Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Estados Unidos

Este restaurante americano fue galardonado con una estrella Michelin en 2016. Al frente está el chef Gary Danko, que lleva veinte años renovando constantemente su cocina, en la que la elegancia del entorno va de la mano de la delicadeza de los productos. Los menús, generalmente inspirados en la cocina francesa, se revisan gracias a la acertada elección de productos de la bahía, siempre ecológicos, por supuesto. El menú de degustación, que ofrece cinco platos, permite captar plenamente todos los matices de esta ingeniosa cocina. La carta de vinos también es magnífica

Este pequeño restaurante mexicano sin pretensiones sirve cocina típica perfectamente condimentada. Si pide el plato sorpresa, el chef elegirá tres platos de la carta para usted, dependiendo de su estado de ánimo. En el menú: abundantes huevos, pollo ranchero, barbacoa de ternera o filete de buey con chile verde. Los vegetarianos encontrarán varias alternativas igual de apetitosas. Aunque el interior es especialmente ruidoso debido al volumen de la música, la terraza ofrece un poco más de tranquilidad. Un lugar para sonreír

"Hamburguesas - cerveza - tarta casera" es el lema del Burr Trail Grill. Este pequeño restaurante de carretera al estilo del Lejano Oeste está revestido de chapa y madera, suficiente para despertar la curiosidad y hacer que quieras parar antes de ir más lejos. Sencillos y buenos, los platos van desde hamburguesas -de ternera o cordero- a truchas, sándwiches de tofu frito y pollo campero. Los postres también son excelentes. Además, dispone de una terraza a la sombra con unas vistas preciosas de los alrededores

Este mercado también hace tiendas y restaurante en el pulgar. Se puede comer allí o pedir para llevar deliciosas especialidades luisianas, como las cangrejos hervidas, o el juego-boy aux gambas, o la Muffaletta, este sándwich típico de Nueva Orleans. Recuerda que su gumbo fue elegido mejor gumbo de los Estados Unidos por el muy serio Wall Street Journal.

Es una opción conveniente si realmente quieres comer directamente en el Walk of Fame, a dos pasos de las famosas estrellas. Este flagelo antiguo con aspecto glamour, con sus banquetas marinadas de cuero rojo en semicírculo y sus lámparas de plástico negro, sirve enormes porciones de cocina americana clásica, con algunas opciones sanas, como la ensalada de col kal y de granada, muy de moda en la costa californiana. Las hamburguesas son correctas (aunque la carne carece de sabor) y las patatas fritas de patata son exquisitas.

Es sin duda uno de los cafés-restaurante más ambiciosos de Los Ángeles, pretenciosos para algunos y maravillosos para otros. Los huevos con cangrejo o el Deconstructed Sweet Potato Pie (pastel de batatas) figuran entre los mejores artículos del menú. Cafés y tés están muy cuidadosamente seleccionados. Los postres también están llenos de imaginación. El diseño sobrio y elegante de L.A. Mill acaba de convertirlo en un lugar de primera elección. Ideal para un brunch los fines de semana.

Una de las direcciones de moda de Gaslamp, creada por el ganador del programa Top Chef en 2009, Brian Malarkey. Desde entonces, este joven chef prometedor ha creado ya 10 restaurantes, 5 de ellos en San Diego. En una decoración industrial de loft urbano, podrás degustar una cocina americana clásica, revisitada a través de una carta de cervezas, vinos y cócteles muy inventiva. El menú se organiza por temáticas: greens, ocean, rancho, farm. Como lo describía el Times Stockine en 2011, en el Searsucker la cocina es divertida y sabrosa a la vez.

Este restaurante, regularmente citado en los 100 mejores restaurantes de los Estados Unidos, goza de una situación excepcional frente al mar. El lugar es elegante, la cocina del chef Trey Foshee innovadora y orientada a los productos frescos de la región. El ceviche no tiene nada que ver con la carta de postres. También hay más de 200 vinos, con lo que los aficionados pueden relajarse. Puedes reservar tu mesa en la terraza con vistas a cortar el aliento.

