CHUM

El restaurante gastronómico Chum, uno de los mejores de Rusia, conocido por su originalidad, ofrece platos tradicionales del norte del país. Por ejemplo, la stroganina (rodajas finas de pescado o carne cruda congelada) de muksun, sterlet y nelma servidas en un bloque de hielo. La decoración reproduce el interior de varias viviendas siberianas, como el tchoum (¿de ahí su nombre?) o el isba. Un montón de frivolidades culinarias que no hay que perderse, como estas mini rassolnik absolutamente divinas! El menú incluye una visita a un mini-museo de tradiciones aborígenes.