Los mejores restaurantes de hotel Bretaña

Situación excepcional para este muy bonito establecimiento los pies en el agua tenido por Mickaël Le Meurlay y su familia. Los pies en el agua y anidados sobre la punta de Arradon, ofrece habitaciones luminosas y del mejor gusto, de manera deliciosa cosy, con el océano para todo el horizonte - y cuando se puede repantigarse sobre el balcón de algunas de entre ellas es una idea seguramente del paraíso sobre tierra. ¡Después de tener de doucettement probado los magníficos pescados y ponen del restaurante de rez calzada entonces sí! ¡se es! ¡Magnífica vista sobre la isla a los Monjes en punto de mira a la salida del sol! Romántico a deseo.

El restaurante del bellísimo establecimiento Les Moulins du Duc se llama Le Raphaël desde 2010. Hoy en día, es un establecimiento muy bello enclavado en la vegetación atravesada por el río Belón. Las tarifas están justificadas por una carta compuesta por productos nobles y bien trabajados, como la Lata en dos formas, crujiente y en Maki, terciopelo de grosella negra... El restaurante Moulins du Duc celebró su 50º aniversario en 2017, para decirle que el establecimiento está bien arraigado en el paisaje... Una hermosa dirección para darse un capricho.

Este restaurante, que ofrece unas vistas panorámicas excepcionales a la bahía de Quiberon, ofrece una cocina tradicional sabrosa y refinada, centrada principalmente en los productos del mar: tarleta de caballa, pepino y hinojo de crueldad, filetes de lugar amarillo cocido bajo temperatura, teja de esparz, puré de brocolis y huevos de salmón o semibogavante asado con mantequilla limón y su adornos… De lo contrario, también podrás disfrutar de carnes como con esta red de cerdo rebosante de albaricoques secos y salvia, mini-ratatulla y manzanas granujas… En cuanto a los postre, nos apetece detenerse en la esfera de chocolate blanco a las fresas o los tubos de torta de sarta de sabé Breton, musgo y helado caramelo. Y para los aficionados, también hay bandejas de marisco…

Un entorno excepcional para este restaurante igualmente notable que se inspira en las estaciones y las respeta. Productos frescos y locales para degustar en este lugar único, con una vista panorámica sobre el océano.

Trucha, St Pierre, atún, cordero, milhojas de verduras, quesos curados y nubes exóticas de postre son algunas de las maravillas del menú. En cuanto a la selección de vinos, da prioridad a los vinos de productores artesanales seleccionados según los principios de la agricultura ecológica, biodinámica o sostenible.

En el límite del Finistère y de las Costas-d'Armor, el puerto de la península de Locquirec es tan encantador como este Grand Hotel conocido por la calidad de sus habitaciones, su spa y su restaurante o más bien sus restaurantes, ya que fuera del restaurante principal del hotel existe la Brasserie de la Plage, donde se encuentran los pescados y mariscos con vistas impresionantes en el mar. Pero no es en la brasserie donde hemos hecho una parada gastronómica, sino en el restaurante gastronómico cuya cocina está orquestada por Michel Nicol. Para ser muy honestos, no hemos optado por el menú más suave. Quizás otra vez. No, hemos picado a la carta aquí de las Vieiras, aquí del bar haciendo hincapié en los platos elaborados con los productos del huerto del hotel. ¡Una delicia!