Los mejores restaurantes portugueses Portugal

Todo es bueno, nada es caro. Los lugareños no se equivocan al ver la cola. Pero la paciencia se ve recompensada: los platos, de excelencia local, son muy copiosos (no dude en tomar uno para dos). Este no es el lugar al que acudir si se busca un poco de intimidad: las enormes salas bajo sus altos techos tienen capacidad para unos 100 invitados cada una. Prueba elArroz de Polvo com camaroes, el guiso de costillas o el filete de ternera a la parrilla, no te decepcionará. Sabrosos postres y una buena carta de vinos también.

Situado en la parte baja de la ciudad, el restaurante Dom Joaquim ya ha recibido varios premios por su delicada y muy bien ejecutada cocina tradicional alentejana. Las mesas, bien dispuestas y ocupadas principalmente por clientes habituales, están enmarcadas por paredes de mármol claro. El servicio es joven y muy atento. La carta incluye platos regionales como el arroz de lebre, el borrego assado y el bacalhau. El menú turístico puede ser una buena opción. Buena selección de vinos.

Ubicado en el centro del magnífico casco antiguo, este restaurante tiene mucho encanto y sirve una cocina excepcional. El servicio es digno de los mejores restaurantes. La carta ofrece un giro talentoso y refinado de los clásicos de la cocina portuguesa. Las vieiras al curry y los salmonetes son una delicia. La cocción del solomillo de ternera es perfecta. La carta de vinos es generosa en calidad y razonable en precio, lo que hace de este lugar un ejemplo perfecto de la calidad de vida de Guimarães. Tómese su tiempo y disfrute del momento.

Situado en el antiguo palacio del Gobernador Civil, el establecimiento, inaugurado en diciembre de 2015 a pocos metros del centro y debajo de la universidad, cuenta con una de las terrazas más bonitas de Coimbra. Es un lugar ideal para reunirse con amigos durante el día y por la noche. La cocina del joven chef es original y refinada. Excelente oferta de vinos locales. Excelentes cócteles: pruebe el Basil Smash Gin, una maravilla del equilibrio. El servicio es de primera.

Abierto desde hace 30 años, el Salpoente está situado en unos antiguos depósitos de sal renovados, las dos casas rojas junto al canal causan impresión. A pesar del enorme espacio de la sala de servicio, se mantiene un poco de intimidad gracias a la cálida decoración. Los productos de la región (anguilas, ostras, pescado de la costa, carne de marinhoa...) se cocinan con gran refinamiento y los platos tradicionales se revisitan gracias a la creatividad y el dinamismo de un equipo joven. También se ofrece un menú vegetariano. Servicio esmerado.

Se encuentra en un callejón ligeramente escondido en pleno centro, no lejos de la hermosa avenida dos Aliados. En la entrada, una barra anuncia una decoración moderna muy diferente a la de los restaurantes o tascas tradicionales de la zona. El salón trasero, con techos altos y paredes de granito, está decorado con sobriedad en tonos dorados y negros, creando un ambiente sofisticado e íntimo para saborear la cocina fusión de influencia internacional. También podrá disfrutar de la clásica cocina portuguesa. Un servicio elegante y un ambiente acogedor.

Este es el restaurante del Hotel Internacional de Diseño. En un entorno moderno, el "Bâtard", ahora conocido como bar de pescado , tiene una carta dedicada al marisco. Un lugar excepcional para una cocina ambiciosa bajo la dirección del chef Renato Bonfim (asesorado por Aimé Barroyer, antiguo chef de Tavares que también ha trabajado en la Tour d'Argent, el Ritz, Paul Bocuse, etc.). La decoración también es muy original y colorida, con una hermosa vista sobre la plaza y un pequeño jardín interior para recargar las pilas. ¡No se lo pierda!

Delante de la Asamblea de la República, se cree en primer lugar que el lugar está cerrado o que la dirección está equivocada! No, tienes que tocar la campana antes de entrar en este tipo de club privado con su iluminación apagada y el intenso encanto de un viejo café de Lisboa. No se recomienda a los vegetarianos, ya que el menú sólo incluye una especialidad única e invariable: bife bife à la portugaise, ¡en la pura tradición del siglo XVIII! El trozo de carne se asa a la parrilla antes de ser bañado en una salsa hecha con mucha mantequilla y crema fresca!

