COCHINEAL
Restaurante chino
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Cochinilla es el restaurante gourmet de Marfa. El nombre hace referencia al pigmento rojo de México, que en su día fue uno de los más valiosos. Este restaurante produce un vino tinto. El menú cambia con mucha regularidad, pero siempre está a la altura de su reputación. Las verduras proceden del huerto de la casa y, a pesar de la finura de los sabores y la ejecución, el menú sigue siendo sencillo y sin pretensiones. Las reservas se hacen por correo electrónico, donde hay que marcar la fecha de su elección, según las fechas disponibles indicadas en su sitio web.
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Opiniones de los miembros sobre COCHINEAL
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2019
De passage à Marfa, on s'est rendu chez Corchineal. Brunch gourmand. Nous nous sommes régalés.
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