Restaurantes cocina asiática Estados Unidos

Escala siam en el corazón de Russian Hill. La propietaria y chef Te Sawatdee propone una carta en la que el curry es rey y una amplia selección de platos vegetarianos.

Elegante decoración para este restaurante japonés de altos vuelos que te transporta al archipiélago nipón con dos golpes de palillos. Primero se atraviesa un pequeño y relajante patio, y luego se toma asiento en la sala interior revestida de madera, donde cada mesa está separada por paneles que permiten cierta intimidad. El menú a la carta ofrece platos excepcionales en la más pura tradición japonesa, combinando sencillez y frescura. Los kebabs y el sashimi son especialmente buenos. Uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad.

En Chinatown, este restaurante vietnamita familiar es muy auténtico. Lo frecuentan muchos asiáticos durante todo el día, lo que es buena señal y resulta práctico cuando te has saltado la hora de comer. La comida es realmente deliciosa, especialmente las sopas Pho (la más popular de la casa, una sopa de fideos con ternera), los bo buns, los rollitos de primavera y los rollitos de huevo imperiales, que son sustanciosos y crujientes. Recomendamos uno de los originales platos especiales.

Los cafés vietnamitas en Los Ángeles son en general modernos; los colores y los perfumes intensos de los platos siguen el movimiento. Con más de 500.000 vietnamitas estadounidenses que viven en California, los buenos chefs no faltan: Gingergrass siempre es colgado. Los aromas de la leche de coco, de verbena, de la carne asada y de las verduras salteadas se mezclan en este restaurante. Es un lugar ideal para ir al grupo, aunque tendrás que gritar de un extremo de la mesa a otro.

Como su nombre indica, este restaurante coreano está especializado en carne. Carne de vacuno de primera calidad -incluido el famoso wagyu- , cerdo marinado, yukhoe -la versión coreana del steak tartare-... Los carnívoros están de enhorabuena. Si viene en pareja, no se pierda Mun's Choice, un surtido de onglet, costillas deshuesadas maduradas, galbi -carne de vaca marinada en salsa de soja-, bulgogi -carne marinada y asada- o japchae -un plato que suele reservarse para celebraciones tradicionales y ocasiones especiales-. ¡Una dirección estupenda!

Para sentir la influencia asiática en Downtown, nada como una comida en el Orochon Ramen. El ramen es uno de los platos japoneses más populares, consiste en un caldo de pasta a base de carne o de pescado, sazonado de miso o salsa de soja. Aquí es delicioso y barato. Pero lo que hace sobre todo el éxito de este restaurante es su famoso Orochón bol desafío: un concurso que recompensa al que pueda comer el ramal más picante del mundo.

En el corazón de Chinatown, este típico restaurante es muy popular entre los lugareños. Situada en el sótano del edificio, la sala está llena de grandes mesas redondas a las que acuden los sanfranciscanos a cenar con sus familias. En la carta hay más de 240 platos (¡!), lo que significa que hay una amplia oferta y todos los grandes clásicos de la cocina china están disponibles. Las sopas son especialmente buenas, así como la carne de mongol, ¡una delicia! Auténtico y sorprendentemente económico, definitivamente uno de los restaurantes más baratos de la ciudad.

Si te gusta el ramen, esa deliciosa sopa de fideos de trigo japonesa, no busques más que Daikokuya en Little Tokyo. Los platos, abundantes y aterciopelados, encarnan a la perfección la tradición de esta popular especialidad japonesa, que es nutritiva y se sirve rápidamente. El ambiente aumenta el interés del lugar: los bancos skai, los antiguos carteles de cine y pubs japoneses, y la banda sonora de los años sesenta te trasladarán al Japón de los años sesenta.

Una joya de la cocina japonesa que nos coge por sorpresa en el lugar donde menos lo esperamos: eso es Sushi Ike. Perdido en medio de un minicentro comercial de, en una esquina de una calle como otras miles de Los Ángeles, la fachada de este pequeño restaurante no parece gran cosa, pero ¡qué pena no cruzar el umbral! Desde sushi hasta rolls y sashimi, todos los platos son de la mejor calidad, con la cantidad justa de delicadeza y frescura. Un verdadero paraíso para los amantes del "auténtico" sushi, el que se encuentra en Japón.

