Guadalupe despliega sus alas de mariposa tropical en colores resplandecientes, con extensiones de azul y verde puntuadas por las líneas sinuosas de playas blancas... Este es el escenario nada más llegar al aeropuerto de Pointe-à-Pitre Guadalupe, territorio francés de ultramar, es un archipiélago de las Antillas situado al sur del mar Caribe. Sus dos islas mayores, Basse-Terre y Grande-Terre, separadas por la Rivière Salée, se asemejan cada una a un ala de mariposa, de ahí el sobrenombre del archipiélago. La isla montañosa de Grande-Terre posee largas playas y vastos campos de caña de azúcar con la que se produce el ron. En la isla de Basse-Terre, los amantes de la naturaleza disfrutarán visitando el Parque Nacional de Guadalupe, con sus cascadas Carbet y el volcán Grande Soufrière. Además, están las pequeñas islas de Marie-Galante, Désirade y Les Saintes. Guadalupe le invita a disfrutar de sus placeres costeros, a descubrir sus tesoros naturales terrestres y marinos, como la reserva Cousteau, pero también a descubrir una cultura tradicional rica en colores. Para conocer la historia de Guadalupe, su folclore y su deliciosa gastronomía, consulte su guía de Guadalupe.

Cuándo ir Guadalupe ?

El período de diciembre a abril es el más popular, y por lo tanto el más caro, de la temporada alta de turismo, cuando las reservas deben hacerse con bastante antelación. La temporada de vacaciones de fin de año va acompañada de un pico tanto en asistencia como en tarifas. Entre abril y noviembre, el número de visitantes disminuye, al igual que los precios. Es temporada baja. Los meses de verano (julio y agosto) son una época especial en las Antillas. Son las vacaciones de verano y las Antillas de la metrópoli vuelven a casa, los martiniquenses vienen de vacaciones a Guadalupe y viceversa, lo que la convierte en una temporada intermedia. Los precios de los servicios turísticos, los alquileres de coches están subiendo ligeramente y los billetes de avión son caros, incluso muy caros, al menos si lo haces en el último minuto. Y si planeas tu estancia entre junio y septiembre, tendrás la ventaja añadida de asistir a una fiesta parroquial muy festiva, popular y colorida todos los domingos.

Viaje Guadalupe

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Información práctica sobre el viaje Guadalupe

Al elegir Guadalupe como destino, tendrá la oportunidad de multiplicar sus experiencias mientras explora y permanece en territorio francés. Después de unas 8 horas de vuelo desde París y una diferencia horaria de 5 o 6 horas según la temporada, se le ofrece un cambio de escenario donde quiera que se encuentre. Planifique sus actividades teniendo en cuenta las distancias que deberá recorrer, ya que los 1.436 km2 que componen la Guadalupe continental (1.702 km2 para todo el archipiélago) están llenos de sitios naturales o patrimoniales y museos. Ahora le toca a usted establecer sus prioridades de acuerdo con sus expectativas y la duración de su estancia, siendo la duración ideal de 12 a 14 días para disfrutar de todas estas maravillas. Así que, si tiene tiempo y oportunidad, no dude en planear una visita al menos a una de las islas del archipiélago (Les Saintes, La Désirade, Marie-Galante y Petite Terre).

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Cómo ir Guadalupe

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Cómo ir por libre

No te preocupes por ir solo. Los pequeños presupuestos encontrarán alojamiento en todas partes (albergues juveniles, casas de familia, bungalows...) a precios bajos. Algunos alojamientos ofrecen alquiler de coches a precios atractivos. En el lado de la restauración, encontrará platos para llevar y bocadillos, bokits, platos locales.... Durante la temporada baja, muchos sitios naturales son accesibles gratuitamente o a precios reducidos. Viaje de un extremo del archipiélago al otro para disfrutar de los diferentes sitios.

