Los mejores restaurantes Rusia

La especialidad de la casa: jugosas y tiernas costillas de ternera o cerdo, cocinadas a su gusto con pimienta, ahumadas, a la barbacoa, con jarabe de arce, a la parrilla... Buenos filetes al estilo americano, algunas hamburguesas finamente ejecutadas, por lo demás sopas, ensaladas y bocadillos de carne. Y no olvides regarlo con cerveza artesanal local. El estilo industrial con la decoración de neón te hace sentir como si estuvieras en una película de Hollywood de los años 90. Simple, efectivo y tan bueno que te chuparás los dedos

¿Qué podría ser mejor que una taza de té o café y un buen libro? Una buena bebida caliente acompañada de cientos de libros, rodeada de un público educado, en un lugar tranquilo pero con una vista de las animadas calles de la ciudad a través de un enorme mirador! Este es el concepto de este pequeño café de ensueño anidado en la librería de Podpisnye izdania, que existe desde 1926 (y desde hace 30 años en esta dirección). Es una de las más bellas y antiguas librerías independientes de la ciudad. Un pacífico y brillante oasis literario, a 200 m de Nevsky Prospect

El nombre de este restaurante georgiano proviene del epónimo estragón caucásico, una especia inseparable de la cocina georgiana. También es el nombre de una soda a base de elixir de estragón creada en 1887 por el farmacéutico Laguidze, tan popular en los países de la antigua URSS. Para los interesados en la gastronomía georgiana, el menú está ilustrado con (bellas) fotos de los platos que se ofrecen, muy útiles para hacer su elección. Los amantes de la carne se deleitarán con los famosos shashlikis, esos pinchos cuya carne se adoba, se sazona y se cocina lentamente sobre un fuego de leña.

No es de extrañar que vengamos aquí a degustar auténticas pizzas y cervezas caseras. Los propietarios se asocian con la cervecería artesanal local AF Brew, que ofrece más de 70 tipos de cerveza (botellas y de barril). La pizza es como en Nápoles, con una sabrosa masa fina y unos toppings escenificados como obras de arte de colores brillantes, fruto de la inspiración del artista de la pizza en el horno. Las paredes de la fundición en bruto están adornadas con frescos artísticos que combinan tatuajes de marineros, imágenes piadosas e imágenes de la mafia.

Una isla de calma, buen gusto y pequeños platos bien equilibrados. Hay desayunos (compota y mermelada de frutas, pastelería, sirnikis -productos lácteos-, revueltos, etc.), bocadillos, pastas, sopas y otros platos del día, el menú cambia muy a menudo. En cuanto a las bebidas, no te sorprenderá estar en el reino del café. Pruebe el famoso café Raph, una especialidad creada en Moscú en los años 90 y tan popular entre los exigentes paladares de San Petersburgo. La selección de música es tan refinada como las mezclas de café que se ofrecen.

Como su nombre lo indica, el restaurante se especializa en el must have de las grandes ciudades: ¡la hamburguesa casera! La decoración, dispuesta al estilo de un loft londinense con paredes de ladrillos rojos, es muy clásica para este tipo de lugares. Por otro lado, el ambiente es amistoso: la habitación se llena rápidamente durante la semana y los fines de semana gracias a los estudiantes que la han convertido en su lugar favorito para pasar una noche con amigos. Como resultado, somos unos años más jóvenes para una comida y tenemos una muy buena relación calidad-precio.

El Café Benedicto es uno de los mejores lugares de Moscú para empezar el día. Se encuentra en el centro comercial Atrium. El menú de la casa, preparado por el Chef Anatoly Kazakov, ofrece éxitos en el desayuno de todo el mundo (huevo apto para todas las salsas, panqueques, blinis, kasha... ). Además, el concepto es muy urbano, puedes desayunar allí a cualquier hora (por ejemplo cuando te levantas a las 4 de la tarde el día después de un viaje al club). Lo recomendamos para unbrunch de fin de semana.

El establecimiento, que cuenta con una estrella Michelin y forma parte del grupo de restaurantes y bares White Rabbit, está decorado con un estilo industrial elegante y con grandes ventanales. Es muy popular entre los bobos e influencers de Moscú. Este pilar de la bistronomía ofrece un menú original y una relación calidad/precio bastante interesante. En general, es una dirección muy buena, con precios asequibles para su categoría. La carta de cócteles del chef también es muy agradable para acompañar todo!

