Los mejores restaurantes insólitos Bélgica

La capilla del diablo, una denominación que inevitablemente da ganas. Cerca del Monte Negro, a pocos kilómetros de la frontera, se encuentra este magnífico estacionamiento. La decoración impresiona. Aquí un inmenso fresco representa un ángel terriblemente sexy que le da la espalda al Malin. Allí hay garras que vigilan la entrada, bocas grandes abiertas. Más lejos, los candelabros salen de las paredes, retenidos por manos con la boca robusta. El ambiente que reina aquí es diferente de Chez Jeannot, el café de la esquina,¡lo habrás entendido! Sin embargo, todos los tramos de edad, todos los medios sociales se encuentran allí. Se podría haber creído en un establecimiento que seduciría principalmente a los jóvenes: ni siquiera. Una buena reputación continúa con la Chapelle. La carta está cortada: pequeñas costas, carbonada, guiso, las famosas tartinas gigantes, helados inmensos, etc. La selección en cervezas, bonitas cafeterías especiales. ¡Por supuesto, los precios belgas! Una dirección que se aconseja sin dudarlo.

El concepto de este bar de lavado es combinar los negocios con el placer, o incluso aprovechar al máximo lo que tienes que hacer, mientras ves cómo se hace tu colada mientras disfrutas de un bagel o una rebanada de pan y escuchas el suave zumbido de los tambores. Si estás cansado de lavar tus vaqueros con jabones de hotel, ¡no te molestes! Los sofás son mullidos y el menú está pegado en el reverso de viejos cajones sobre el mostrador de azulejos. Las ensaladas, los bagels y las hamburguesas están repletos de verduras sabrosas y coloridas. Es fresco, sano, asequible, céntrico y, por supuesto, está de moda.

Este pequeño restaurante ha decidido celebrar todo lo que se puede rebozar en pan en forma de croquetas. Tanto si eres carnívoro como vegano, en Smaeck encontrarás lo que buscas: ternera, pollo, gambas, queso, setas, verduras, curry verde, ¡hay para todos los gustos! Por si fuera poco, también hay croquetas de langosta y de Black Angus. Puede acompañar estos manjares con una buena taza de sopa o una ensalada, o probar las bieterballen, albóndigas fritas, una especialidad holandesa. Interior cálido con grandes mesas de madera.

Nightshop es exactamente el tipo de dirección adecuada para los tiempos que corren. En este antiguo garaje, Jocasta Allwood ha creado su proyecto de "bodega comedor", compuesta por una habitación y un pequeño rincón de ultramarinos. El hormigón en bruto contrasta con la luz de las velas, que cobra todo su esplendor por la noche. El menú es corto y muy vegetal, con un uso muy puro y sutil de los productos. Jocasta es sumiller, por lo que los vinos naturales están especialmente bien elegidos y fuera de lo común, que puedes llevarte a la tienda nocturna.