Los mejores restaurantes Estados Unidos

Con vistas al paseo marítimo, Duke's es una parada ideal tras un paseo por las playas de Malibú o por las colinas de la ciudad. Aquí podrá degustar crujientes gambas al coco, langosta asada, filet mignon y raviolis veganos de setas y espinacas.El pescado es fresco y se pesca con métodos tradicionales hawaianos.Resulta especialmente agradable sentarse en la terraza del fondo del restaurante y contemplar las olas rompiendo contra las rocas, una experiencia que resulta aún más mágica cuando se pone el sol.

Se trata de un pub con un marcado sabor californiano. Fundado en 1982 por el músico británico Kim Gardner, este restaurante, bar, cafetería y sala de conciertos está ahora dirigido por Paula y su hija Ashlee. La comida es abundante y la oferta es amplia, desde pescado y patatas fritas hasta tartas caseras y carne Wellington. En verano, el patio con su follaje y las luces blancas de las velas es especialmente popular.

Construido en 1949, esta institución de Burbank es el Bob's Big Boy más antiguo que sigue en activo. Designado "Punto de interés histórico" por el Estado de California, este local ha aparecido en varias películas, entre ellas Heat (1995) y Austin Powers: El hombre misterioso internacional (1997). En esta última, la estatua característica del lugar se transforma incluso en un cohete. El interior recuerda al de una cafetería tradicional: uno se sienta en bancos de cuero y come hamburguesas, cada una más abundante y sabrosa que la anterior.

Es mejor tener apetito para comer un barbacoa coreano. Los servidores, apenas sentados, hacen las delicias de verduras y las salsas alrededor de la placa de calor. Te recomendamos que optes por el menú All you can eat que te permitirá probar todo lo que desees y que te sirva para el mismo precio. Una vez escogido la carne (el beef romket es un clásico que no hay que perder), los servidores depositan los trozos en la placa y después es tuyo. El menú incluye huevos revueltos, un pancake de kimchi y un arroz saltado que se hace en la placa al final de la comida. Ten cuidado, sin embargo, de no tener los ojos más grandes que el estómago porque para evitar el desperdicio, el restaurante factura también la carne no consumida… Cuidado para disfrutar del menú a voluntad te debes al menos 2 personas.

La vista ininterrumpida del Downtown desde la terraza del piso ¹⁶ es la principal baza de Perch. Con el objetivo de ser a la vez elegante y relajado, este bistró se ha centrado en su decoración, que traslada a sus clientes a París durante la comida. Mientras que la tabla de quesos y platos clásicos franceses como el filet mignon o el bistec servido con patatas fritas son un poco caros, el brunch tiene precios mucho más razonables, por lo que es mejor visitar este restaurante el fin de semana. Por lo demás, siempre se puede disfrutar de las vistas por la noche mientras se toma un cóctel.

Es el referente de la cocina tradicional italiana en la zona de Nob Hill, a un paso de los prestigiosos hoteles Mark Hopkins y Fairmont. Durante más de veinte años, este restaurante familiar ha servido cocina clásica de calidad en un ambiente de trattoria toscana. Los lugareños vienen aquí a tomar un café para leer el periódico o a disfrutar de un pequeño plato de pasta con una ensalada, y la terraza es un lugar ideal para empaparse del ambiente local. Buena relación calidad-precio en una zona con precios elevados.

Biggie's Burgers & More se dedica a preparar deliciosas... hamburguesas, como su nombre indica. Puedes elegir entre una hamburguesa clásica, una versión XXL -la Kingburger-, una hamburguesa para niños, una hamburguesa de pavo, una hamburguesa vegetariana, una hamburguesa barbacoa y una hamburguesa de queso a la parrilla. En definitiva, un menú sencillo y eficaz, al igual que la comida que se prepara aquí. En cuanto a las patatas fritas, hay algunas alternativas a las "normales": patatas fritas con queso y patatas fritas con chile. Todo ello regado con un refresco o un batido. Una comida 100% americana de esta pequeña y buena cadena, también con sede en San Diego.