Este restaurante familiar, situado a la salida sur de Hallowell, sirve cocina tailandesa y japonesa decente. La gran sala decorada con guiros de flores de plástico y piezas de tela procedentes de Tailandia parece gustar a los locales que vienen a comer aquí en familia. Otros prefieren la fórmula para llevar y calentar en casa. Esto se nota en el servicio un poco lento que debe gestionar varios frentes a la vez. Sin embargo, la experiencia es una alternativa interesante a la cocina americana.

Este restaurante asiático no ha estado vacío desde que abrió en 2012. Las especialidades tailandesas así como el kimchi (col fermentada y picante) son unánimemente aclamadas. También encontrarás sopa pho - un poco decepcionante - y fideos ramen japoneses. El menú se mejora con algunos especiales diarios, que son un poco más caros. Prepárese para esperar su plato si el restaurante está lleno, ya que tanto los locales como los veraneantes piden comida para llevar. Sin embargo, esta cocina auténtica merece algunos sacrificios. Después de todo, estás de vacaciones, así que disfruta!

Si te gusta la comida japonesa, este es el lugar para romper la hucha. El chef, que viene directamente de la tierra del sol naciente, ha trabajado durante años detrás de la barra de este encantador restaurante. No te preocupes, el plato tiene encanto, gusto y creatividad. El pescado es extremadamente fresco y el chef ha creado una forma original de servirlo, como este rollo de langosta revisitado con mayonesa picante y envuelto en papel de soja y sésamo negro. El servicio ligeramente altivo no le permitirá olvidar la delicadeza de los platos.

En un ambiente acogedor y bastante limpio te servirás aquí el mejor de la cocina china. Pardado en el bar o iluminado con la linterna roja en las mesas, te dejará fácilmente tentado por la diversidad y la originalidad de los platos, así como por la excelente carta de vinos. Por la noche podrás encadenarte con una copa en el Blue Martini, que está justo encima.

Cocina de fusión de Macao y Asia con influencias portuguesas y africanas. Este restaurante de moda siempre está lleno, así que reserve con antelación. La clientela, al igual que el personal, es joven y artística. La comida es original, a menudo picante, con combinaciones de sabores inesperadas pero siempre deliciosas, como el pollo a la brasa, el plato estrella del restaurante. Fat Rice es la traducción inglesa del portugués Arroz Gordo, un plato festivo de Macao, una especie de versión asiática de la paella. La mayoría de los platos se cocinan en aceite de cacahuete.

Cochinilla es el restaurante gourmet de Marfa. El nombre hace referencia al pigmento rojo de México, que en su día fue uno de los más valiosos. Este restaurante produce un vino tinto. El menú cambia con mucha regularidad, pero siempre está a la altura de su reputación. Las verduras proceden del huerto de la casa y, a pesar de la finura de los sabores y la ejecución, el menú sigue siendo sencillo y sin pretensiones. Las reservas se hacen por correo electrónico, donde hay que marcar la fecha de su elección, según las fechas disponibles indicadas en su sitio web.

Es el especialista del tebasaki, las alas de pollo a la parrilla. El menú incluye más de 30 variedades de pescado asado, docenas de platos de verduras y kushiyaki. El lugar es ruidoso y muy animado; muchos estudiantes japoneses y jóvenes profesionales vienen a comer aquí, en el corazón del barrio de Sawtel que se llama, no sin razón, Japantown.

Este restaurante tiene un aire de Lost in Translation con sus neones y colores negros y violetas. El Katsuya, siempre lleno, propone un menú de excelentes sushi, en forma nueva cocina. Camarones y carnes paradas a las especialidades de pescado siempre preparadas con pasión e inventiva. Es la cita de Brentwood.

A pesar de que la mayoría de los restaurantes asiáticos suelen estar en el cliché de decoración, lo más moderno es el moderno y el moderno. Pero no te engañes, está bien en un restaurante familiar tailandés cuya autenticidad de los ingresos no puede ser impugnada. Los platos se especializan a la perfección, en particular en el Fier@-@ Ka Noodle, un plato a la receta secreta procedente del pueblo de los propietarios. ¡Una explosión de sabores de Oriente a un precio pequeño del que no se puede privarse!

