Sudáfrica es ante todo la magia de la sabana y la tierra de los Cinco Grandes, donde podrá hacer el safari de sus sueños. Rinocerontes, elefantes, leopardos, leones y búfalos son los cinco animales salvajes que todo amante de la naturaleza sueña con ver y, con un poco de paciencia y perseverancia, los verá todos en el famoso Parque Kruger. Pero si sigue los consejos de un guía turístico de Sudáfrica, su fascinación por este país irá mucho más allá... Descubrirá la fascinante historia de la Nación del Arco Iris, sometida durante mucho tiempo al régimen del Apartheid, retrocediendo en el tiempo hasta Soweto o Pretoria, sin olvidar las tradiciones ancestrales del país de Nelson Mandela, entre trances de brujos zulúes y encuentros con las etnias xhosa, sotho y swazi. Todo un cambio de aires Los que sueñan con playas y ociosidad irán al Cabo, donde también podrán bucear entre tiburones y navegar en canoa entre ballenas. Los aficionados al senderismo encontrarán su felicidad en las montañas Drakensberg, donde podrán practicar más actividades deportivas. Es difícil no caer bajo el hechizo de Sudáfrica, sean cuales sean sus deseos de viaje

Cuándo ir Sudáfrica ?

Para saber cuándo ir a Sudáfrica, hay que fiarse de las estaciones, pero el país es tan grande que el tiempo varía de una región a otra

Noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo: es verano en Sudáfrica y la mejor época para ir a las playas del Cabo, el Sur, la costa india y la costa atlántica. Mucho calor en el Karoo y el Kalahari. En Limpopo, Mpumalanga y Kwazulu-Natal, las temperaturas son tropicales con tormentas a última hora de la tarde. En el Drakensberg suele llover al final del día, lo que no es ideal para practicar senderismo de montaña. En Joburg, el tiempo es caluroso durante el día y tormentoso por la tarde.

Abril, mayo, junio: es otoño en Sudáfrica. Disminuyen las lluvias y suben las temperaturas en las regiones tropicales (Limpopo, Mpumalanga, Kwazulu-Natal). El tiempo en el Karoo es ideal, el de Ciudad del Cabo suele ser bueno y el del Kalahari es mejor. También es una buena época para practicar senderismo en las montañas de Lesoto y Suazilandia. Y si viaja a Sudáfrica entre abril y junio, no se pierda la temporada de ballenas en la costa de Overberg.

Junio, julio, agosto: llega el invierno y las tormentas tropicales se detienen sobre Joburg, el frío se instala por la noche. Julio-agosto en Sudáfrica es perfecto para avistar animales en las reservas de Mpumalanga, Kwazulu-Natal y Kruger. El tiempo es seco y hermoso en el Karoo y Drakensberg, pero muy frío por la noche, con picos nevados. Es la estación equivocada para ir a Ciudad del Cabo, donde llueve mucho. Buena temperatura en el Kalahari.

Septiembre, octubre: ¡es primavera! Namaqualand florece y el clima en Kwazulu-Natal es templado. En Ciudad del Cabo, en la costa índica y en Pretoria, es la vuelta del buen tiempo, así como en las provincias de Mpumalanga y Gauteng. Es la época ideal para los paseos por la montaña en Suazilandia, los Drakensberg y Lesoto, pero la temperatura desciende por la noche.

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Información práctica sobre el viaje Sudáfrica

Terre vaste et contrastée, l'Afrique du Sud propose autant de possibilités de séjours que de paysages. Au fil d'un voyage au pays de Mandela, on traverse le monde entier. Depuis la captivante Cape Town ou la fascinante Johannesburg, il faut d'abord appréhender la ville avant de s'en aller sur ses routes magnifiques. Les routes de la boucle nord filent jusqu'aux pistes du Parc National Kruger avant de regagner la côte est jusqu'à Kosi Bay ou Sainte Lucie, traversent ensuite la région du KwaZulu Natal pour se hisser vers les hauteurs du Drakensberg. Quelle diversité ! Les amateurs de plongée trouveront eux leur bonheur en faisant un crochet à Sodwana ou Umkomaas à la rencontre des requins blancs. Et de juin à octobre, le rendez-vous se fait sur la côte sud à la rencontre des baleines que l'on côtoie au fil de la Garden Route, avant de terminer le séjour en dégustant les vins locaux aux coeur des vignes de Stellenbosch ! 