Una buena dirección francesa para un desayuno gourmet o un tentempié. Reconocerá Zazie desde lejos, con su soleado toldo amarillo. Lo que nos encanta aquí es su típica terraza. Los fines de semana, los clientes, a menudo con perros (ya que están permitidos), acuden en masa para probar la trucha, los caracoles, los mejillones a la marinera, el steak tartare... Y, excepcionalmente, la dirección se enorgullece de pagar bien a su personal, además de proporcionarles cobertura médica, y dice a sus clientes que la propina ya está incluida en el precio.

Una bonita residencia decorada con entramado de madera, un techo puntero y un interior justo lo que hace falta kitsch: no hay duda de que es Peppercorn. Déjate probar por el flat iron bistec cocido a la perfección.

El mejor restaurante mexicano de la región. Dos Carlitos es el rey del ceviche y de la tequila (con más de 50 variedades propuestas). El interior es acogedor y la terraza exterior es ideal para degustar una margarita con granada (pomegranato).

Un pequeño repadre poco conocido, para desayunar después de fiesta, una ensalada, sopa o un delicioso sándwich en el pulgar. Leslie y su equipo son muy pequeños con la clientela acostumbrada, a quien tanto le gusta este lugar.

El Water Grill es sin duda el mejor lugar para comer productos del mar en L.A. Aquí la mezcla de gustos es del orden del virtuoso. La mayoría de los platos se sirven a base de marisco. La decoración del restaurante y el servicio hacen el resto: es menos fácil digerir la cuenta, que será salada.

Cerca del Hollywood Boulevard, pero situado en la tranquila calle de una calle adyacente, The Running Goose es una parada apreciable en un día de visita. Su patio se ilumina por la noche alrededor de las llamas del foco central y de decenas de alquileres suspendidos. La cocina sigue la tendencia de la latin fusión con una buena dosis de creatividad, como por ejemplo con los churros de bacalao (Salt Cod Churros). Otro punto fuerte es que la mayoría de las hierbas y especias utilizadas proceden del jardín orgánico exterior. Por último, el Hotel Café se sitúa justo enfrente, es una excelente opción que cenar antes de asistir a un concierto.

Mony's es un establecimiento popular, como nos gusta. Esta taquería propone deliciosos platos de fajitas, burritos, quesadillas y otras especialidades mexicanas. Pide el mostrador y almuerzos por la calle en una de las mesitas instaladas junto a la carretera. Y que dice buena dirección, dice mucha gente, espere a hacer cola, a menudo hay multitud en la pequeña sala de Mony's.

Mastro es realmente el amo cuando se trata de cocinar las mejores piezas de carne o las redes de pescado más frescas. La adición es un poco dolorosa, pero este restaurante es ideal para una ocasión especial. Nos gusta la decoración elegante y oscura, la puesta de sol a lo lejos o el gran árbol iluminado que ocupa todo el patio interior. Algunas noches un pianista talentoso toca música. No olvides reservar con antelación.

Una dirección que encaja bien con la tendencia"bobo", apuntando tímidamente a Los Ángeles. Urth Caffe nació en 1989 en West Hollywood y tiene el mérito de ser la compañía líder de café orgánico en los Estados Unidos hoy en día. El lugar también es ideal para un almuerzo rápido en el camino, 100% fresco con ensaladas y sándwiches caseros o incluso pequeños batidos. A los angelinos les encanta cuidar de sus cuerpos, así que vienen aquí los domingos para un brunch súper saludable. Varias direcciones en la ciudad!

La dirección se divide en dos localizaciones en el hotel Cordova, el restaurante clásico y, un poco más lejos, en un patio interior, la parte patio. En las dos salas se encuentra la misma decoración mexicana en tonos cálidos, decorada con guirandas, plantas exuberantes y objetos de artesanía tradicional. Es superpoblado, ruidoso y festivo. En el fondo, una música de estilo latino entrante. Miguel's Lic es conocido por sus tacos de pescado, sus empanadas de camarones y su margarita castrada.