Sin embargo, este restaurante un poco aislado en el barrio de Richmond merece la pena y si buscas el Golden Gate Park, podrás ir fácilmente. En el menú hay dumplings realizados con talento y tradición, entre ellos los pocos iniciados que conocen la dirección. Ya sean vegetarianos, cerdos o mariscos, se les recomienda a todos. Los panecillos rellenos son deliciosos y acompañan perfectamente un plato de raviolis vapor. Perfecto para recuperar fuerzas, antes de volver a visitar los museos del parque. 

Esta dirección del centro de la ciudad es muy popular en los locales gracias a una carta tailandesa sabrosa. Los numerosos platos se han reducido a la crema en una larga pizarra encima del mostrador. Después de pedir, elige instalarse en la pequeña terraza o en la gran sala interior. Aquí podrás compartir una inmensa mesa con otros comensales bajo magníficas fotos de Tailandia, o en mesitas más aisladas, o incluso en el mostrador de hormigón lustrado… El ambiente es alegre, los precios son muy asequibles, los platos copiosos y sabrosos. Esta sopa de pollo/leche de coco/litronela/espinacas asiática absolutamente divina. Los precios muy accesibles son también un verdadero plus.

Este restaurante chino es uno de los lugares favoritos de los habitantes de Balboa durante décadas; sirve una cocina americana, pero sabrosa y generosa.

He aquí uno de los secretos mejor guardados de Brooklyn. Escondido en el barrio de Dumbo, este modesto restaurante ofrece la mejor comida camboyana que hemos probado nunca, ¡y a un precio estupendo! Decántese por las almejas con salsa dulce(nghen xoo bo), la ternera marinada salteada servida con una fragante guarnición de arroz (boeuf lôc lac) o la extraordinaria ensalada pho con sus tres tipos diferentes de ternera. Todo ello regado con dos excelentes cervezas IPA elaboradas en el estado de Nueva York. ¡Un pequeño paraíso para gourmets!

En Japantown, que rebosa de buenos sitios para comer, este restaurante es muy del espíritu japonés. Toma asiento en la barra, equipada con pantallas, para pedir tu sushi. Te recomendamos los rollos de tempura, los increíbles rollos dragón al estilo californiano y los rollos de langosta. Prepárate, ¡los entrega un trenecito eléctrico que recorre la barra conectado con las cocinas! Cuando llegue suena, ¡y no te olvides de despedir al vagón!

Esta cantina dirigida por Keiko es simplemente uno de los mejores restaurantes japoneses de la costa. Apreciará la gran variedad de pescado cortado en sashimi o preparado en bolas de arroz, en sushi. El atún, el salmón, la limanda, las vieiras ofrecen texturas fundidas y ultra-frescas. Para los enemigos del pescado crudo, Keiko ha preparado algunos platos al vapor (pollo teriyaki, salmón en ponzu) y fideos servidos en su caldo. Nos gusta la decoración tradicional japonesa y los platos bonitos.

El caldo de pho es más ligero y perfumado que en otros restaurantes del mismo estilo alrededor. Los bols huecos de esta sopa no dejan de salir de la cocina. Todos los platos asados son una delicia. Por supuesto, también encontrarás el piano-boy versión vietnamita, perfecto para llevar antes o después de una visita de los bayous Jean Lafitte.

Con pocas mesas, este bistró japonés sirve comida aparentemente sencilla, pero muy sutil. Aquí no hay sushi. El concentrado chef prepara pequeños platos de verduras, brochetas de pescado y carne a la parrilla que se sirven como tapas detrás de la barra. Le aconsejamos que venga en gran número para probar el mayor número de platos posible. También puede probar el Omakase, un delicioso menú de degustación que le hará viajar a Japón. Se recomienda encarecidamente reservar.

La Sra. Ling, una mujer fluida, es propietaria de este restaurante de más de treinta años. A la llegada, sólo verás las banquetas flamboyantes pero, muy rápido, los olvidarás. Las especialidades de Canton y Sichuan son deliciosas. Los platos son especiados, los mejores. Muy apreciado por los locales. Lunch specials muy barato.

Con su cocina tibetana, india y nepalesa, este restaurante hace viajar a sus comensales para que conozcan la gastronomía de las distintas regiones del Himalaya. Merece la pena probar el pollo tandoori y el excelente pollo tikka masala . A pesar de la amplia gama de platos de pollo, cordero y marisco, también hay muchas opciones vegetarianas en el menú. Aunque todos los platos son abundantes, puedes pedir el picante según tu preferencia, en una escala del 1 al 10.