Cómo hacer un viaje organizado

Guadalupe es ampliamente propuesta por los operadores turísticos. Hay varias fórmulas en su catálogo, desde una simple estancia junto al mar hasta un circuito con descubrimiento de parques nacionales, excursiones y visitas a lugares originales y agradables actividades en torno a la gastronomía, por ejemplo. También se ofrecen vacaciones en familia, interesantes para todos los niveles, con escalada de árboles y baños en cascadas.

Cómo desplazarse

Los transbordadores marítimos conectan las islas. Combine los negocios con el placer, visitando las islas e islotes del archipiélago durante un crucero de un día a bordo de un catamarán. En la agenda: navegar, nadar, comer a bordo o en un restaurante de la isla.... En general, los autobuses operan de 5:30 am a 8 pm, de lunes a viernes. Grande-Terre está mejor servido que Basse-Terre. Guadalupe tiene una red de carreteras bastante buena, pero conducir no es fácil, ¡especialmente de noche!

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Descubra Guadalupe

Tanto si prefiere holgazanear junto al mar, practicar senderismo en la montaña o los bosques, practicar deportes náuticos, ser un apasionado del patrimonio o aficionado a los descubrimientos culinarios, Guadalupe y sus islas satisfarán todas sus expectativas

Esta riqueza se debe a la diversidad de sus paisajes. Por un lado, la volcánica Basse-Terre, con su exuberante vegetación, sus vertiginosas cascadas y sus relajantes aguas termales. Por otro, Grande-Terre, con sus arrecifes de coral, playas de arena blanca dignas de las más bellas postales, escarpados acantilados de piedra caliza cuyo color cambia con el paso de las horas, y campos de caña de azúcar que le confieren un aire bucólico. Sin olvidar los manglares, Les Saintes, Marie-Galante, La Désirade y Petite Terre.

El archipiélago también debe su riqueza a su cálida población mestiza, cuyas oleadas de inmigración, elegida o no, han modelado la historia, la cultura y la gastronomía del archipiélago.

Fotos e imágenes Guadalupe

Poulet colombo servi avec des accras. shutterstock - sylv1rob1
Pointe de la Vigie, Grande-Terre. shutterstock - Benny Marty
Phare de Vieux-Fort. Vincent FORMICA
Stelle aux Marches des Esclaves. Gilles MOREL

Las palabras clave de 12 Guadalupe

1. Carnaval

Es el acontecimiento que reúne a la multitud cada año. Comienza el primer domingo de enero y culmina el miércoles de ceniza de febrero con el "brulé Vaval", que marca el final de las fiestas. El Carnaval da lugar a una serie de coloridos desfiles en diferentes municipios, cada uno con sus propias particularidades, según el día.

2. Criollo

Existen varias lenguas criollas, y Guadalupe tiene la suya propia. Más que una lengua regional utilizada en la vida cotidiana, el criollo, con sus sonidos españoles, ingleses y franceses, se remonta a la época de la esclavitud, cuando amos y esclavos se comunicaban. Originalmente una lengua oral, el criollo no utiliza la forma formal de dirigirse a alguien ni el género.

3. Duelo

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Si ve una vivienda rodeada de velas, significa que está de luto. El día de Todos los Santos, los cementerios se iluminan con velas (no se pierda el de Morne-à-l'eau). Al caer la noche, las familias se reúnen allí para presentar sus respetos en un ambiente de convivencia, muy alejado del ambiente triste de Francia.

4. Dominos

El juego del dominó está muy extendido. Es habitual ver a los guadalupeños jugando en la terraza de un lolo (una pequeña tienda de comestibles local donde se puede beber ron). La particularidad de este juego es que no se juega en silencio; al contrario, se trata de impresionar a los adversarios colocando ruidosamente las fichas de dominó sobre la mesa.

5. Festivales

Aquí el gusto por la fiesta no es sólo una fórmula. Siempre hay ocasión para divertirse, poner música y bailar un poco. Prueba de ello es que, además de los once días festivos reconocidos en Francia, Guadalupe tiene nueve días no laborables. El principal acontecimiento es el carnaval, que reúne cada año a toda la población.

