Los mejores restaurantes Sudáfrica

Alan, que creció en la carnicería de su padre cerca de Ciudad del Cabo, ofrece ahora carnes excepcionales en la zona de Sandton. Cuidado, el nombre del establecimiento puede ser bastante engañoso, así que no se deje engañar: no se trata de una parrilla-barbacoa sino de un restaurante gourmet. Aquí, las carnes se seleccionan según el origen y la alimentación del ganado, y luego se ponen a curar en salas particulares. Una vez en su plato, podrá disfrutar de la cocina perfecta en la Carnicería y Parrilla.

Platos de marisco y pescado de honor en esta bonita casa que data de 1860, una lo más antiguos de la ciudad. El chef belga prepara exquisitas sopas de pescado, mejillones salteadas, de la iglesia de san pedro y de calamares fritos y un curry de cordero para los carnívoros. Los platos se sirven en una agradable terraza decorada con redes de pesca.

El restaurante Nguni, un edificio protegido, está situado en el centro de Plettenberg. El menú es típicamente sudafricano con un toque creativo. Carpaccio de atún, filete de avestruz, gambas marinadas con ajo y asadas a la plancha, pollo peri-peri, o platos vegetarianos como filete de coliflor asado o cuencos de falafel. Los chefs son apasionados de la cocina y se esfuerzan por utilizar ingredientes frescos, locales y de temporada siempre que sea posible. Una gran dirección en Plett.

Un restaurante etíope, eso es un cambio de los asadores. Los sabores de este país, conocido por ser picante y rico en hierbas aromáticas, se revisan aquí de forma oriental, occidental y africana. Los platos, que se comen con los dedos, se sirven en bonitas mesas tradicionales llamadas "mesob". Hay una amplia oferta de platos vegetarianos. El servicio es lento, pero la cocina es fantástica. Tenga cuidado, los platos picantes son muy fuertes. Pide "suave" si no estás acostumbrado, y ya es más que suficiente picante, ¡créenos!

Un restaurante belga debe servir buenos mejillones, y éste hace honor a la tradición La soleada terraza al borde del agua es muy agradable y ofrece una vista absolutamente magnífica de la Montaña de la Mesa. Den Anker también tiene una muy buena colección de cervezas belgas en botella y de barril, pero también en forma de degustación. ¿Y qué más? Sopa de pescado normanda, tártaros, huesos de médula, chocolates belgas. Un desvío hacia la bonhomía del país llano, pero todo bajo el sol de la hermosa Ciudad del Cabo.

Desde que el Lighthouse Café abrió sus puertas, todo el mundo acude a él para disfrutar de su luminosidad, su carácter y su buena comida. Pescado y patatas fritas, croissants de huevo revuelto y bacon, buenas ensaladas frescas, aderezadas y coloridas: en resumen, todo para disfrutar y un bonito ambiente, un poco francés, un poco provenzal, un poco costero con sus tonos de azul pastel. Nos gusta pasar tiempo con los amigos, con un libro, desayunar con un buen capuchino espumoso, almorzar alrededor de un plato refrescante.

Este restaurante de crepes dulces y salados es excelente.

En esta cadena que ha hecho una especialidad de los sartén marinos, asequibles y sabrosas. La carta es la misma en todas partes, pero aquí el pescado se sirve en un agradable jardín.

Es difícil encontrar un restaurante decente en el Waterfront. Pero este tiene una bonita terraza justo en el agua. Ofrece platos clásicos como pescado, marisco y carnes a la parrilla y, los viernes por la tarde, puede que le tiente probar el sushi a mitad de precio. No es el mejor de la costa, pero tiene un precio bajo y el pescado es muy fresco. En el dique también podrá probar las famosas ostras de Knysna. Sin embargo, sólo sirven ostras cultivadas, no encontrarás ninguna salvaje.