Especializado en sopas de fideos cortados a mano -o kal-guk-su-, este excelente restaurante coreano también sirve dumplings -raviolis también conocidos como mandu-, bibimbap -arroz servido con carne picada, guarnición de huevo y verduras salteadas- y su imprescindible bossam -panceta de cerdo hervida servida con crujiente col encurtida y kimchi de rábanos picantes-. Una experiencia culinaria por derecho propio, con platos tan sabrosos como contundentes, y siempre presentados con esmero.

Abierto en 1981, este pequeño establecimiento es reconocible al instante, con su fachada azul cubierta de coloridos dibujos que más bien parecen un gran mural. Sobre todo, es imposible pasar por alto el cartel que reza: "Los mejores chilaquiles de la ciudad". Además de este plato típico mexicano a base de tortillas y salsa verde o roja, los tacos, burritos, quesadillas, nachos, tortillas y demás especialidades de la casa se pueden degustar en la terraza cubierta, al abrigo del sol, a un paso del aparcamiento. Una dirección auténtica.

Creado en 2006 en Irvine, Orange County, Veggie Grill es una auténtica institución vegetariana en Estados Unidos. Con casi 33 establecimientos en todo el país, es el mayor restaurante 100% vegetal del país. Especialmente en Los Ángeles, esta saludable forma de comer es todo un éxito. Y con razón: los platos están muy bien elaborados, desde ensaladas de estilo asiático hasta sustanciosos sándwiches, hamburguesas y bowls. La oferta es tan amplia como inspiradora, y todo a precios muy asequibles.

Fundada en 2004, esta empresa familiar ha ganado innumerables premios, sobre todo por su sopa de almejas -una sopa tradicional del noreste de Estados Unidos y Canadá-, famosa en toda la costa de Sonoma y, de hecho, en toda California. Spud Point Crab Company también es famosa por sus pasteles de cangrejo, que sólo se sirven los fines de semana. Los propietarios, Tony y Carol Anello, pescan sus productos en su propio barco el mismo día. Una dirección excelente para los amantes del marisco.

Un establecimiento que pone en práctica el famoso concepto californiano "de la granja a la mesa". Un excelente restaurante con platos elaborados con productos agrícolas de temporada y locales. El chef Kim Levin los prepara a su manera, con muchas referencias a la cocina italiana. Puedes sentarte en la barra y comer mientras ves trabajar a los cocineros, o en los distintos comedores. Por la noche, el restaurante ofrece tres menús diferentes, que permiten descubrir todo el talento y la sutileza de la cocina de Pasta Moon

Aquí es donde late el corazón de Calistoga. Una dirección auténtica, animada, cálida y gourmet. Entras en una gran sala de techos altos, como un salón; conoces a amables lugareños, pides tu desayuno a camareros llenos de humor y amabilidad. La miel, el azúcar y la leche en todas sus formas están disponibles en el mostrador. Los bagels y los batidos son perfectos en todas sus variantes y también lo son las variaciones en torno al café, ya que es la especialidad de la casa. Un placer garantizado

En 1920, Sam Vella, un Maltés, decidió abrir este restaurante después de haber trabajado siete años en hoteles de San Francisco. Al principio es sólo una tienda plantada en Tiburón Beach donde vende bocadillos. Hoy, Sam's Café es conocido por todos y algunos San Franciscanos hacen cola para degustar allí los mariscos del día, frente al océano. El ambiente es muy acogedor y los productos del mar, especialidad de la casa, son excelentes. Por otra parte, lo que no arruina nada, los precios no son exorbitantes. Buena carta de vinos.

