos, dirigidos tanto a principiantes como a iniciados. "Girar, oler y degustar" son las palabras clave de estas agradables veladas No podemos dejar de recomendar esta agradable dirección.

A dos pasos de la Place du Martray, esta célebre bodega, presente en la zona desde 1985, cuenta con unas 2.500 referencias de vino. Aquí encontrará consejos y asesoramiento de expertos tanto sobre pequeñas cosechas sorprendentes como sobre grandes casas. También hay whiskies, rones añejos, armañacs, coñacs y calvados. Las cervezas ocupan un lugar especial, con un centenar de referencias. La sección de ultramarinos ofrece una amplia gama de productos locales, como patatas fritas de trigo sarraceno, toffees, conservas y tés. ¡Una dirección epicúrea que nos encanta!

Natural, local y ecológico: estos son los valores fundamentales de esta vinoteca del barrio de Saint-Louis. Victor y Antoine, tan apasionados como comprometidos, seleccionan cuidadosamente cada uno de sus vinos, prestando especial atención a su modo de elaboración. Su bodega es un escaparate de vinos naturales, pero eso no es todo. Aquí encontrará algo para satisfacer cualquier sed: sidras y cervezas locales, licores (incluidos ginebra y whisky bretones) e incluso unos excelentes refrescos, ecológicos por supuesto. También encontrará comestibles, como las especias que utilizan algunos de los chefs más famosos de la zona No se pierda sus veladas de degustación, en las que aprenderá a maridar embutidos y quesos.

Las Bodegas del Trégor disponen de un espacio de venta de 340 m2, vuelve a entrar aquí en la cueva del epicúreos y circunstancialmente en la más grande bodega a whiskyes del Grande-Occidental. Con no menos de 600 referencias de whiskyes incluidas 60 bretonas, la bodega permite hacer descubrir tanto botellas accesibles a los pequeños presupuestos como de las botellas a veces raras que los finos conocedores se hacen un placer de adquirir. Se encuentran también una selección excelente de rones, algunos coñaces, cervezas artesanales que tienen el viento en popa y por supuesto vinos. Christophe Hinguant, el responsable de bodega uno se apasiona que sabrá cambiarlo en sus elecciones proponiéndole salir también de las sendas pegadas del vino para descubrir noticias fermentadas o recientes nombres que ofrecen bonitas sorpresas. Deja guiar para hacer su selección entre las 2 000 referencias de vinos expuestas en la tienda. Dos citas anuales deben faltarse si está en la esquina: son las puertas abiertas de mayo y diciembre, la ocasión de intercambiar con viticultores y de probar nuevas asociaciones pone y vinos. Las Bodegas del Trégor, bajo los auspicios de Didier Sagaert, no dudan en sorprender a sus clientes con fechas adquiridas a las pujas a Hospices de Beaune como últimamente un côte-de-beaune vendido en edición muy limitada. Una dirección especialmente interesante también para componer cajas con algunos productos locales (industria del Paimpolaise, galletas y caramelos Mam Goz…). Taimada saluda también arriba la pierna la recepción que sonrée, afable y profesional del equipo.

El cartel propone una gran selección de vinos de propiedad, whisky y alcoholes, carafas y cerámicas así como numerosas ideas de regalo (coretas compuestos, cestas garnis, cheques regalos…); para sus recepciones, posibilidad de préstamo de vasos, carafas, lavabos y barril de presentación. Para perfeccionar su conocimiento del vino, se organizan cursos de degustación por un sumiller (iniciación a la degustación, los vinos de A a Z, el Loira, el Bordelais, el Languedoc-Rosellón…).

Al cruzar la puerta de la tienda Terre et Vins, puede salir con los brazos llenos de buenos vinos. Situado en Quévert, estará perfectamente acompañado en vinos y cervezas para acompañar sus menús. Con más de 100 referencias de whiskies americanos, japoneses, irlandeses, galeses, escoceses e incluso bretones, el regalo perfecto estará a mano, sobre todo porque la casa ofrece cajas de regalo. Descubra sus vinos extranjeros de Chile y Hungría, y sus productos bretones: sidras, chouchens, cervezas bretonas y manzanas.