Cerca de la última gasolinera antes del parque, esta cafetería de la casa de Johanna y Cilla es un edén verde y fresco. Puedes almorzar barato con quiches, ensaladas y sándwiches, servidos a la sombra en mesas del jardín, y terminar tu merienda con un buen café expreso. En el interior, una pequeña tienda que vende productos de belleza, tés, rooibos y muchos otros productos elaborados con plantas del increíble Kalahari, puede inspirar algunas ideas de regalo para llevar en la mochila.

En la última planta del centro de arte contemporáneo de Rosebank, Keys Art Mile, este restaurante de alta cocina goza de una magnífica vista del norte de Johannesburgo. Tanto en el bar como en el restaurante, le servirán platos creativos y refinados creados por el renombrado chef David Higgs y su equipo. Como en la cocina tradicional del país, todo se cocina al fuego de leña en una gran barbacoa. Las carnes son de muy buena calidad, con la cocción perfectamente respetada en el plato. También se ofrecen algunos platos vegetarianos. Grandes vinos y muy buenos cócteles.

En primer lugar, el marco es sublime: en medio de la copa de los árboles, se cena a la luz de las velas, separado del bosque por un mirador, acompañado por un servicio atento. En el plato: cocina de fusión creativa, que mezcla con gran delicadeza influencias de la cocina mundial, como el tierno filete de kudu con salsa de cerezas y chocolate negro, o el pollo al curry indonesio con judías verdes, anacardos, coco tostado y chutney picante de higos, sin olvidar a los vegetarianos. Y por si fuera poco, dispone de una excelente bodega.

El Freedom Café es la cita de moda para los jóvenes de Durban, que ofrece desayunos sin pretensiones, hamburguesas, sopas, tostadas de colores, panecillos y ensaladas muy bien surtidas y preparadas con ingredientes ultrafrescos. En el Freedom Cafe, podrá disfrutar de un agradable almuerzo en la terraza bajo los árboles, o de la cafetería para desayunar, con una decoración de diseño futurista, o de un delicioso batido. Una dirección divertida y colorida donde sopla un suave viento de libertad.

Se trata de un restaurante de alto nivel abierto por Suzi Holtzhausen, del que ahora se ha hecho cargo la familia Kruger y el chef Jaco Kruger. Una bonita casita en la playa para disfrutar del panorama y de platos que sorprenderán a su paladar: juzgue el pan casero para abrir el apetito con pequeñas delicias, la langosta entera y su manojo de espárragos, el pescado al curry con arroz, el cordero estofado con higos... Una cocina que no abusa de las salsas como algunos restaurantes locales. No se pierda esta dirección y no olvide reservar.

Más allá de ser un hotel de lujo, donde uno quiere pasar unos días de relax y disfrutar del spa, también es una buena mesa en el conocido Summerfields. Está abierto a todos, es una oportunidad para que los gourmets coman o cenen en un entorno idílico, una cocina de temporada, por supuesto, de alta calidad gastronómica, compuesta con ingredientes ultra frescos, del momento, locales, y todo ello elegantemente presentado. En cuanto a la carta de vinos, es tan buena como el plato: ¡estupenda! No olvides reservar tu mesa.

Tendrá que salir de la ciudad en coche para tener el privilegio de degustar los platos de este excelente restaurante. GT y Lizelle Lundie trabajaron en las cocinas de la prestigiosa Logia Singita en el Kruger, bajo las órdenes meticulosas de un chef francés. Ofrecen platos originales con un toque francés tanto en la cocina como en la presentación, como un delicioso carpaccio de gacela, un pollo con pequeñas verduras y setas... y para los aficionados, una buena carta de vinos y varios quesos.

Cocina familiar generosa, propietarios amables que abren también los domingos. La sala es acogedora, con una hermosa chimenea que crepita por la noche. Pruebe la trucha en papillote o el filete de ternera, muy tierno, cubierto con un queso Camembert aromatizado con pimienta de Madagascar. Ensaladas, pizzas y pastas completan la carta. Uno viene aquí para empezar el día con un desayuno abundante o para saborear cócteles de la casa a la hora del aperitivo. El servicio es impecable.