Rodeado de bambú y con un brasero en el centro, el patio tiene un ambiente romántico, mientras que los dos bares de sake son la atracción principal. Los aficionados a la cocina japonesa, en el sentido más amplio del término, deben tomar nota: aquí se puede tener una primera muestra de lo que ofrece. Sushi, sashimi, tempura, donburi, bentos... Sin embargo, aunque los platos son excelentes, no cuente con que el sushi le llene, ya que los platos son relativamente pequeños. Además, tenga en cuenta que el almuerzo es sólo para llevar.

Este establecimiento, inaugurado en 2015 y galardonado con una estrella Michelin en 2016, ofrece sushi elaborado con la técnica tradicional Edomae. Al frente está el chef Jackson Yu, que lleva casi 20 años practicando esta cocina tradicional. El pescado viene del mercado de pescado de Tokio todos los días (!). Se sirven dos menús cada noche, compuestos por el chef, que sugiere que se deje guiar en esta experiencia culinaria, por lo que no hay platos a la carta. Pero lo habrás entendido, todo está reunido para pasar un momento excepcional.

No hay enseñanzas en el exterior, pero si abrimos bien sus calas, basta con seguir el perfume de las crepes vietnamitas, que se desprende de este pequeño restaurante. El diseño es moderno y el ambiente tranquilo.

El lugar es rústico con sus grandes paneles de madera y casi recuerda a una taberna japonesa. Los clientes hablan fácilmente entre ellos, todos instalados alrededor de una sola mesa. Las descripciones de los platos están escritas en caligrafía japonesa, para los sake como para los platos de temporada.

En una gran sala bastante impersonal, te servirás de excelentes sushi a una buena relación calidad-precio. La carta es variada y los precios son realmente interesantes. También se pueden comer buenas sopas udon o buenas parrilladas de estilo teriyaki. Un buen lugar para un almuerzo económico y que también tiene la ventaja de estar en un bloque del Golden Gate Park y de sus grandes museos y jardines.

Los restaurantes asiáticos son muy numerosos en Davis. Éste está en el centro de la ciudad, retirado en un encantador espacio con pequeñas casas tailandesas de madera, con patio, terraza, vegetación y flores, sala agradable y bar. Se cruzan muchos estudiantes y se accede a él. El servicio es de gran amabilidad y muy eficaz. El menú del mediodía es perfecto: gran variedad de opciones, de frescura, platos tradicionales tailandeses todos buenos, una presentación cuidada… ¡Qué buenos puntos! Por la noche se organizan eventos regulares. Todos los pantanos son de noche, los miércoles se celebran a veces noches open mic, los jueves y sábados proponen conciertos de grupos locales… En resumen, un toque de corazón, tanto por el ambiente como por el palacio.

Un restaurante que no paga una mina y un poco alejado del centro de la ciudad, pero que se come bien. Para muchos, se trata del mejor establecimiento vietnamita de la ciudad. Numerosas especialidades del país a la carta; se recomienda, en particular, los crujientes de Saigón en la entrada y una buena carne salteada después. Los bocadillos de Mi también son deliciosos. Para evitar el entorno algo frío del restaurante, puedes comer en la pequeña terraza, que permite disfrutar del sol.

Primer restaurante chino de Norteamérica galardonado con una estrella Michelin, Wing Lei ofrece una excelente cocina, servida en un elegante comedor entre jarras doradas invertidas. Aquí podrá degustar refinados sabores de Cantón, Shanghai y Sichuan, ingeniosamente revisitados y combinados por el chef Ming Yu. El crujiente pato imperial de Pekín, que se enrolla en pequeñas tortitas y se moja en la salsa casera, es una delicia... y muy cara.

Genesis House es un santuario donde la gastronomía y los coches coreanos se unen para crear una experiencia increíblemente elegante. Se entra por una sala de exposición en la que se exhiben los coches de la lujosa marca Genesis. El restaurante, en el piso de arriba, es la versión neoyorquina de Onjium, un restaurante de Seúl con estrellas Michelin. Los platos, basados en recetas reales del siglo XIII, son tan deliciosos como inesperados. En cuanto al servicio, es atento y muy agudo. El gerente es francés y muy acogedor. La mejor selección de licores coreanos de la ciudad.