Vai Me es parte de otra cadena de comida rápida georgiana, que, como pueden ver, es bastante popular en la capital. La fuerza de esta cadena, que la convierte en una de las mejores de la capital, es una muy buena relación calidad/precio: su cocina, el khachapuri, el khinkali en mente, su personal ayudando a los turistas, sus mapas traducidos al inglés (¡incluso con opciones sin gluten!) y un ambiente amigable. En resumen, es una elección inteligente entre dos visitas al museo Nos gusta el queso khachapuri con un huevo.

Gastroli ofrece comida gourmet (el pescado está maravillosamente cocinado) y una excelente selección de vinos y cócteles a precios muy razonables. La decoración está especialmente bien hecha, con un DJ encaramado en lo alto de una cabina de madera que levanta el ánimo con una excelente selección de música. El lugar donde se encuentran los que hacen el bombo y platillo en este distrito estratégico (entre Liteyny prospekt y el muelle de Fontanka). Reserve una mesa junto a la ventana para disfrutar de la vista de la hermosa iglesia situada frente al restaurante.

A medida que el boca a boca se ha ido afianzando, el lugar se está poniendo cada vez más de moda. En efecto, Sapiens Est combina un interior de diseño minimalista y elegante que recuerda a los numerosos bares de salón de la ciudad, con una cocina moderna, un personal atento y muy eficiente, y unos precios muy competitivos para Moscú en general, y el centro de la ciudad en particular. Si la alta calidad de los platos servidos o la amabilidad y las sonrisas del personal no pueden convencerle de volver, la excelente relación calidad-precio del establecimiento es difícil de ignorar

Aunque los Estados Bálticos están muy cerca de SPB, encontrar un verdadero restaurante con especialidades lituanas no es común. En un bello escenario clásico, el chef interpreta magistralmente los famosos cepelinais (albóndigas de patata rallada rellenas de carne, requesón u orejas de cerdo ahumado), Šaltibarščiai (sopa fría de remolacha), kibinai de faisán o conejo (panes rellenos de carne con caldo de gallo). Las porciones son generosas y son adecuadas para los que tienen mucha hambre.

Vegano y sin aspavientos, este establecimiento pretende ante todo reunir a sus clientes en torno al amor por su cocina. Así, opta por una cantina sencilla con una decoración confortable. Es una apuesta acertada, y su buena comida a precios muy asequibles hace que esta cadena de restaurantes moscovita tenga un sólido lugar en el panorama vegano de la capital. Ante la escasez de opciones veganas en Moscú, el Avocado Café ofrece un rico menú con cocinas de todo el mundo: México, Francia, Grecia, Turquía, Rusia, Ucrania, etc.

El concepto de mercado de comida popular y de moda no podía dejar de afectar a la capital gastronómica del país. No se deje desanimar por el hecho de que Eat Market esté situado en la última planta de un centro comercial. Lejos de ser un patio de comidas más, ofrece más de 40 tiendas de comida de todo el mundo: cocina asiática, cocina serbia, puestos de queso, frutos secos de Armenia, poké, gofres belgas, vietnamita, india y mucho más. Si no encuentras lo que buscas, es que no tienes hambre.

Un bar típico pero con un enfoque exótico de la cocina. En Larisa's se puede disfrutar de la cocina centroasiática... y de los chebureks, como sugiere el nombre del local. Esta pasta de hojaldre rellena de una mezcla de cebollas y carne picada cocinada en una sartén, o en un fogón como en Larisa, procede de la cocina tártara de Crimea. Sin olvidar los clásicos lagman, plov, manti, etc. Todo se sirve en hermosos platos tradicionales uzbekos.

El único restaurante que se cierne sobre el Moskva. Usted está en el local de Bagration y las ventanas panorámicas del Most Restaurant & Lounge ofrecen una vista pintoresca del muelle de Krasnopresnenskaya, los rascacielos de Moscú y la residencia del gobierno. Durante las vacaciones, el restaurante se convierte en la mejor plataforma para ver los fuegos artificiales. Para conseguir un lugar en la primera fila, no necesitas pagar un depósito - puedes reservar una mesa en el restaurante Most gratis.

"Lapin, cours" es una pequeña y muy acogedora pastelería de una especie rara en la ciudad porque es 100% vegana y está certificada sin productos animales. Tartas dulces o grandes, macarrones, cupcakes, galletas, brownies, pasteles... el menú cambia cada día. Y si eres diabético o intolerante al gluten, el "conejo" se encarga de ofrecerte delicias adaptadas a tu dieta. Los desayunos (también veganos) se sirven todos los días hasta las 21 horas.