La Sra. Simpson se ha hecho un nombre en los últimos años. Es uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Desea ofrecer la experiencia de un lugar donde se pueda comer y beber bien a un precio asequible. En el corazón de una región conocida por la pesca de truchas, el restaurante sirve excelentes truchas rellenas o fileteadas, pero también una buena pierna de cordero al tomillo, un curry tailandés de coco con pollo, una combinación de calamares y merluza, y muchos otros platos regados con buen vino. La Sra. Simpson es un gran lugar para vivir!

¿Quiere variar de placeres? Este restaurante es famoso en todo el distrito por su auténtica y generosa cocina tailandesa. Tanto si se sienta en el suelo sobre cojines, a la luz de las velas o en la terraza, el servicio es atento durante toda la comida. La carta es limitada y no tardará en elegir entre platos de curry, aves y pescado. El contenido en especias está indicado, así que no hay sorpresas desagradables. Llegue pronto o haga una reserva, ya que el restaurante suele estar abarrotado de lugareños.

En la calle Cliff, frente al mar, Coffee on the Rocks es un agradable restaurante familiar con un magnífico balcón con vistas al océano. Mientras toma un café o se deleita con su desayuno, podrá ver las ballenas en temporada. En el menú: ensaladas frescas, sándwiches con pan casero y delicias locales. El café es muy bueno. En el interior, la decoración parece congelada en el tiempo, un viejo piano de madera en un lado, sillones de época mullidos y a cuadros, vajilla de antaño, como las fotos enmarcadas en la pared.

En el centro de George, no puede faltar La Capannina bajo su amplio techo verde. Aquí encontrará cocina de inspiración italiana, pero también algunas especialidades regionales. El menú va desde la pizza al horno hasta el muy local y sabroso filete de avestruz, un risotto de setas y, por supuesto, un buen pescado fresco -no olvidemos que estamos junto al mar-. En este restaurante, los platos son absolutamente deliciosos y el servicio es atento. Todo se hace para que el cliente se sienta como en casa.

Este restaurante acumula premios en el mundo de la comida. El punto culminante en 2016 cuando fue elegido "Mejor Restaurante de África" por The World's 50 Best Restaurants y Restaurante del Año por Eat Out Mercedes-Benz Restaurant Awards. No faltan superlativos para describir al joven chef británico Luke Dale-Roberts. La cocina es inventiva y creativa, una explosión de sabores que permanecerá en su paladar. Una experiencia culinaria inolvidable si tiene la suerte de encontrar una mesa... Es necesario reservar con varios meses de antelación.

Un encantador café de moda en la planta baja de la imponente Bolsa de Woodstock, una antigua fábrica convertida en un centro de arte. Los dueños del vecino Mercado de Vecinos recientemente abrieron este lugar. Con sus sillas amarillas y su suelo de baldosas blancas, la decoración recuerda más a los comedores escolares que a los mini-mercados, sirviendo buenos sándwiches, bagels, platos de brunch y ensaladas, así como algunos especiales diarios y excelentes zumos de fruta, todo ello preparado con cuidado y utilizando ingredientes frescos y orgánicos!

A la entrada de la bahía de Plettenberg, cerca del campo de golf de Goose Valley, Emily's Moon se encuentra en un entorno encantador y exótico, con una preciosa cubierta de piscina con vistas a un pequeño y hermoso río y a los humedales con las montañas de fondo. Este restaurante es uno de los mejores de Plettenberg. La cocina es refinada, con carnes tiernas y pescado fresco en el menú, así como una buena carta de vinos para satisfacer a los gourmets y a los amantes de los buenos vinos. Se recomienda encarecidamente reservar, ya que la dirección está muy bien valorada.

Sirocco, magníficamente situado en el paseo marítimo con una bonita terraza con vistas a la laguna de Knysna, ofrece estupendos platos de marisco servidos en un ambiente moderno y a la última. Gambas marinadas con ajo, ostras frescas con salsa de chalota, bandejas de colorido sushi recién capturado del día o pizzas de marisco. El restaurante Sirocco es un lugar popular al atardecer por sus deliciosos cócteles, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de un romántico aperitivo junto al agua.