Abierto en 2000 por residentes locales, The Kitchen refleja la diversidad y la energía de Silver Lake. El objetivo es que los clientes se sientan como en casa, con comida casera y fresca. El centro de atención son los bocadillos, desde hamburguesas a queso a la parrilla y panes clásicos. No se pierda el sándwich de pastel de carne, una especialidad americana. Otros platos de la carta son el pollo frito, los mejillones con patatas fritas y el pescado con patatas fritas. Una bienvenida especialmente cálida.

Esta excelente dirección destaca en primer lugar por su acertada decoración, de estilo industrial, en la que los sillones de diseño de cuero combinan perfectamente con los toques metálicos y de madera. Aquí se viene a disfrutar de pescado y marisco fresco, cuyas variedades cambian según la llegada del día. Entre los platos imprescindibles: bandejas de ostras, delicioso ceviche, pulpo a la plancha, pastel de cangrejo, sopa de almejas o fish n' chips. Todo ello en un ambiente acogedor, lejos de los bares de ostras estirados.

Abierto en 1968, el Café Beaujolais reivindica sus raíces francesas... Pero eso no impide que sus pocos platos de pasta transporten al cliente a Italia. Esto se debe a la experiencia del chef, Julian, que ha trabajado en varias cocinas italianas durante sus viajes por Europa. Además de su refinada carta y sus sabrosos platos, el entorno del restaurante no puede ser más agradable: una casa de campo victoriana construida en 1893 y rodeada de exuberantes jardines. La guinda del pastel es una buena selección de vinos.

Uno no esperaría encontrar un restaurante tan barato en este elegante barrio. Pero el Helmand Palace se ha hecho un nombre con sus especialidades afganas. Sin embargo, sólo abre por la noche. En el menú: varios kebabs, opciones vegetarianas a base de garbanzos y deliciosas sopas. Situado a los pies de la colina rusa, le transportará a las montañas de Afganistán con sus platos cocinados a fuego lento, su té y su exótica baklava. Todo está bueno, incluido el deygee kabab y el seek kabab. Se recomienda reservar los fines de semana.

Este acogedor restaurante vegetariano ofrece una cocina sana e inventiva, en la que priman los sabores y las combinaciones. Por ejemplo, el famoso sándwich BLT -Bacon, Lechuga, Tomate- se revisita en forma de TLT: Tempeh -un producto indonesio a base de soja fermentada-, bacon, Lechuga, Tomate. The Kitchen Mouse también ofrece clásicos mexicanos como los chilaquiles -un plato a base de tortillas y salsa- y los huevos rancheros. Una dirección que se presta tanto al brunch como al almuerzo.

Zuni , uno de los restaurantes favoritos de los sanfranciscanos, es especialmente famoso por su pollo asado. Para la cena, es conveniente hacer una reserva. Situado en un bonito edificio de ladrillo, este restaurante tiene dos niveles. La entreplanta da al bar por un lado y a la cocina abierta por otro. El ambiente es cálido y acogedor. El menú cambia todos los días, pero es posible que la cassoulet con tomillo y aceite de oliva, o el atún a la plancha con espárragos estén en la carta... Excelente selección de vinos y champagnes.

No se deje desanimar por la fachada de color verde chillón, las antiestéticas luces de neón y el aspecto mediocre de este pequeño bistró chino donde podrá comer muy buen marisco y pescado a todas horas. Se pueden tomar muchas especialidades del Reino Medio, empezando por el medio pato pekinés, que es excelente, así como la sopa de fideos wonton y los platos especiados con pimienta de Sichuan, por ejemplo. Las raciones son gigantescas. A los trasnochadores les encantará saber que este restaurante abre todos los días hasta las once de la noche, una rareza en San Francisco.

A sólo diez minutos a pie del casco antiguo, Takeaki Tadokoro ofrece una fantástica experiencia gastronómica que le llevará a un viaje a Japón, el auténtico. Para probar las diferentes especialidades que se ofrecen, siéntese en el mostrador y tome el omakase. El chef le preguntará qué no quiere comer y le servirá una sucesión de platos para que los disfrute a su ritmo. Desde las ostras y las vieiras hasta el erizo de mar, la anguila y el atún graso gourmet, el toro, todo es una delicia. Se recomienda encarecidamente reservar.

