Los mejores restaurantes Guadalupe

A un minuto de la carretera principal se encuentra este agradable restaurante-catering familiar de cocina tradicional antillana para comer o llevar. Carnes a la brasa, brochetas XXL, auténticas pizzas napolitanas, postres caseros... Las raciones son generosas. El restaurante cuenta con un comedor climatizado y una pequeña terraza. El restaurante también cuenta con un bar de cócteles y una amplia gama de rones añejos y licores. Los viernes y sábados por la noche se organiza un programa de animación con karaoke y cenas-concierto.

El Pinkberries es un bar glaciar que sirve tanto crepes salados, dulces, gofres como bruschettas. El todo es casero. ¡Excelentes heladas!

Es difícil pasar por alto esta colorida cabaña de madera en la carretera de Pointe des Châteaux. Marie-Guylaine, la chef, pretende introducirle en las especias de Guadalupe a través de su cocina antillana. Filete de pescado fresco cocinado a la plancha, atún semicocido con caramelo, court-bouilon, chaudage, raviolis de bogavante... La balanza entre las especias y los platos está hábilmente equilibrada. Este toque especial también se refleja en los cócteles, con sus sorprendentes combinaciones (vino blanco y crema de coco, ron de menta y licor de Citerea). Merece la pena probarlos