Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Chipre

Esta pastelería, fundada en 1976, es toda una institución. Ofrece una enorme selección de loukoums y baklavas y un montón de otras especialidades dulces al estilo turco, como el burma kadayıf (cabello de ángel de pistacho) o al francés, como el milföy (milhojas). Entre los helados, recomendamos el famoso Maraş dondurması (con lentisco, leche y azúcar) que los camareros se curran. Y también: desayuno turco, sándwiches, pasta, pollo, haloumi, etc. Todo para degustar alrededor de una fuente o en la terraza de arriba.

Esta fábrica de chocolate fue fundada por un inglés en los años 80 y ahora la dirigen tres rusos. Aquí se producen y venden buenos chocolates elaborados con cacao de África y América Latina. Se añade un toque chipriota con ralladura de naranja, tahini, zivania o "crema de Afrodita", elaborada con miel, jalea real y nata. También se imparten cursos de chocolatería (precios y reservas en el sitio web). Al lado, se ha abierto recientemente una panadería y pastelería de estilo francés.

Esta heladería (Ηρακλής/Iraklis) es una institución que lleva haciendo las delicias de los nicosianos desde 1939. Es aquí, en la calle Ledra, donde se comen los mejores helados de toda la ciudad. Se puede elegir entre una amplia gama de sabores en forma de sorbetes, yogures helados, bolas, cucuruchos, composiciones, etc. Incluso hay helados sin grasa y sin azúcar. La comida ligera (pizzas, hamburguesas y ensaladas) no merece las distracciones. Pero sigue siendo un buen sitio, sobre todo para las familias, gracias a su pequeño parque con atracciones infantiles (de pago).

Situada en una casa de paredes rosa caramelo, en la calle que lleva al centro del pueblo, esta tienda de dulces está especializada en "Foini loukoums" (Φοινιώτικο Λουκούμι/Finiotiko Loukoumi, Foini Delights). Es dulce, crujiente y picante... Ourania Pissourou ha retomado la receta de los loukoums con bergamota y almendras tostadas de su tío Phylactis Pilavakis, que los elaboraba en El Cairo en los años treinta. Está encantada de abrir su moderno laboratorio a quien quiera visitarlo (visitas guiadas en inglés) e incluso ofrece degustaciones gratuitas de sus productos.

La pastelería "tres linternas" (Τρία Φανάρια) apenas ha cambiado desde su fundación en 1952. Aquí, la familia Savvas sirve estupendos bocaditos salados(tiropita, spanakopita, tortilla) y dulces(galaktoboureko, baklava, kataifi, croissant o un refrescante mahalepi de agua de rosas). Con su terraza central y sombreada en la encantadora plaza Faneromeni, Tria Fanaria es un buen punto de partida para tomar un café o un zumo de naranja por la mañana, antes de explorar las sinuosas calles del casco antiguo.