En Church Street, The Lazy Lizard es una cafetería muy acogedora para quedarse un rato. Su terraza a la sombra es un lugar ideal para venir a desayunar. En esta coqueta casa blanca, también venimos a comer sobre la marcha o a picar un poco por la tarde. Una mesa encantadora donde se sirven pequeños platos y sándwiches, así como una excelente repostería, el crumble es una delicia, a precios muy suaves. La cocinera Caryn también te preparará una limonada casera para que te caigas Wifi gratuito, pero sin alcohol.

La Cuccina es el lugar ideal para desayunar por las mañanas o hacer una pausa para comer. Un lugar acogedor y agradable donde se sirve comida fresca, ecológica y de temporada. El concepto es sencillo y atractivo, ya que hay un enorme buffet con productos frescos, quiches caseros y una amplia selección de platos de carne o apetitosas ensaladas mixtas. Como una gran cantina abierta por nuestra abuela, todo está delicioso y se agradece la atención del servicio.

En el corazón de la finca Groot Constantia, el restaurante goza de un entorno privilegiado, entre viñedos y montañas. Ya sea en la terraza en verano o en el interior junto a la chimenea en las noches de invierno, podrá degustar platos refinados elaborados con productos de calidad. Déjese tentar por las carnes a la parrilla servidas con verduras frescas, el salmón noruego a la sartén con salsa wasabi o las hamburguesas gourmet. Todo ello regado con un buen vino elaborado en Groot Constantia. La combinación perfecta

El Bespokery es el restaurante de moda de Parkview. En un ambiente luminoso, suave y confortable, puedes sentarte aquí para compartir una comida con amigos o familia, porque el concepto aquí es compartir. Los platos se sirven en forma de tapas para compartir. La Bespokery está dispuesta a llevarle a un viaje por los sabores esenciales de la cocina mediterránea según las estaciones. El lugar ofrece un sabroso brunch, todo ello orquestado por un servicio delicado y amable.

Lebo's Soweto Backpackers es también un magnífico restaurante al aire libre donde puedes sentarte bajo las cabañas de paja en las mesas de madera o en el jardín sobre una manta para hacer un picnic. En el centro, el fuego calienta el braai o, a menudo, los potjiekos, esos famosos y tradicionales guisos que se cocinan en sartenes de hierro fundido, desprendiendo deliciosos olores que abren el apetito. Hay un bar de ensaladas para los entrantes y un bar de zumos frescos para saciar la sed.

Saigon es seguramente el mejor restaurante asiático de la zona de Riviona, en el norte de Johannesburgo. El entorno es precioso, pero sobre todo la comida es absolutamente deliciosa. Si quieres nuestro consejo, pide el pato enfadado, si te gustan los platos picantes, y la mousse de chocolate... Todavía estamos salivando. Pero también sopas, currys con múltiples sabores, cerdo, ternera, pollo con todas las salsas, así como muchos platos vegetarianos, gambas o un tradicional pescado caramelizado.

En Kloof, el bar-restaurante The Moveable Feast, de acertado nombre, se traduce como "París es una fiesta". Este establecimiento de estilo bistró parisino invita a Francia en la decoración y en el plato En el menú: escargots, sopa de cebolla y tartar de ternera. El ambiente es agradable, a la vez silencioso y luminoso. En cuanto al servicio, es muy atento. Comience con una cena en el restaurante y continúe la velada con un buen cóctel en el bar. Todas las semanas se invita a DJs a la fiesta.

Un restaurante moderno beduino-chic, clientela de quadras y mayores, y alcobas oscuras que dan al espectáculo oceánico. Se sirven especialidades de pescado elaboradas con recetas angolanas y mozambiqueñas. 

