Restaurants cuisine régionale España

En una bonita sala con techo de bóveda formada por piedras antiguas, este pequeño restaurante de tapas del centro de la ciudad merece la pena. Los platos son sencillos, frescos, de temporada, pero muy copiosos y de muy buena calidad para el precio indicado, como el salmón ahumado y el guacamolo o los risottos-casa. Presentación trabajada y acogedora. Muy buena relación calidad-precio, lo que no está en las calles de Banyoles. 

En un marco de bistro contemporáneo, el Mams propone platos que pueden compartir y platos innovadores, frescos y absolutamente deliciosos. Ya sea para pasar un rato entre amigos o en familia compartiendo copiosas bases de tapas, o en pareja, acompañado del menú degustación del mediodía, el Mams está a la altura. Se probará, por ejemplo, una fondue de gambes amb el seu suquet (fundida en el guiso de camarón), una costella de cerdo cruixent amb soja i mel (chuleta de cerdo crujiente de soja y miel) o un parmentier de pop amb militari de pebre vermell de la Vera (parmentier pulsa). se trata de la nata de paprika de la Vera); para llegar tranquilamente a la carta de postres, que incluye un magnífico plato de coco, pinya, gitana i pa de esperetos (nuez de coco, piña, ron y pan de especias). Carta de vinos variada y servicio agradable.

El Racó d'en Serrallonga es un pequeño restaurante especializado en embutidos artesanales y champiñones de temporada. Podrás degustar platos de tapas que no pueden ser más tradicionales en un alegre ambiente rural: acérquese (salchichas artesanales), perniil dolç (jamón dulce) o salado (salado) y el famoso Barri maison de postre acompañado de azúcar, miel o coing. El lugar es también un punto de alquiler de Burricleta, bicicletas de ayuda eléctrica con GPS perfectamente indicado para descubrir las zonas rurales de los alrededores, sin cansarse demasiado.

El restaurante de cocina tradicional, situado en un antiguo cuerpo de granja un poco alejado de la ciudad, es íntimo y confortable, y casi siempre es acogedor. Podrás degustar preparados variados, mezclados principalmente con verduras y caza. Las porciones son generosas y el servicio es muy agradable. Un bonito establecimiento en un lugar tan rústico como único, a precio suave para la calidad de los productos.

Es una solución perfecta para descubrir platos típicos de la Cerdaña sin arruinarse: se come en la amplia sala del restaurante del hotel Roca de platos de todos los días, bien preparados y de buena calidad. Servicio cordial y cálido ambiente montañoso.

En Cal Joan, te quedas con la cocina casolana (casa) desde 1932, es decir. En un entorno rural relajante, podrás degustar carnes muy buenas y un trinxat de los más auténticos. Bonita carta de postres. Perfecto para una parada reparadora, solo, a dos o en grupo.

Restaurante de cocina catalana donde se cuida especialmente cada plato (el chef David Garriga Solé es un esteta), pero también el servicio, cortés y atento. Aquí, a 200 metros de la playa, en el comedor decorado de forma rústica o en el pequeño patio sombreado, se pueden comer platos muy típicos así como algunas preparaciones más modernas e inspiradas. Víctima de su éxito, el restaurante suele estar abarrotado y ser ruidoso los fines de semana. Desde el punto de vista de la calidad-precio, el menú del almuerzo es difícil de superar en la ciudad.

Restaurante abierto en 2008 que ofrece especialidades mediterráneas bien elaboradas. Pero es sobre todo la ubicación y el bombo del local, con su decoración contemporánea y minimalista, lo que te hará traspasar el umbral: instalado frente al mar, el Òxid ofrece 4 espacios diferenciados (terraza, salón interior, piso con vistas y patio interior) en los que disfrutarás tomando unos buenos cócteles hasta el anochecer. El menú de mediodía es tan delicioso como inmejorable en cuanto a calidad, cantidad y precio.

Cal Coco se encuentra en una calle paralela a la playa. En una pequeña e íntima sala de piedra y pesadas vigas de madera, se pueden degustar sobre todo gruesos y sabrosos platos de carne argentina servidos por amables argentinos expertos en la materia, pero también se pueden probar algunos platos típicos catalanes muy buenos y maravillosamente ejecutados, como los arroces y otras tapas clásicas. Simple y sabroso. Un lugar en el que se puede comer tan copiosamente como se le da una cálida bienvenida. ¡Cal Coco cumple 20 años en 2022!

Con su exterior de taberna a la antigua, la mesa del chef Álvaro no delata nada... Y sin embargo, una vez que has cruzado la puerta de este local a la antigua usanza y te atiende el amable camarero (que habla francés), ¡estás en el negocio! En un ambiente muy sencillo, podrá disfrutar de auténticos y magistrales platos de cocina casera. Una charcutería impresionante y un vino bien hecho. Un ambiente familiar lejos de las numerosas atracciones turísticas del paseo marítimo. Una dirección diferente para descubrir.