La nueva gastronomía rusa desafía a la cocina francesa Si hace unos años su punto débil era la parte de panadería-pastelería, ahora ya no es así. Esta cadena (que se pronuncia "Bouchée") es la prueba. Todo aquí es tentador, desde los sándwiches caseros hasta los dulces. Pruebe el famoso Venzel de Frambuesa (Вензель с малиной) que es una auténtica delicia La mayoría de los comercios (más de 30) ofrecen desayunos y comidas preparadas, para comer en casa o para llevar. ¡Práctico, bonito y bueno!

Establecimiento de una pequeña cadena de restaurantes especializados en marisco. No es de extrañar que encuentre cangrejos de Kamchatka, mejillones y gambas de Magadán (un puerto marítimo siberiano). Pero el principal motivo para venir aquí es probar los cangrejos de río, tan populares en el sur de Rusia. Los precios no son baratos (0,5 kg de cangrejos de río a 1.900 RUB), pero si nunca ha probado los auténticos cangrejos de río rusos acompañados tradicionalmente de una pequeña mousse, aquí tiene la promesa de una hermosa aventura gastronómica.

Extienda su viaje al Ermitage por este restaurante situado prácticamente frente al museo. En un suntuoso escenario, el Petrov-Vodkin, 2 salas dedicadas a los zakouskis (las famosas tapas rusas) en todas sus formas, la ^3ª sala está dedicada al servicio a la carta. En el lado de las tapas, déjese tentar por los mariscos del Lejano Oriente ruso, caviar, panqueques, carnes frías y solenias... El mostrador de tapas se extiende más allá de lo que tus ojos pueden ver. El mostrador de tapas se extiende más allá de lo que ven tus ojos. Entre las atractivas ofertas están los menús rusos a la carta y el borscht todo lo que puedas comer los domingos.

Uno de los restaurantes panorámicos más altos del mundo con una vista impresionante de Moscú. Con su escenario contemporáneo y lujoso que combina restaurante, salón y club, no estaría fuera de lugar en un comercial con George Clooney o en la próxima película de James Bond. El chef del establecimiento, Alexander Raylan, hace que nuestras papilas gustativas canten con su cocina que une Europa y Asia. Aquí la mesa es siempre una delicia, por lo que los Pájaros ofrecen regularmente nuevos espectáculos gastronómicos y artísticos.

Es un restaurante, sí, muy chic también con una vista panorámica de la Plaza Roja. Por supuesto, puedes venir a comer su cocina de gran calidad, pero te recomendamos el lugar por su vodka. De hecho, el lugar pertenece a la famosa marca de vodka Beluga, cuya reputación ya no se puede hacer. Este bar se diferencia de otros en que se declara "cervecería de caviar". Podrá disfrutar de degustaciones de vodka-caviar que están garantizadas entre las mejores de la ciudad Pero tendrás que pagar el precio.

En el café Sever (palabra que significa "Norte" en ruso), situado en el corazón del mercado gastronómico de StrEAT, se pueden encontrar platos típicos del Ártico ruso, reinterpretados según los gustos modernos de los habitantes de la capital. En el menú: hamburguesa con salmón y verduras al horno (490 RUB - 7 euros), filete de pescado blanco con pisto (550 RUB - 7,80 euros), tártaro de reno (450 RUB - 6,40 euros). Como puedes ver, en general es una buena y barata manera de disfrutar de los productos tradicionales, especialmente de la caza y la pesca en la naturaleza.

Este bonito café con su decoración campestre y colorida es probablemente la mejor dirección de la ciudad cuando es hora de sentarse a cenar. Aquí se puede pedir platos locales y rusos, pero también buenos platos de carne y algunas especialidades italianas. El conjunto es muy refinado y se presenta en platos limpios. Los postres son excelentes y la carta de cócteles es impresionante. Pero cuidado, a veces puedes esperar mucho tiempo entre cursos.

Urozhay es un pequeño restaurante situado dentro del Grupo Octubre Rojo y una alternativa buena y barata a otros restauradores locales. Ofrece principalmente comida rápida y comida callejera al estilo americano, hamburguesas/papas fritas pero también algo de cocina local, asiática y ucraniana. Comerás bien lo que pidas, pero antes de sentarte presta atención a las multitudes, el restaurante realmente no maneja bien su servicio cuando está bajo presión y puedes tener una mala experiencia.