Este restaurante, que se trasladó en 2019 y por lo tanto ha revisado un poco su decoración y carta, está dirigido por un joven chef de origen yugoslavo en boga. Ljubomir Stanisic, así se llama, es actualmente uno de los líderes más talentosos de Lisboa. Te invita a un viaje hecho de pequeñas exquisiteces a base de productos típicos, comprados en el Mercado da Ribeira. Servicio fluido e impecable en zapatillas, carta de vinos amigable.... Tenga en cuenta que el menú cambia según las estaciones, es decir, cada tres meses, lo que significa que hay tantos viajes que planificar

En una decoración tropical, podrás degustar una gastronomía lusitaniana bajo influencia tradicional con un buen toque de innovación (sopa de crustáceos, carril de gambas, faisán, bacalao gratinal…). Las mesas para gastronomías, elegantemente elaboradas desde hace más de 30 años, están rodeadas de un patio jardín adornado con una magnífica palmera y una fuente de azulejos, muy cerca un loro velando por las agapas… La calidad y la acogida muy agradable confirman las primeras impresiones.

Es una referencia gastronómica en Oporto. Pedro Lemos, oriundo de la ciudad, fue el primer chef en ganar una estrella Michelin en 2014. Para este viaje gastronómico, tendrá la posibilidad de añadir un maridaje a cada uno de los menús. Por ejemplo, el rape se sirve con un vino blanco del Alentejo o un Quinta do Vesuvio acompañará una carne. Los menús se basan en productos locales. El edificio tradicional ha sido renovado con una acogedora sala en la planta baja, que se puede reservar con antelación, y una segunda sala y una terraza en la primera planta.

Una apuesta exitosa para el top chef Vitor Sobral y su concepto creativo de cocina de autor en una taberna de estilo portugués reinterpretada con una salsa contemporánea. En un agradable bistro, acogiendo a una clientela gourmet heterogénea, la pequeña Tasca presenta elegantes menús de 4 a 7 miniaturas (¡no tan mini!): samossas, sopas frías o calientes, quesos, embutidos y conservas, mariscos cocidos... En resumen, el ambiente relajado en la mesa sirve una buena selección de productos locales. No hay que perderse.

Uno de nuestros favoritos para la cena. Un ambiente cálido y animado en un ambiente de taberna tradicional renovado. Déjese guiar por los consejos de los servidores, no se arrepentirá. El menú cambia regularmente, pero encontrará especialidades locales. Con productos frescos, una muy buena combinación de sabores originales y variados en un conjunto de preparaciones típicamente portuguesas con destino a: ovos mexidos com alheira (huevos revueltos con salchicha).... Un consejo: reservar porque siempre se muestra lleno.

Se trata del restaurante con fachada de cerámica verde que se encuentra en la planta baja de la pensión del mismo nombre. En un ambiente elegante y luminoso, podrá degustar algunas de las especialidades de la región, muy bien presentadas, entre ellas el bacalhau à Viana, marinado en aceite de oliva y limón: ¡una delicia! Los postres se presentan bajo una gran campana, es difícil elegir e imposible resistirse... Aquí la cocina se toma en serio, las recetas se transmiten de generación en generación con la calidad como palabra clave. Camareros amables y multilingües.

Entre Martim Moniz y Largo da Graça, una pequeña joya donde la expresión "comer con los ojos" es más que apropiada. Especialidades al horno o a la parrilla y platos típicos portugueses o incluso internacionales llenarán los platos de un lánguido tête-à-tête. En el menú a la carta, descubra el bacalao combinado con castañas para un sorprendente baile de sabores. De postre, deléitese con una tarta de chocolate de Santo Tomé con helado de vainilla. La decoración se rehizo en 2023, y es todo un acierto.

Su privilegiada ubicación en primera línea de mar lo convierte en el lugar perfecto para tomar un descanso al atardecer y disfrutar de una cerveza fría acompañada del famoso pan enlatado, todo ello escuchando el sonido de las olas. Admiraremos su techo cubierto de cajas de vino y las luces suspendidas al final de gruesas cuerdas. Usted será bienvenido y bien aconsejado sobre el vino. Justo al lado, en el número 24A, se encuentra su restaurante gourmet, donde se pueden degustar pescados y mariscos.