El restaurante más antiguo de Chinatown, abierto ininterrumpidamente desde 1920. La calle en la que se encuentra, Doyers Street, también es única, ya que es curva, algo muy poco frecuente en Manhattan. Pero volvamos a Nom Wah Tea Parlor: el restaurante sirve dim sum, deliciosos raviolis al vapor, entre otras especialidades de la cocina cantonesa. No es nada lujoso ni gourmet, pero Nom Wah Tea Parlor es uno de esos lugares que todo neoyorquino decente debería conocer. Decenas de películas y programas de televisión se han rodado aquí y en Doyers Street.

Este restaurante tradicional japonés es posiblemente el mejor de Salt Lake City, si no de Utah. En un entorno moderno, en el que se puede ver a los chefs en acción, Takashi sirve sushi y sashimi de calidad y rara delicadeza. En el menú: una larga lista de pescados y mariscos que a veces son difíciles de encontrar en Francia, especialmente el delicioso atún graso - toro, en japonés. Que lo disfrutes Tenga cuidado, ya que la cuenta sube rápidamente, le aconsejamos que reserve esta dirección para una cena, con el fin de disfrutar plenamente del ambiente nocturno.

Este pequeño restaurante sin pretensiones sirve una comida generosa y sabrosa. El Pad See Ew -fideos gruesos de arroz fritos con huevo y salsa de soja y servidos con brócoli chino- y el Pad Thai -fideos finos de arroz fritos en tamarindo con huevo, brotes de soja, cacahuetes, cebollas verdes y cilantro- son como en Tailandia. El menú también incluye currys, sopas y arroces. Si la temporada lo permite, probaremos el postre nacional: el famoso arroz pegajoso con mango.

Se recomienda encarecidamente reservar, ya que es una de las direcciones favoritas de Houston. Delicadamente preparados e impregnados de sutiles sabores, estos platos culinarios japoneses son suculentos. Las raciones no son enormes, como en la mayoría de los restaurantes americanos, pero están repletas de sabor y calidad. El menú ofrece platos calientes, fríos y frescos de pescado y marisco, algunos de los cuales quizá no conozca... El restaurante también ofrece un menú vegetariano especial y una hora feliz.

Pho Saigon es una auténtica delicia, muy recomendada por los lugareños. Si le gusta la comida vietnamita, que suele ser ligera, equilibrada y sana, no le decepcionará. A veces puede resultar difícil tolerar durante todo el día la cocina tejana, entre barbacoa y Tex-Mex, ya que suele ser muy pesada. Afortunadamente, puede escapar de esto disfrutando aquí de platos ricos y deliciosos que, a diferencia de la barbacoa, se elaboran principalmente con verduras frescas.

Hay muchos restaurantes en el barrio de Japantown. Sólo uno destaca por su carácter lúdico: Tenroku. Deslícese por un taburete de la barra de este restaurante frente a la cinta transportadora circular por la que desfila el sushi elaborado por minutos. Esta pesquería de patos gustativos está codificada por colores en función del precio: verde, rojo, blanco, negro, etcétera. Todo está especificado en el menú que tiene delante. El sushi preparado es bastante sencillo, incluso los más caros, pero la experiencia invita a probar nuevos platos rápidamente, y el ambiente es popular y agradable.

A los pies de los edificios de negocios (seguramente entrará en contacto con algunos hombres y mujeres de negocios) y a un paso del Sam Houston Park, encontrará esta deliciosa dirección. En el programa, muy buena cocina japonesa y hawaiana (de allí proceden los Poke Bowls) elaborada con productos finos y de calidad. Entre sushi y poke, también puede elegir uno de los tés caseros (frescos pero un poco químicos). Una dirección muy buena que le permitirá comer de forma sana y rápida.

Este restaurante de Chinatown sirve especialidades del suroeste de China, de Sichuan. Una región con un delicioso picante. La casa es un clásico del barrio, no parece gran cosa, pero se puede ir con los ojos cerrados. Es una sala sencilla, con paredes cubiertas de estampados y extrañas luces alargadas colgando del techo Nos encantaron los raviolis de cerdo servidos con una salsa picante ultrafina, así como los huevos de pato añejos, los filetes de pescado y las judías verdes fritas.