Rebanadas de pizza completamente sobredimensionadas a un precio muy dulce. Perfecto para bolsos pequeños.

¡Las mejores vistas de San Diego! Este restaurante frente al mar permite comer o beber una copa observando las olas. La carta es ecléctica y satisfará todos los apetitos: tacos, ceviches, ensaladas, hamburguesas. También es un punto de encuentro muy popular para los partidos de deportes americanos. En el interior un billar y un futbolín permiten hacer reuniones en el buen humor.

Este restaurante taiwanés es todo un éxito en el barrio de moda de Silver Lake. Ofrece especialidades sencillas y sabrosas, como los dàndàn miàn, fideos cocinados con salsa de cacahuete y sésamo, aceite de guindilla, pepino y cilantro. En la carta también hay "platos pequeños", desde sabrosos rollitos de ternera hasta salchichas taiwanesas y tortitas hechas con cébette, una cebolla de verdeo. Puede que la decoración de madera rubia y paredes de hormigón no sea excepcional, pero la comida bien merece las distracciones.

Este es un pequeño y encantador bistró en el corazón de West Hollywood. La croque-madame es muy popular y las galettes sin gluten son bastante buenas. Si buscas algo más elaborado, te recomendamos el pato confitado, una de las especialidades de la casa. Por último, WeHo Bistro se adapta perfectamente al brunch, con una amplia selección que incluye clásicos como los huevos. La terraza está iluminada con faroles, lo que la hace agradable por la noche, mientras que el interior tiene un ambiente elegante y alegre.

Recomendado por los habitantes de Sausalito por sus pastas frescas caseras y sus pescados. Desde hace unos diez años, Salvatore Martinelli, alias el Sr. Wonderful, recibe a su mundo con una gran sonrisa. Mientras que en la cocina Pascale Ancoma se ocupa de los fogones y de los raviolis della casa o el pesce spada.

Se trata de una trattoria 100% auténtica con cierto refinamiento. Abierto por dos simpáticos italianos apasionados por la gastronomía en 2019, este restaurante sirve una cocina excelente. Vienes aquí por su pasta fresca y casera, que viene en una variedad de formas: fettuccine, espaguetis, mafalde, pappardelle, tonnarelli, paccheri, ñoquis, rigatoni, bucatini... Y también hay una impresionante y tentadora lista de salsas y guarniciones. También recomendamos la "pasta al horno del día", especialmente la exquisita lasaña. Un auténtico favorito

Las pizzas caseras son absolutamente gigantescas... Lo que probablemente explica los precios, que harían aullar a los italianos. Sin embargo, las preparaciones son muy buenas, hechas con ingredientes de calidad. Se puede elegir entre pizzas sencillas como la cheese, hecha sólo con salsa de tomate y queso, y otras más elaboradas como la terra firma, hecha con los ingredientes antes mencionados, además de pepperoni, salchichas, cebollas, champiñones, aceitunas negras y pimientos. Mención especial merece la deliciosa repostería.

A 10 minutos en coche al oeste del Joshua Tree Visitor Centre, en la carretera que lleva a Pioneertown, este restaurante tradicional sirve comida abundante y buena. Un lugar que recomendamos especialmente para desayunar: siéntese con los lugareños y pida las tortitas de bacon y huevo... Si consigues acabártelos, ¡bien hecho! Además de la comida, la decoración llama la atención: banquetas verdes y paredes kitsch con dibujos de gatitos y banderas.