Situado entre Santa Mónica y Venecia, este gran y moderno loft sirve como restaurante, bar, cafetería y panadería-pastelería, ¡así de fácil! Diferentes espacios le permiten elegir su entorno según su estado de ánimo, aunque le recomendamos una de las tres terrazas del restaurante. La cocina es parte de la decoración y nos divertimos observando la habilidad de los cocineros rodeados de ollas al vapor. La cocina es típica de lo que se encuentra en California, con algunos toques asiáticos y mediterráneos en algunos platos. El brunch es la atracción de la semana y da la bienvenida a una clientela bastante de moda, pero también a las familias. Aunque hay espacio, es aconsejable llegar temprano o hacer la reserva si se va un domingo.

Restaurante abierto en 2012 por los chefs Evan y Sarah Rich en una antigua sala municipal rehabilitada, con vigas vistas, planes de trabajo de madera y paredes en tonos crema. En cuanto a la cocina, los ingredientes se desarrollan con sencillez, fineza y un toque de originalidad. Un toque de corazón para el pecho de cerdo (pork belly). Coge varios platos y comparte, es la mejor manera de explorar la inventiva del menú. Pruebe las patatas fritas y la coconut panna cotta. El menú cambia continuamente.

Es un lugar indispensable para un almuerzo sobre el agua. Por un precio asequible, se puede degustar una buena ensalada César o un lobster roll recién preparado. Otro punto positivo: los menús diseñados para los niños, a 10 US $. Es uno de los restaurantes que ofrecen las más bonitas vistas al lago Tahoe, y quizás te dejes probar por una noche en el inn adyacente, lleno de encanto también.

Frida Mexican Cuisine expresa la diversidad de la cocina mexicana en una atmósfera intimista y moderna. Este lugar acoge tanto a los estudiantes de UCLA por fórmulas Happy Hours como a una clientela variada a mediodía y por la noche. Los platos son auténticos y copiosos. Se llega, entre otras cosas, para probar las margaritas muy famosas o el Frida Platter, la base especial del chef compuesto de taquitos, pollo crujiente y guacamolo.

Instalado en un antiguo contenedor a orillas de la autopista, Gorilla BBQ propone a pesar de este entorno un poco especial los riegos para derribar a cualquier amante de la carne. Con pan de maíz y judías en el sur, es difícil resistirse. Puedes elegir entre chuletas de cerdo, ternera o guiso de pollo, o hacer una mezcla en absoluto. La cola puede ser larga, y habrá que pedir para llevar, pero vale la pena. ¿Y por qué no llevar sus riñones a la playa para un buen picnic?

Uno de los mejores restaurantes mexicanos de Ocean Beach. Es sencillo, rápido, barato y muy bueno. En él encontrarás los surfistas y los viajeros del albergue de enfrente.

Lejos de las imponentes direcciones de Santa Mónica, este restaurante mexicano no hace la presentación sino en el gusto. Rápidamente se convirtió en una de las direcciones más concurridas de la zona para degustar tacos, burritos y quesadillas. Los ingredientes son frescos y los platos son copiosos. Pequeño patio agradable.

En el 71 ^{º piso} del US Bank Tower, este establecimiento elegante y moderno abrió sus puertas en 2016. Con sus vistas a cortar el aliento, se trata del restaurante más alto de los Estados Unidos situado al oeste del Mississippi. En un entorno de diseño, se come una cocina americana moderna y creativa. La amplia selección de cócteles y vinos es apreciable, sobre todo cuando se llega a tomar una copa para disfrutar de este entorno excepcional, sentado en amplios sofás vintage. Reserva muy aconsejada.

Este pequeño restaurante mexicano lleno de encanto está siempre lleno y resuena los acentos alegres de la música latina. Tacos, sopas (sopas), tamales (verduras o carne cocinados en hojas de plátano) son auténticos y muy sabrosos.