Visita obligada en Kalk Bay. Con la marea alta, las olas golpean los cimientos de este restaurante y pub, a veces incluso empapando las primeras mesas. A la entrada de la ciudad, The Brass Bell es muy popular entre los marineros y los habitantes de Ciudad del Cabo los fines de semana. En la terraza, se puede contemplar el mar y volver a ver pasar el mundo. Pero, sobre todo, se puede saborear el mar. Nuestros platos están llenos de yodo: pescado capturado a diario, gambas, calamares, deliciosa langosta y ostras frescas.

Una cadena de comida asiática presente en varios barrios de Ciudad del Cabo. Una opción no cara para comer sin pasar por la tabla hamburguesa. Los platos son sabrosos y las cantidades son muy satisfactorias. En el menú del pato, hay fideos y especialidades tailandesas. También para llevar o hacer entrega.

Una dirección realmente barata con una amplia oferta de comida india y china, kebabs, falafels y platos vegetarianos. En el interior de esta gran bodega, los olores tientan las fosas nasales. Nos dirigimos a una de las islas, cada una dedicada a un tipo de comida. Primero se paga y luego se recoge el pedido con el ticket en la mano. En el lado indio, el cuenco de manchurian con arroz o fideos es más que generoso, sólo hay que tener cuidado con las especias, ¡lo "suave" ya es más que picante!

Con vistas a la calle principal de Santa Lucía, este café-restaurante es una buena opción para un almuerzo sobre la marcha. Carnes a la parrilla, pastas, hamburguesas y platos clásicos se sirven en generosas raciones También puede venir aquí a la hora del aperitivo para disfrutar de originales cócteles y durante la hora feliz (de 16:00 a 18:00). La mesa con los columpios es muy agradable para tomar una copa. Hay una zona de juegos abierta a los niños. También puede alojarse en cómodas habitaciones que dan a la piscina. Bienvenida amistosa.

Nineteen 89 es un restaurante gourmet al estilo sudafricano, lo que significa platos bonitos pero con raciones muy grandes. Diecinueve 89 es un asunto familiar. Los platos son sabrosos y se cocinan con pasión. Es una gran experiencia gastronómica, ya sea para disfrutar del desayuno, el almuerzo o la cena en un amplio restaurante decorado con arte de la cultura pop de los 80 y obras de artistas locales expuestas en las paredes del restaurante.

El establecimiento mejor situado.

En la punta de Knysna, a la altura de The Head por supuesto, este restaurante se beneficia de una bonita vista sobre el océano y la laguna a la entrada de Knysna, ya sea desde la sala interior con su decoración chic sobre el tema marino o desde la terraza con sus grandes mesas de madera blanca, sus sombrillas si el sol es demasiado fuerte y sus cuadros si el viento es demasiado fresco Los platos están bien preparados, con pescado y patatas fritas, mejillones, ensaladas... Tenga en cuenta que se puede dar un bonito paseo desde el aparcamiento que hay debajo del establecimiento.

Elégante espinal con vistas al Dry Dock.

En el centro del pueblo de Prince Albert, nos gusta el lado amablemente loco de este famoso restaurante donde los sombríos propietarios proponen especialidades regionales en torno a las ovejas fetiche del Karoo, siempre perfectamente cocinadas. Para la cena, el ambiente es tenue en el Karoo Kombuis, con velas en cada mesa colocada sobre su mantel de cuadros rojos. Todo en el plato es casero y se sirve generosamente, como en casa de la abuela. Siempre encontrará algunas opciones vegetarianas a la carta para los no carnívoros.

Una buena mesa que nos lleva a descubrir los numerosos tesoros gastronómicos del Karoo. En una gran casa con muchas mesas elegantes y románticas, y en un bonito patio y jardín delante o detrás, unas agradables mesas donde se puede almorzar bajo un rayo de sol. Carne de avestruz a la carta, por supuesto, pero también cordero, ternera y antílope (venado) perfectamente cocinados y acompañados de sabrosas salsas, todo ello acompañado de un buen vino local. En el restaurante Jemima's, el servicio es impecable.