Tras abrir sus puertas en 1939, Pink's se convirtió rápidamente en uno de los favoritos de las estrellas de Hollywood. Hoy lo ha convertido en su seña de identidad: además de exhibir numerosas fotos de famosos posando con un perrito caliente en la mano, el establecimiento ha bautizado algunas de sus recetas con sus nombres. Un ejemplo es el Naked Dog de Betty White: "sólo la carne en el pan, sin ningún aderezo". La cola suele ser larga y el lugar es turístico, pero los perritos calientes son memorables.

Un ambiente muy neoyorquino y una decoración de mármol que reparte mesas de diseño una tras otra para este restaurante con una sala enorme que, a pesar de su tamaño, ha conseguido crear espacios muy diferenciados entre sí y que permiten una agradable intimidad. Todo Sacramento viene aquí a comer platos sencillos y generosos. Las ensaladas y los sándwiches, por ejemplo, son una muy buena opción para el almuerzo, y el brunch para el fin de semana. Buena carta de cócteles para las horas posteriores. Amplia terraza para los días soleados.

Este establecimiento de paredes blancas y verdes existe desde hace más de 120 años y es uno de los monumentos más conocidos de Calistoga... En el mostrador o en la mesa, para disfrutar de un divino y calórico desayuno con (por ejemplo) tortitas deliciosamente húmedas, o de un almuerzo o brunch al estilo americano. Una dirección excelente y popular que sirve platos contundentes. Además, el restaurante también ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. La decoración es rural y alegremente animada, lo que crea todo un ambiente. A los lugareños también les encanta, lo que siempre es una buena señal.

A.O.C. es el segundo establecimiento abierto por el talentoso dúo formado por la chef Suzanne Goin y la sumiller Caroline Styne. El primero, que estudió con los mejores chefs, prepara una cocina inventiva con influencias mediterráneas, aderezada con especias de todo el mundo. En cuanto a su compañera, ha elaborado una carta de vinos que ha ganado varios premios y que incluye un centenar de referencias. Destaca el horno de leña en el que se cuecen, entre otros, el delicioso arroz negro con calamares y el brioche con jamón serrano y queso Gruyère.

The Girl & The Fig es un restaurante francés de primera categoría. También cuenta con un magnífico bar a la antigua que ofrece aperitivos franceses y cócteles únicos y tradicionales. La carta del restaurante ofrece deliciosos platos que no dejarán indiferente a nadie, como la ensalada de higos y rúcula, el confit de pato, los steak tartares... Las tablas de quesos hacen honor a la región. En cuanto a la carta de vinos, sólo incluye las variedades típicas del Ródano. Además, el ambiente es cálido y acogedor. Una dirección excelente.

En el corazón de Jack London Square, este restaurante de estilo americano sirve hamburguesas, pizzas, tacos y sus famosas tater tots (croquetas de patata). También es un bar deportivo con pantallas que muestran los partidos. Al aire libre se ofrecen juegos como el hoyo de maíz y la bocce ball (similar a la petanca), mientras que los bolos y los juegos de arcade están disponibles en el lugar. La cervecería al aire libre también es muy agradable. Ofrece una selección de 48 cervezas de barril. Sólo se permite el acceso a mayores de 21 años a partir de las 21.00 h.

Si estás hambriento como un lobo al amanecer, ve a casa de Kate y te invitará a su desayuno de granja, que es ultra completo, con huevos, bacon, tortitas y otras delicias. Es suficiente para animarse a caminar por San Francisco. Las mesitas a cuadros están siempre llenas, pero aquí no hay que hacer cola, ni siquiera los fines de semana. Los que estén cansados de las tortitas o los huevos pueden elegir la orgía de frutas, un gran bol de muesli con yogur y fruta fresca. ¡No se lo pierda!

