LES VERGERS DE CANAAN

Sonia le da la bienvenida a su granja, en estrecho contacto con la naturaleza y la cultura guadalupeña. El programa incluye un taller de "Jaden bo kaz", una visita a la granja y al jardín criollo (descubrimiento de plantas medicinales, con cita previa) o un baño en el río y la compra de productos transformados (mermeladas, siropes, ponches). Sonia prepara comidas cocinadas al fuego de leña, perpetuando las tradiciones de la región. Un ambiente acogedor junto al río, con toda sencillez. Los platos se sirven en couis (calabazas).