Una verdadera institución de Salt Lake City, este restaurante es una visita obligada, tanto por los sabores de sus platos y su relación calidad-precio como por el ambiente especial. Esta pequeña casa amarilla con su letrero de neón rojo invita a los comensales a disfrutar de su Killer Mexican Food dentro o fuera. En el menú: todos los clásicos de la cocina mexicana, desde burritos hasta enchiladas y tacos. Si el restaurante está abarrotado, diríjase a Red Iguana 2, situado a 5 minutos, en 866 W South Temple.

Esta es una excelente mesa mexicana en Shreveport. Es cierto que es una cadena, pero hay que reconocerle un cierto talento. La proximidad de Texas hace de este restaurante un lugar donde los clientes tienen el paladar con los sabores mexicanos, y no se equivocan. Pruebe el tampico (pechuga de pollo asado a las alcachofas) o el chile rejuvenecido (pimentón suave con buey),¡de qué varian los placeres!

El restaurante del famoso hotel de Buffalo Bill es una buena opción para prolongar la experiencia después de una noche pasada in situ, o simplemente para impregnarse del ambiente y la rica historia del lugar. En las paredes, numerosas fotos de Buffalo Bill y de su hija también encontrarán diferentes objetos de origen como la increíble caja fuerte. El lugar es típico con su tapiz y su techo tradicional de época, sus lámparas de madera de ciervo. No te pierdas la chimenea de Buffalo Bill a partir de fósiles. Es el lugar de predilección de los grandes comedores con diferentes fórmulas, también platos a la carta clásicos y una gran variedad de carnes a la parrilla.

Creado por tres jugadores del equipo de fútbol americano de la Universidad de Colorado, Zax es una apuesta segura para su estancia en Moab. Buena comida, buen ambiente y personal sonriente. El favorito de los habituales es el bar de pizzas, sopas y ensaladas. Merece la pena visitar la lista de pizzas, incluida la famosa Create your own. Hay dos tamaños disponibles (16 y 22 pulgadas). El restaurante Zax también ofrece parrilladas, hamburguesas y una amplia selección de pastas. En resumen, no le decepcionará si se pasa por aquí.

OG Zaza es una de las cocinas del bar y la terraza TIES. Y es justo decir que cumple su cometido si tienes hambre o ganas de comer a altas horas de la noche. No deja de ser comida rápida, por supuesto, ya que llevas contigo un pequeño localizador que te avisa cuando tu pedido está listo. Pero si tomamos el ejemplo de las alitas (13 $ por 6 o 25 $ por 12), no hay absolutamente nada de lo que quejarse, ni en términos de sabor ni de cocción En la carta también hay varias pizzas, la ensalada César e incluso un pequeño postre.

El Zorro encajaría perfectamente en esta taberna tradicional mexicana con sus vidrieras, su parrilla de hierro, sus plumas rosas y sus farolillos de cristal colgando de un techo de madera. Un gran mostrador acoge también a un DJ con un sistema de sonido de última generación. Los cócteles no pueden ser mejores, sobre todo el Passion Tropical (ron, mezcal y fruta de la pasión). La carta te lleva de viaje por las distintas regiones de México, y hemos visto un nopal a la plancha con huevo y chorizo, seguido de una suculenta carne desmenuzada y crème brûlée.

Creado en colaboración con el "Chef del Año" de la revista Esquire, ¡VIVA! es un restaurante que celebra la visión de la cocina latina del chef Ray García. Una colección de productos culturales como tortillas de maíz hechas a mano y otros ceviches, guacamoles y salsas recién preparados. El menú destaca los sabores brillantes y atrevidos sinónimos de la cocina mexicana, haciendo hincapié en los platos regionales y los ingredientes de temporada en forma de platos pequeños, amuse-bouches y entrantes para compartir.