Situado en el paseo marítimo de Cambrils, en medio de un montón de restaurantes, La Galera destaca por su elegante estilo de salón y su bonita terraza cubierta. Venga a comer o a cenar y disfrute de la cocina del chef Jordi Colom, que se inspira en los productos del mercado y en la pesca diaria del puerto. En general, los platos son típicos del Mediterráneo con un toque de la cocina local. Perfecto para una comida romántica, pero también adecuado para familias.

Esta mesa especializada en carnes a la brasa se encuentra en el pequeño pueblo de Salelles. Seis menús a elegir, uno de ellos vegetariano, para acompañar el buen vino de la casa. La terraza es un oasis de tranquilidad. Acogida cálida y espacio para los niños.

Situado en la bonita plaza de Trascorrales, en este restaurante tradicional sirven excelentes platos en salsa, cocinados a fuego lento con buenos productos de la zona, y varias especialidades locales, como los frixuelos con puerros y gambas o la imprescindible fabada. En temporada, los platos a base de setas también merecen una visita a este local. ¡Un establecimiento encantador!

La Taberna de Ollari es un pequeño y elegante restaurante de espíritu contemporáneo que ofrece un menú tradicional en el que se pueden probar las especialidades locales -patatas a la riojana, judías pochas, chuletas de cordero, risotto de boletos con queso parmesano, peras al vino, tarta de queso fresco y frutas rojas, etc.- y también una amplia gama de otras especialidades locales. En la zona de la taberna, se puede compartir buena comida en un ambiente más informal, y se puede permanecer para quien quiera, Rioja obliga, en las muchas etiquetas que la taberna tiene en stock. ¡Buena relación calidad-precio!

Un restaurante de especialidades catalán inaugurado en 2015 por el joven chef Guillem Plana en su ciudad natal. Mención especial para que los emblemas caseros o el fricandó de vedella se prueben en un entorno sobrio y moderno.

Una moderna cervecería con zona infantil y terraza situada al sureste de Santpedor, no muy lejos del Aiguamoll de la Bòbila. Para picar tapas, ensaladas, sopas, sándwiches y carnes a la brasa, la especialidad del establecimiento.

El restaurante Castellar ofrece cocina tradicional catalana basada en productos de temporada y regionales. Sus especialidades son las carnes a la brasa, acompañadas de vino de la tierra y patatas enmascaradas, embotits casolanos y botifarra (puré de patatas y embutidos caseros).

Una dirección familiar apreciada por los lugareños. El restaurante del hostal del mismo nombre cocina a fuego lento una buena cocina tradicional y monacal sublimando los productos del mercado que lo componen. Carne y pescado en el menú.

Con más de un siglo de antigüedad, la Fonda Oliva es una típica posada catalana que ofrece una cocina casera tradicional de la más alta calidad. En invierno se sirve la famosa Escudella amb carn d'olla i patates amb fredolics, elaborada con carne, pasta, guisantes, patatas y verduras de temporada.

En el casco antiguo. Esta mesa tradicional y clásica destaca por su amplia oferta (ensaladas, carnes, pescados...) y su buena carta de vinos y cavas.

Arròs, bistec de ternera, patas de cerdo al carbón, carpaccio de bacallà...... Este restaurante con su moderno entorno prepara una buena y típica cocina en el centro del pueblo. Terrace.

Cocina de mercado y postres caseros le esperan en la mesa de este restaurante especializado en pescados y mariscos. Hermosa videoteca como escenario.

Establecido en 1979 en la calle de la Creu, este restaurante familiar, que rinde homenaje a la gastronomía catalana y a la comarca del Bages, se ha forjado una sólida reputación entre los lugareños. Si su fachada no parece gran cosa, su bonita decoración de taberna y su cocina de éxito la convierten en una apuesta segura. Una dirección que no hay que perderse!

Este elegante restaurante ofrece una cocina mediterránea y de temporada que la ingeniosa chef Jessica Romàn crea con productos de la tierra. La amplia sala de usos múltiples ofrece una serie de coloridas tapas, elaborados platos de chuletas, carne de res, pescado y mariscos acompañados de verduras frescas de la zona.

Taberna rústica y popular, La Mêlée ofrece una amplia selección de cervezas tradicionales y sabrosas que reúnen a los residentes locales los fines de semana por la noche. Además, es posible comer algunas preparaciones simples y bien hechas a cualquier hora del día.

Masía de doscientos años de antigüedad popular entre los habitantes de Castellgalí. Se reabrió en 2014. Cocina catalana sencilla y bien hecha a precios muy asequibles. Agradable terraza accesible durante los meses de verano.