6. Karukera

Karukera, que significa "isla de hermosas aguas", fue el nombre que dieron a la isla sus primeros habitantes, los kalinagos, en referencia a sus numerosos ríos, cascadas y pozas de agua caliente. Más tarde, Cristóbal Colón bautizó la isla con el nombre de Santa María de Guadalupe. Posteriormente, el nombre se afrancesó para convertirse en Guadalupe.

7. Lolos

Estas pequeñas tiendas típicas y tradicionales suelen estar situadas en chozas criollas. Siguen estando muy presentes hoy en día, a pesar de la llegada de las tiendas de conveniencia. Los "lolos" sirven como tiendas de alimentación, puestos de refrescos y, en algunos casos, incluso restaurantes, y, sobre todo, siguen constituyendo un vínculo social.

8. Ouassous

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Este pequeño crustáceo de agua dulce, con sus pinzas del tamaño de un cangrejo de río, es una delicia para el paladar. Hace unos años era uno de los favoritos en las comidas festivas, pero ahora es casi imposible encontrarlo en los ríos del archipiélago. Un parque acuícola en Pointe Noire dispone de criaderos para salvaguardar la especie.

9. Poblaciones

La población disfruta de una doble identidad, criolla y francesa. Esto se debe a que la historia de Guadalupe y sus diversas oleadas de inmigración han creado un crisol de culturas, que es lo que le da su encanto actual. Orgullosos de sus tradiciones y su patrimonio, los guadalupeños están encantados de compartirlos con los interesados.

10. Ron

Bouteilles de rhumpunch. shutterstock - ThomasLENNE.jpg

Guadalupe debe parte de su reputación a la calidad de sus rones. Esta bebida, específica de cada una de sus destilerías y sublimada por el clima tropical, procede de la tierra local, con sus fértiles suelos volcánicos. Está asociada a las tradiciones, a las técnicas de producción y, sin duda, a la historia del archipiélago.

11. Sabores

Epices créoles sur un marché de Sainte-Anne. shutterstock - boivin nicolas.jpg

La cocina criolla es un reflejo de las Antillas: mestiza, fragante y sabrosa. Su secreto reside en la preparación del adobo y el uso de especias. Algunos productos ya eran utilizados por los kalinagos (roucou), otros fueron importados para alimentar a los esclavos (raíces), otros por los trabajadores indios contratados (curry).

12. Villas criollas

Durante mucho tiempo, la casa de hormigón, popular por su resistencia a los huracanes, suplantó a la casa criolla tradicional, pero esta última, mejor adaptada al clima, está resurgiendo con fuerza: tiene aberturas para ventilar mejor y limitar la necesidad de aire acondicionado, y una gran terraza, un espacio vital por derecho propio.

Eres de aquí, si...

Sigues el ciclo del sol. Hay que madrugar, porque la noche cae a las 6 de la tarde. Los guadalupeños suelen empezar a trabajar y a ir a la escuela a las 8 de la mañana. Hay que tenerlo en cuenta para evitar los atascos.

los "buenosdías" o "bonsoir" son de rigor a partir de las 3 de la tarde, desde el momento en que se entra en un edificio o se acerca a un puesto. Lo mismo ocurre con el "gracias". Los lugareños están muy atentos a estas muestras de cortesía. Es una buena manera de empezar con buen pie.

Cuando se dice "hasta mañana" , la respuesta suele ser "si Dios quiere", ya que la población local es muy piadosa. Es una filosofía que se extiende al luto, porque aquí la muerte es una cuestión de aceptación. El Día de Todos los Santos es la encarnación de esto. Las familias se reúnen en un ambiente cordial para presentar sus respetos en los cementerios, que se limpian y se iluminan con velas por la noche.

Se aprovechacada momento de la vida y se dan unos pasos de baile cada vez que se oye música zouk o gwo ka.

Tarjeta Guadalupe

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