Conocida por sus programas en la televisión estadounidense, Martha Stewart se ha instalado en París en un restaurante de alta gama con una decoración inspirada en la granja de la celebridad, con una sutil paleta de colores neutros y un mobiliario sencillo. En la cocina, Martha Stewart y su equipo ofrecen una carta de sabrosos platos a base de ingredientes frescos de la región, combinando las recetas favoritas de la estrella con la inspiración francesa.

En los alrededores del bonito Mears Park Place, el Bulldog Lowertown llama la atención entre los pocos sitios para comer, con sus mesas en la terraza. Dentro, encontrará todo lo que se espera de un pub moderno de este tipo: cordialidad, frescura y una clientela ecléctica que viene a relajarse en torno al zinc central. Para comer: grandes ensaladas, hamburguesas como la Mushroom & Swiss burger con queso, champiñones y cebolla caramelizada Acompáñela con una cerveza, un panaché o una sidra, ¡directamente del barril, si le apetece!

La historia de Tacombi comenzó en 2006 a bordo de una minivan en una playa de Yucatán. En 2010, la aventura continuó en Nueva York y Tacombi se convirtió en un auténtico éxito internacional. La Gran Manzana ya cuenta con una docena de restaurantes, y esto es sólo el principio. En el menú: quesadillas, burritas y, sobre todo, tacos, especialmente los famosos tacos al pastor. De hecho, se puede ver la trompeta de la carne girando, como en la elaboración de un kebab. Bueno, rápido, barato y al pie del Empire State Building... ¿Qué más se puede pedir?

Este bar restaurante está situado en la encantadora Highland Road y ofrece un gran número de locales después del trabajo. A partir de las h, la gran sala interior y el patio se reúnen de Louisianais siempre inclinados a hacer la fiesta, incluso un lunes por la noche. Aquí la bebida reina es la cerveza, así que no dudes, son todas buenas y a menudo locales. La comida no es increíble, pero, eh, está en un pub, sólo se trata de limpiar.

Situado debajo de un hotel, este buen bar local es un poco OVNI. Por dentro, es 100% pub, con objetos de cazadores y bufandas y otras telas con la efigie de varios equipos. Apreciará la terraza aireada, el ambiente agradable y el servicio. El menú es muy confuso, porque es demasiado original. Por lo demás, casi todo está frito, incluso los bocadillos, y muchos de los platos son de marisco: es la influencia de la cocina de Nueva Orleans.

Con su logotipo de la época de la música disco y su aspecto de falso fast-food, podría engañarte. Pero no, Tacos '76 ofrece una cocina mexicana muy auténtica, a pesar de la ausencia de las vistosas y coloridas florituras que suelen encontrarse en este tipo de restaurantes. Sus tacos con tortillas doradas, cebolla finamente picada y cilantro se pueden acompañar de una cerveza fría de barril o un agua de Jamaica para calmar la sed. Dispone de una terraza alejada de la calle principal, todo ello al son de una ecléctica lista de reproducción.

Uno de los secretos para comer bien y barato en Estados Unidos es apostar por los restaurantes étnicos. Este restaurante jamaicano, que sirve comida al estilo Subway, es una auténtica delicia. Desde hace 10 años, Pimento, en Eat Street, sirve platos completos y equilibrados en bandejas: pollo, arroz, plátano, banana? Todo ello aderezado con estupendas salsas. Almas sensibles, ¡cuidado con el picante! Los fines de semana, el bar de Pimento toma el relevo hasta tarde.

Al norte del parque Maggie Daley, aíslate de la ciudad mientras sigues en el Loop. Debajo de los edificios, saborea tu michelada fría mientras ves jugar a los perros en el contiguo parque Lakeshore East. El "pequeño bar de tacos del grande" ofrece todo tipo de sabrosas especialidades mexicanas. Entre otras promociones, una noche de tacos por 3 dólares. Quesabirrias, burritos, suculentas carnes, la elección es amplia. Durante toda la semana, de 11:00 a 14:30, hay incluso un brunch. Una dirección encantadora y distintiva.

