Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Vietnam

Puede estar tentado a redescubrir más sabores europeos durante su estancia en Vietnam. En este caso, vaya al paseo marítimo, a la pizzería David's, que ofrece pizzas con fuego de leña, así como sugerencias diarias de platos de pescado y burrata. Sí, aquí, en este pequeño pedazo de Italia en Vietnam, encontrará algunos excelentes productos de la bota. La casa también sirve cocina vietnamita si los arrepentimientos son demasiado grandes una vez que te sientas en la terraza.

El pub-restaurante de Dà Nang abrió a principios de otoño de 2012 y ya es una visita obligada tanto para los lugareños como para los turistas que lo visitan. Con sus paredes de ladrillo y su mobiliario industrial, el establecimiento es tan guapo como un camión. Clientela variada, incluidos bastantes expatriados. Ambiente agradable y buena música. Buena comida, con todos los clásicos peninsulares. Amplia carta de vinos. El Luna Pub es un lugar ideal para tomar el aperitivo, cenar o tomar una copa en el bar por la noche, cuando el ambiente se anima un poco.

Hay varias sucursales de este establecimiento, pero la de Ben Thành es sin duda la más popular. Las deliciosas pizzas se cocinan a la leña con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Los quesos artesanos se elaboran en Da Lat, las verduras son de cultivo ecológico y los embutidos se importan de Italia. El propietario japonés, Yosuke Masuko, está abierto a todas las influencias. Los ingredientes son clásicos y sobrios, con toques exóticos. Pizzas, pero también ensaladas y pasta... Los postres también merecen la pena.

Excelentes pizzas cocinadas al horno de leña. Charcutería, quesos y vinos de Italia. Glaces. 

Restaurante italiano inaugurado a finales de 2017. Popularidad inmediata. Los clásicos de la cocina peninsular en una gran villa acogedora, con un entorno muy agradable. El ambiente se adapta a las familias (terraza cubierta y mesas grandes), así como a las cenas románticas. Pizzas cocinadas sobre fuego de leña, pastas, pero también platos del día que se renuevan constantemente y que resaltan ingredientes siempre frescos y de alta calidad. La carta de vinos es bonita, pero cuidado con la adición.

Si lleva unos días por las carreteras de las montañas del norte, quizá le apetezca probar algo un poco diferente... Este establecimiento sin pretensiones es bastante popular en Tam Coc, tanto entre turistas extranjeros como vietnamitas. Ofrece una treintena de variedades de pizzas al horno de leña y algunos platos de pasta, filetes de ternera y hamburguesas. Las pizzas son muy buenas, el servicio rápido y amable y el comedor agradable. Varias opciones para vegetarianos. Precios más altos que en otros sitios.

Ubicado en una pequeña callejuela, este restaurante goza de un magnífico ambiente mediterráneo, con paredes blancas y hermosos muebles de madera. Fundado por dos italianos, sirve auténtica cocina del sur de Italia. Todo se prepara in situ, con pescado y marisco pescados a diario. Las pizzas son exquisitas, la pasta casera deliciosa y los postres muy acertados, como el imperdible tiramisú. Servicio sonriente y profesional. Excelente selección de músicas del mundo para un ambiente cálido y relajado. Lo recomendamos.

Pizza 4P también está presente en Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh, y es aclamada universalmente. La reputación de la marca se basa en una organización meticulosa (cocina, servicio), productos de excelente calidad (quesos de Da Làt, jamón de Parma importado de Italia, etc.) y un saber hacer incuestionable. El marco no es el ideal, en una terraza de la planta baja del hotel Sheraton, pero la experiencia es muy satisfactoria. Cocina abierta.

Este pequeño restaurante tiene un entorno sencillo pero encantador, con paredes de ladrillo, elegantes muebles de madera y una iluminación suave. En el menú hay excelentes especialidades de la región de Botte, preparadas con productos de calidad por un chef italiano. Bruschetta, pasta casera, ñoquis, pizzas, antipasti, postres... ¡Todo está delicioso! No te pierdas el tiramisú, tan cremoso como quieras. Dos agradables habitaciones repartidas en dos plantas. Un servicio eficiente y amable.

Situado en la calle que lleva a la playa de An Bàng, este establecimiento moderno y agradable tiene un gran éxito entre los veraneantes. El comedor es acogedor y se puede ver trabajar al pizzero con su horno de leña. La carta es limitada, pero de gran calidad: excelentes pizzas, pasta casera, carnes... Está muy bien, el servicio es rápido y profesional y te arrulla la música pop italiana. Lo único que lamentamos es el precio excesivo de los postres...