Este cavista, especializado en vinos de calidad, está muy dedicado a la búsqueda de nuevos sabores y pequeños productores que se atreven a hacer de la calidad a un precio asequible. Además, podrás cruzarte en el lugar de los vinicultores, que se desplazan en la región de Patrice en varias ocasiones. Además de más de 500 referencias de vinos franceses, en esta tienda encontrarás una gran selección de cervezas locales y artesanales, así como bebidas espirituosas. Este jinete apasionado está orgulloso de proponer hasta 100 referencias de whisky (bretón, japonés, etc.) y variedades de rhums. La bodega de Landi también ofrece catas temáticas, todos los miércoles, donde podrá tomar una selección de 12 vinos acompañados de embutidos y quesos. Cabe destacar: Para sus comidas de fiesta, con la compra de barriles de cerveza (15 ó 30 litros), encontrarás una máquina y también encontrarás una amplia selección de vinos en fuente de 5 y 10 litros.

En el hotel podrá descubrir un gran número de vinos de todas las regiones de Francia, así como vinos extranjeros. En él se encuentra Hervé Coueret, el dueño del lugar, pero también su hijo, Yann, que se unió a la empresa familiar en septiembre de 2011 tras una sólida formación de cavista. Los dos socios, en grandes profesionales apasionados, te guiarán sobre unos vinos muy agradables elegidos con cuidado. Al margen de todos estos nétaros, la Bodega de l'Elorn también propone una buena variedad de whiskys y del viejo ron, vodka, algunas cervezas, armagnac y, por supuesto, champán. Sin olvidar las buenas ideas (cestas golosas, bonitas carafas, etc.).

Desde 2006, esta bodega bien suministrada ha optado por representar vinos orgánicos, bio dinámicos y vinos naturaleza. Todas las referencias presentadas son objeto de una elección juiciosa por parte de Michel Pasco, el cavista, que cuida probar los vinos que te propone. Así, sabrá hablarle de todos los vinos que propone, como sabrá hablar de las bebidas espirituosas. El Sr. Pasco también dispensa clases de enología a domicilio. ¡Una idea de la velada o de un regalo original!

La bodega de los Ducs, dirigida por Stéphane Gilloury, es una tienda especializada en el comercio de vinos y otras bebidas alcohólicas. Encontrarás una gran selección de brecosas y un personal ultra competente para aconsejarte, especialmente cuando se trata de acompañar con gusto una comida. Los vinos se proponen en una amplia gama de precios, ideal para todas las bolsas. Por lo tanto, no dudes en cruzar el umbral de esta tienda por unos bonitos descubrimientos.

Esta bodega, filial de la franquicia Cavavin, ofrece vinos de todas las regiones, una amplia gama de BIBs y cajas de regalo. La recepción es muy profesional.

Ty Ar Gwin es un lugar ideal para descubrir y degustar los vinos de viticultores independientes, con no menos de 700 referencias, la mayoría de ellas procedentes de pequeñas explotaciones, lo que refleja nuestra búsqueda constante de autenticidad. Esta rigurosa selección incluye también vinos "naturales", ecológicos y/o sostenibles. Nuestro terruño se muestra a través de estos vinos, así como de champanes y crémants, whiskies, rones, cervezas, brandies, coñacs e incluso sake Nos encanta la selección local de cervezas, sidras artesanales y terrines.... Pero no seamos chovinistas: encontrará productos de todo el mundo.