¿Qué más se puede pedir en un entorno tan hermoso que un plato de comida y una copa de vino? Esta parada en las afueras de la ciudad, en plena pinot noir, es fruto de una deliciosa colaboración con el viticultor Achim von Arnim. Aproveche para degustar el pierre jourdan, un rosado gris muy bien criado. El chef ofrece menús degustación gourmet inspirados en los productos de temporada, incluida una opción totalmente vegetariana y tapas de primera clase.

Una gran terraza sobre los adoquines de ladrillo y bajo el porche, pero sobre todo, en el interior, además del bonito suelo de parqué y la chimenea que calienta el ambiente: ¡una cocina casi abierta donde se puede ver a los cocineros trabajando! Nos encanta ver a los artistas trabajando en nuestros platos! Pierre, de origen holandés, es un amante de la buena mesa, el bon vivant, es él. Incluso le permitirá degustar sus especialidades en el jardín del establecimiento si lo desea. Los platos son tan bonitos y frescos como delicados y deliciosos.

Nos encanta este establecimiento tan popular, con su entorno boscoso y rústico, que lleva el nombre de su dirección, 96. En los platos, una colorida cocina rural en la que la carne se te presenta antes de cortar tu entrecot. Aquí se bebe un vaso de vino junto al fuego mientras se espera a que los potjies y otros kabeljou se cocinen a fuego lento. Por cierto, la carta de vinos es excelente, pero ¿estaríamos en una de las regiones vinícolas más bellas de Sudáfrica? Por supuesto que sí. De hecho, hay incluso una pequeña bodega para las compras.

En parte delicatessen, en parte bistró gourmet y en parte picnic chic, la mejor guarida del chef francés en el sur del Karoo se llama Foodbarn. Franck dejó las cocinas del prestigioso pero estirado restaurante La Colombe de Constantia para abrir su restaurante, más acogedor y experimental. Este entusiasta da rienda suelta a sus fantasías, lo cual es tanto mejor para nosotros. El menú del Bistro, que cambia según la temporada, sigue siendo asequible. Después de comer, puede visitar la charcutería del Foodbarn. Panes caseros, bollería.

Con unas pocas mesas de madera, una carta ligera, ingredientes sanos y ecológicos, el Café Roux destaca por la originalidad de su carta y la sofisticada presentación de sus ensaladas y sándwiches para un restaurante sin pretensiones. La ensalada de calabaza y queso de cabra es sin duda la mejor ensalada de Ciudad del Cabo. Sobre todo, la pequeña empresa familiar se ha convertido en un escenario esencial en la región. El local está abierto para conciertos de música y comedia en vivo algunas noches de la semana y ha acogido a algunas de las mejores bandas y espectáculos unipersonales de la zona.

Situado en el paseo marítimo, este restaurante es una epopeya en el universo cubano, ¡pensarás! Gracias a la música del Buena Vista Social Club, los carteles del Che, los puros cubanos y los muebles coloniales españoles... Por no hablar de las numerosas plantas verdes y la carpintería ricamente tallada del suelo al techo. Por un lado una decoración kitsch y colorida, delirante y espléndida, uno se sumerge en otro mundo por el restaurante, y por otro lado arena entre los dedos y mojitos. En los platos, combinaciones originales y suculentas como los mojitos de pollo.

Mzoli's: una institución en Ciudad del Cabo. Ngcawuzele, de Mzoli, ha contribuido a desarrollar el turismo en el municipio de Gugulethu. Originalmente una carnicería, Mzoli's abrió un restaurante en el garaje, que pronto se convirtió en "el lugar para estar". Es uno de los pocos lugares donde se mezclan familias y jóvenes de todos los orígenes étnicos y sociales. La gente viene aquí por la carne asada en braai tradicional y por el sonido: kwaito, house, música del pueblo, música de verdad, mezclada por DJs locales. Puedes comprar tus consos justo al lado. Por la noche, vamos a la discoteca