En una pequeña casa de campo, el Hostal Grau ofrece cocina tradicional catalana en un ambiente cálido y familiar. Buena presentación, porciones generosas, servicio amable y buen vino. Agradable terraza.

Cocina tradicional catalana de elaboración casera para el bar-restaurante de este pueblo, con una mención especial para las carnes a la brasa. Un punto de encuentro para los habitantes de L'Estany para una parada típica!

Esta pizzería para recomendar en el centro deMoià también ofrece buenas ensaladas, platos de pasta y tapas.

Cocina de mercado a buen precio en un ambiente sencillo y agradable, La Manduca está situada en el centro de la ciudad y se parece un poco a la cantina de los habitantes de Monistrol de Calders.

Las más modernas técnicas culinarias son utilizadas por los cocineros de La Masia del Solà para extraer y sublimar los sabores clásicos de la cocina catalana y mediterránea. Ingredientes frescos y seleccionados a mano, combinaciones de antiguos conocimientos y una refinada presentación son lo que ofrece esta elegante dirección.

Este es el bar-restaurante de la plaza del pueblo. Terraza para tomar una copa o un café en verano. También se sirven algunos platos sencillos y bocadillos

A la entrada de la aglomeración de Sant Cristòfol de Castellbell. Magnífica masía del siglo XIX que destaca al pie del macizo de Montserrat. Habitaciones con bóvedas de piedra, manteles de azulejos y vigas a la vista conforman su decoración rústica. La excelente cocina tradicional que decora los platos se ve realzada por un toque de modernidad. Hermosa terraza y ubicación excepcional.

Trotamundos y Sep7ima agasajan a sus huéspedes en el interior del hotel Only You Atocha. Dirigido por el chef Javi Mora, este local madrileño ofrece una fusión de cocina inventiva. De día, en la planta baja, con una carta sencilla y eficaz (hamburguesas, wraps, poke bowls...); de noche, en la planta superior, en el Sep7ima, con una carta de sabores españoles y latinos. Pero antes de darse un capricho, no se pierda la carta de cócteles

Esta es una mesa que ofrece un ambiente mágico! La vista sobre el valle es impresionante y el almuerzo en la terraza de piedra de esta casa de época es la promesa de un momento delicioso. Y por si fuera poco, la sonriente bienvenida de Manolo y Mari y su bien pensada carta cumplen con las promesas del lugar. Nos deleitamos con algunas de las especialidades más bien cuidadas de la región y el confit de pato cocinado con miel de Patone es un verdadero placer. Una dirección que no debe perderse si se encuentra en el área.

El Nikolaurenea es un pequeño y agradable restaurante al borde del canal del molino, donde los niños suelen venir a bañarse en verano. El restaurante tiene una encantadora terraza con mesas sombreadas que dan al canal y un típico comedor de piedra. En el lado del plato, encontrará platos típicos vascos que son sencillos, pero también algunas generosas porciones de trucha o caza con setas de temporada. Una cocina franca y rústica para ser acompañada por el muy asequible vino de la casa.

En una sala de servicios en el cruce del interior rústico (sartén de madera y trofeos de caza) y del bar moderno, apreciamos tanto las vistas panorámicas del valle como los platos sofisticados, al igual que la decoración: muy ingeniosos y tradicionales a la vez. Tras una entrada de tapas envalentonadas de pétalos de flores, encontramos a la carta propuestas originales como el excelente carpaccio de pie de cerdo y sus papas valientes, y cosas más clásicas como el tártaro de atún. Muy buenos postres. Un lugar original que descubrir.

No lejos del faro y en la curva de un callejón de piedra de la Vila Vella, este amistoso restaurante ofrece una gran variedad de tapas y torradas (rebanadas de pan tostado, cubiertas con carnes frías, queso, etc.). Por ejemplo, pruebe las alcachofas con gorgonzola, las anchoas de la Escala, la sepia a la parrilla, el chorizo con sidra y la esqueixada (ensalada de bacalao). Se pueden disfrutar y compartir en un entorno pintoresco, y mejor aún, en su tranquila terraza. Ten cuidado, a veces tendrás que esperar para sentar cabeza.

Desde 1973, El Posito es una institución en Cambrils. Anteriormente situado en el corazón del mercado de pescado, el amable propietario se ha trasladado a una plaza tranquila hace unos años. La sala de servicio, con una decoración que recuerda a la de un camarote de barco arbolado, es enorme y el equipo de servicio es muy eficiente. Uno viene a Posito para compartir unas tapas del mar, pero también para disfrutar de los mejillones y otros mariscos, y de un buen pescado fresco preparado con maestría. Buenos vinos y precios razonables.