V es para vino y B para cerveza, pero para dar una buena medida también se podría haber añadido W por whisky. Para decir todo, esta casa situada a dos pasos del rotondo de Ergue Armel es una bodega. No sería muy original si en este amplio sótano no se identificaran unas 300 cervezas-bretonas, por supuesto, checos, checos, australianos, quebealises e incluso corsas. -sobre todo belgas y alemanas para las que son auténticos especialistas. 100 whiskys, del bueno, del muy bueno e incluso sorprendente japonés… en cuanto a los vinos - ah los vinos - nada más que producción de propietarios. De los burdeos, de los borgoñas, sin duda, pero sobre todo toda la alegre gama de los beaujolais, Santo Amor, Juliénas, Morgon, Moulin a Vent… auténticas maravillas del arte vinícola. También hay que descubrir los bergerac -vinos por desgracia demasiado desconocidos- de excelente factura. ¡La casa es también un bar de vinos y para los aficionados a los bares de cerveza!

Como marca de renombre con sede en Brest-, en el Chais d'Iroise encontrará vinos y alcoholes clásicos pero también cada vez más referencias orgánicas. Esta es la originalidad de esta tienda. Aquí se ofrecen más de 100 variedades de todas las regiones de Francia y terruños, de la viticultura orgánica, en botellas o fuentes. Y si tienes alguna duda, estos comerciantes de vino, que conocen muy bien sus productos, están aquí para guiarte. Incluso tienen algunas referencias de champagnes y coñacs orgánicos... En la sección de comestibles, encontrará muchos productos tentadores para un aperitivo gourmet: rillettes del mar, patés, galletas saladas..

La Bodega de la Rocade está en el centro de Pont-l'Abbé, especialista en vino. Podrás descubrir toda una selección de vinos (italianos y españoles…), así como bebidas alcohólicas, licores y champán. Además, la Bodega propone café y té a granel. En total, son 1.500 las referencias que se proponen aquí con, además, accesorios de mesa y de bodega, vasos, carafas, productos regionales…

En las cuevas de l'Argoat encontrará muy buenos vinos. El ambiente es deliciosamente acogedor, con sutiles aromas de tés, cafés y chocolates que se mezclan con los dulces olores de velas perfumadas y jabones. Aquí se cuidan todos los sentidos... En la bodega, las grandes cosechas se codean con los vinos y licores de la finca. Sin olvidar los productos gourmet y los bellos objetos de decoración... La tienda merece una visita por su encanto. Una parada gastronómica que no debe perderse durante su estancia.

Desde 1989, esta bodega situada en el centro de Perros selecciona buenos vinos de diferentes regiones vinícolas francesas. Los vinos están bien clasificados por regiones. También hay una selección de pequeños precios y productos delicatessen, incluido un rincón reservado a los productos bretones. Con, en particular, babas de ron de Saint-Malo, sidras ecológicas de P'tit Fausset y de la sidrería de Léguer, Fine de Bretagne, cervezas de 7 cervecerías artesanales regionales, buenos productos de la conservera de la isla de Groix... El equipo siempre está dispuesto a dar buenos consejos.

¡Aquí hay un comerciante de vinos como nos gusta! Enriquecido por su experiencia en el negocio de la restauración, Philippe Le Coz presenta su amplia gama de vinos, champagnes, whiskies y licores. Desde vinos redondos hasta vinos florales, Philippe podrá aconsejarle el vino adecuado para acompañar su menú. Es una persona apasionada que le gusta compartir. Se organizan degustaciones los viernes por la tarde en un ambiente cálido y amistoso en el sótano de la Place Guérin. Las botellas están resaltadas en sus estantes de madera y con una iluminación que te hará gris antes del buen vino. Querrás venir y leer las etiquetas para conocer al productor. ¡Lo suficiente para hacerte querer antes de hechizar a tus invitados!

Situada en el número 20 de la plaza Nicolazic, la bodega enogastronómica de Jean-Luc Larvoir cuenta con no menos de 500 vinos, whiskies y champanes. Les Tokés du 20 es el tercero de los establecimientos de Maisons Glenn Anna, que invita tanto a los principiantes como a los aficionados ilustrados a descubrir los placeres de la cata. Para satisfacer a todos los paladares, las añadas jóvenes, afrutadas y golosas se codean con vinos prestigiosos, mientras que en la cocina, el propietario propone tablas de embutidos ibéricos, burratas, ensaladas y bocadillos, así como un plato del día que cambia cada semana.