Esta cantina venezolana parece un restaurante de comida rápida, pero sirve deliciosas arepas, especialidades hechas con pan de maíz y rellenas de carne, verduras o huevos. Viva Las Arepas ofrece una docena de ellas, con una selección de carne de res a la leña, pollo, cerdo asado, queso fundido, jamón, aguacate, frijoles negros, tomates, mayonesa y camarones al ajo. Algunas combinaciones son simplemente deliciosas.

Un restaurante con un ambiente cálido e íntimo, que sirve platos americanos y cócteles artesanales, con un patio y discos de vinilo poniendo música todo el día. Eso sí, es difícil encontrar sitio para aparcar allí (algo raro para una ciudad como Houston). La experiencia gastronómica aquí es fenomenal, ya que ofrece ostras crudas y postres que satisfarán hasta al más hambriento de los paladares. El abastecimiento local de todos los ingredientes ofrece a los comensales un surtido de productos frescos y marisco de la costa del Golfo.

Este asador de alta gama está hecho para los amantes de la carne roja El ambiente es refinado, con una decoración de colores cálidos, y los platos se presentan con el cuidado y la atención al detalle de una brasserie parisina de primera. Además de carne, también encontrará ostras y bogavante. Su selección de vinos también es muy especializada, principalmente americanos. También venden carnes para llevar a casa, preparadas por un carnicero local, que se pueden encargar por Internet. Un lugar ideal para los amantes de la buena mesa

Restaurante emblemático de Houston, la historia cuenta que Ciclón Anaya fue luchador desde los 17 años, llegando a ser Campeón de México. Se casó en Estados Unidos con una Miss Houston, y se dedicó al negocio de la restauración para crear este famoso restaurante, que ahora se ha convertido en una cadena local. Símbolo del sueño americano, el restaurante toma el nombre de su creador, con su dirección original en el barrio de Heights. Aquí encontrará uno de los mejores menús Tex-Mex

Nacido como food truck y convertido en restaurante un poco más tarde, este establecimiento gastronómico mexicano es un lugar magnífico para disfrutar de platos coloridos y sabrosos, sin ser demasiado caros. La cocina ofrece sofisticados tacos caseros, tortillas de maíz y repostería, así como cuidadas carnes y productos locales tradicionales y vanguardistas. Con una estética típica del oeste de Texas, el ambiente recuerda a México y al desierto, con sencillez y cordialidad.

Eugene's Gulf Coast Cuisine es una dirección inmejorable para vivir una experiencia culinaria típica de la costa del Golfo de Texas. Encontrará marisco, pescado y especialidades de temporada como cigalas, ostras y cangrejo. Todo está impregnado de los sabores del Sur: pacanas, gambas criollas, nogal americano y roble. El menú del brunch del sábado incluye incluso morcilla En cuanto al código de vestimenta, opte por el business casual, un poco más chic de lo normal sin ser demasiado exigente.

Algunos dirían que tiene el mejor Tex-Mex... Juzgue usted Bodegas Taco Shop, abierto muy temprano por la mañana, es una dirección inmejorable para un desayuno para llevar, como un suculento burrito de desayuno. Por no mucho dinero, puedes hacerte el burrito a tu gusto, con opciones vegetarianas. Tampoco faltan los grandes clásicos: fajitas, enchiladas, quesadillas, nachos, queso, etc. Por menos de diez dólares, las bebidas están incluidas El ambiente es cálido y agradable.

Este restaurante de la animada Polk Street es una buena dirección de fusión mexicana californiana. Nos encanta el ambiente elegante y colorido y los cócteles creativos. El asequible menú incluye tacos, antojitos caseros (tortilla de maíz mexicana frita con salsa de chile), sopas, ensaladas, burritos y platos de fusión. ¡Muy apetecible! Puedes optar por un surtido de tacos (paquete de 2 o 3 tacos) para probar de todo. Mención especial merece el de cerdo estofado en hojas de plátano con cebolla roja, cilantro, lima y habanero.