Miembro del grupo Sushi Nozawa, KazuNori tiene la misma misión: ofrecer a los amantes del sashimi y el maki una experiencia inolvidable con productos frescos y de calidad. El pescado y el marisco proceden de todo el mundo: hamachi de Japón, salmón de Europa, besugo de Nueva Zelanda y erizo de mar del sur de California. Una excelente dirección que transportará a Japón incluso al viajero más hastiado. Tenga en cuenta que el aforo es limitado

Diríjase a The Griddle para disfrutar de algunos de los desayunos y brunches más gigantescos de Los Ángeles. Huevos benedictinos, tortitas y gofres; junto a estos alimentos básicos de última hora de la mañana hay platos más inusuales, como los huevos revueltos servidos con gambas y pesto. Si le apetece, tenga cuidado de no pedir de más: las raciones pueden compartirse fácilmente entre dos personas. Además, tenga en cuenta que el lugar está muy ocupado los fines de semana, por lo que es posible que tenga que esperar.

Aunque es una cadena, merece la pena visitar este concepto de comida rápida ecológica. Aquí no hay alboroto ni servicio de mesa, sino un firme compromiso con los productos frescos, locales y ecológicos. En cuanto entras en el restaurante, eliges tu plato. En el menú: una ensalada grande, un cuenco, un bocadillo o un plato caliente de carne o pescado acompañado de una pequeña ensalada, y luego arroz integral, verduras o puré de patatas. La comida se prepara en directo. De postre: una galleta casera, entre otros.

Abierto en 1991 a menos de diez minutos al este de Marina Del Rey, este colorido restaurante aporta un toque festivo al barrio, mostrando la cocina y los sabores brasileños. En el menú: deliciosos platos a la parrilla, desde el pollo californiano hasta las chuletas de cordero neozelandés o el bagre picante. Otra especialidad del Café Brasil es la tradicional feijoada, elaborada con carne de cerdo cocida a fuego lento durante toda la noche, servida con judías negras, arroz, farofa y col. Mención especial merece el ambiente cálido y acogedor.

Dos platos han hecho famoso a este restaurante vietnamita, regentado por tres generaciones de mujeres que huyeron de los comunistas vietnamitas en 1975: los fideos con ajo y el cangrejo asado. Eso sí, los mejillones al ajillo y los langostinos tigre también merecen una visita. Atención: utilice los dedos para asegurarse de que no queda nada en el plato. Puedes ir allí con los ojos cerrados, disfrutarás. La decoración del restaurante no es muy especial, se viene aquí por el menú.

Ubicado en un antiguo almacén de ladrillo a las afueras del Distrito de las Artes, Bestia se ha consolidado como uno de los restaurantes italianos de moda de Los Ángeles. Aunque a veces se llena con meses de antelación, todavía es posible encontrar un sitio para cenar en el bar, en un ambiente moderno y ruidoso que recuerda la elegancia ultramoderna de los restaurantes neoyorquinos. Desde los cócteles hasta los platos, aquí todo es creativo y refinado. No se pierda los antipasti -para morirse- ni los ravioli -inolvidables-, pero evite las pizzas, excesivamente caras.

Este amplio restaurante, ubicado en un banco renovado, ha sido acondicionado como una cantina de moda y tiene la rara característica en la zona de permanecer abierto hasta altas horas de la noche. Pida consejo a los camareros, que conocen el origen de todos sus productos, todos ecológicos y de la región. La comida se cocina incluso en un horno de leña. Recomendamos el pollo frito con especias marroquíes y miel de chile. Y en el apartado de postres, tenemos debilidad por las Sopaipillas, un pastelito con vainilla, canela y caramelo. Una buena dirección para una cena relajada.

Situado en la primera planta del Muelle 39 y fácilmente reconocible por su bonito cartel de madera pintada, este restaurante, siempre concurrido a la hora de comer y por la noche (se recomienda encarecidamente reservar, sobre todo los fines de semana), está obviamente especializado en marisco. La carta ofrece los clásicos platos de marisco y pescado de este tipo de restaurantes, que siempre están un poco empapados de mantequilla, pero ese es el juego aquí. La vista de la antigua prisión de Alcatraz a través de los grandes ventanales no disgusta a los numerosos turistas que frecuentan el lugar.