Una apuesta segura en la Parte Vieja para disfrutar de unos pintxos en el mostrador (¡muy concurrido!) o de una buena chuleta en la zona del restaurante. No tenga reparo en probar la oferta de la carta, como el risotto de setas o el queso idiazábal, y las diferentes brochetas de cordero, chipirones, vieiras o gambas. En el restaurante, el menú se centra en los clásicos de la gastronomía vasca. Conviene saber que encontrará una selección de platos vegetarianos, veganos y sin gluten.

Hay muchos restaurantes en la Rambla del Poblenou. ¡Este es, sin duda, nuestro favorito! Decorado en un estilo ligeramente bohemio, con sus paredes de ladrillo, paneles de madera y cerámica de zinc, el 58 es un excelente lugar para compartir tapas creativas a grandes precios. En la pizarra: bravas, croquetas, calamares a la andaluza, risotto de verduras, berenjenas con miel... Pequeños platos bastante simples, pero preparados con cuidado e imaginación. Como un bono, el personal de habla francesa le dará una cálida bienvenida!

Situado en la esquina de una de las calles más animadas del Eixample, Soma ofrece una experiencia gastronómica sencilla y cálida en un espacio centenario decorado con elementos minimalistas de estilo retro. Aquí, además de desayunos de 9h a 12h, podrá degustar una selección de tapas tradicionales adaptadas a los gustos del chef italiano: croquetas de vid, pasteles de arroz gratinados, rigatoni a la boloñesa ¡y toda una gama de recetas de temporada! Vinos selectos, una terraza para los días soleados y el ambiente de un bistró parisino, ¡con el toque mediterráneo añadido! Nuestros favoritos.

Zabala es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad. El propio local está rodeado de murallas con más de dos siglos de antigüedad, mientras que el restaurante lleva abierto desde 1962. Especializado en cazuelita y todo tipo de platos relacionados con la matanza del cerdo, el restaurante se dio a conocer en 1976 con la presentación de uno de los postres más emblemáticos de la provincia, el Goxua, creado por el pastelero Luis López de Sosoaga y que aún hoy se sirve en Zabala. La carta de vinos es excelente y el servicio de sala muy agradable.

Un céntrico restaurante con una gran terraza en la plaza República Argentina. Sirve un excelente menú diario, así como buenas hamburguesas (incluyendo una opción vegana). Apreciará su cocina moderna y equilibrada, servida con una sonrisa. En el menú, déjese tentar por el medallón de atún con salsa de curry, el pulpo estofado con salsa picante japonesa o el arroz negro con calamares. Se ofrecen algunos postres, entre ellos una sabrosa tarta de zanahoria. Una dirección elegida para sorprender a sus papilas

El chef madrileño Rodrigo de la Calle, galardonado con una estrella Michelin, es el artífice de este refrescante semigastro situado en la planta baja del espléndido Hotel Almanac. ¿La protagonista? Las verduras, elemento central de la "gastrobotánica", ¡un concepto inventado por el chef! Las tapas tradicionales han sido revisitadas colocando las verduras, normalmente consideradas como acompañamientos, en el centro de la creación Hay varias combinaciones posibles: menús de mediodía, menús degustación y a la carta. Rodrigo presenta sus nuevas invenciones en un showcooking mensual

Esta discreta puerta en una concurrida calle del Eixample no es ningún indicio del viaje que le espera. Un viaje de los sentidos -como sugiere el rótulo de este restaurante de dos macarons llamado "Cinq Sens"- guiado por la delicadeza del chef Jordil Atal y su cocina catalana altamente estética. Este hombre juega con los contrastes (dulce/salado, caliente/frío, sólido/líquido) con una facilidad y una alegría que se palpan en el plato. El menú cambia con las estaciones, cada una de las cuales aporta sus propias texturas y sabores para una experiencia constantemente renovada

Es la hermana pequeña del galardonado Amaren, especialista en carnes rojas de Bilbao. Más accesible y no menos apetitosa que los platos del establecimiento matriz, la carta de esta taberna vasca especializada en hamburguesas gourmet hará salivar a todos los carnívoros sibaritas. Además de una selección de entrantes y suculentos platos de carne, se puede elegir entre una decena de hamburguesas, todas ellas elaboradas con carne de buey a la parrilla. En resumen, ¡suficiente para contentar a unos cuantos a un precio más económico!

Y sí, la discoteca más grande del mundo tiene también su propio restaurante. Abierto las mismas noches que el club, propone cocina francesa y una selección impresionante de vino. Perfecto para empezar la noche antes de ir a las pistas desatadas.

A pocos cientos de metros del famoso estadio Santiago Bernabéu, este restaurante tradicional, alejado de los caminos de la capital, es garantía de una gastronomía madrileña excelente y muy clásica. A la hora de comer, puedes estar seguro de estar inmerso en un ambiente 100% local, entre trabajadores y asiduos, para disfrutar de un plato del día de calidad siempre bien elegido por el cálido y amable dueño del local. En resumen, ¡un auténtico restaurante de barrio como nos gusta!