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Cómo ir Sudáfrica

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Cómo ir por libre

Usted viajará principalmente a Sudáfrica en avión. El aeropuerto OR Tambo de Johannesburgo es el más grande de África. Todos los días, muchos vuelos nacionales e internacionales despegan y aterrizan allí. Para obtener tarifas atractivas, es imprescindible hacerlo con suficiente antelación. Recuerde comprar sus boletos de avión seis meses antes de la salida.

Cómo hacer un viaje organizado

Muchos operadores turísticos ofrecen circuitos por Sudáfrica, pero debido a la inmensidad del país, no podrá verlo todo de una sola vez. Los circuitos propuestos, de 15 días de media, cubren las principales regiones y temas: descubrimiento de la fauna salvaje en el Parque Kruger, estancia junto al mar en Ciudad del Cabo o Durban, estancia tras las huellas de Mandela desde Soweto hasta Robben Island... A tener en cuenta: se prefieren los viajes en vehículo propio y los trayectos en autobús pueden ser bastante largos.

Cómo desplazarse

Sudáfrica cuenta con numerosos vuelos nacionales, pero las tarifas son bastante elevadas. Los viajes en barco son poco frecuentes, aparte de las rutas Ciudad del Cabo/Durban y Port Elizabeth/Durban. En general, las carreteras son buenas y están bien desarrolladas en todo el país. Se recomienda alquilar un coche o tomar el autobús de larga distancia a la mayoría de las grandes ciudades.

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Descubra Sudáfrica

Del desierto a las plantaciones de caña de azúcar, de las playas del océano Índico a los acantilados del Cabo, Sudáfrica ocupa nada menos que 1.219.090 km2. El país presenta una gran variedad de paisajes y climas, al tiempo que una topografía relativamente sencilla. Su litoral, en forma de V, forma la gran frontera meridional de África, que se extiende desde Mozambique, en el lado del océano Índico, hasta Namibia, en el lado del océano Atlántico. En total, no menos de nueve ecosistemas coexisten en Sudáfrica, ofreciendo paisajes completamente diferentes. A medida que se recorren las regiones, se puede pasar de vastas extensiones de piedra y arena a bosques de eucaliptos o pinares que bordean el océano. Desde pequeñas aldeas congeladas en el tiempo hasta vibrantes megalópolis con aires de ciudad estadounidense, el país se recorre desde la sabana hasta el océano, pasando por hermosas cordilleras e interminables viñedos. ¡Estupendo!

Fotos e imágenes Sudáfrica

Vue générale South African Tourism
Taalmonument. FORGISS - Fotolia
Barberton. South African Tourism
Parc national des éléphants d'Addo. Subman - iStockphoto.com

Las palabras clave de 12 Sudáfrica

1. "Los cinco grandes"

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El elefante, el león, el rinoceronte, el búfalo y el leopardo constituyen los famosos Cinco Grandes. Suelen estar entre los animales más difíciles de ver en un safari, y también son los más peligrosos de cazar. Ahora protegidos, viven en parques nacionales como el Kruger y en las reservas privadas del país, en el corazón de magníficos paisajes.

2. Biltong

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La especialidad sudafricana que se remonta a la época de la Gran Travesía. En aquella época, los bóers partían hacia las grandes llanuras para conquistar tierras lejanas. La carne que no se comía inmediatamente se cortaba en tiras finas y se secaba en las lonas de los vagones. Hoy, el biltong se sirve como tentempié, como aperitivo. Nos encanta

3. Biodiversidad

El país posee una asombrosa diversidad de especies vegetales, gracias a un clima que varía mucho de una región a otra. Pero el premio se lo lleva Ciudad del Cabo. Protegida en las profundidades de un patrimonio de la Unesco, goza de un clima mediterráneo donde reina un ecosistema llamado fynbos: 9 000 especies de plantas, la mitad de ellas endémicas.

4. Braai

El braai es sagrado para los sudafricanos Blancos, negros, mestizos o indios, todos están enganchados a la barbacoa. Erigido en religión, el braai nunca será eléctrico. Es el hogar de una gran variedad de carnes: salchichas Boer, filetes de ternera, filetes de avestruz y filetes de kudu, todo ello servido con abundante cerveza.

5. Multiétnico

En Sudáfrica se hablan nada menos que once lenguas, como muchos grupos étnicos diferentes con tradiciones tribales y europeas muy fuertes. El apartheid ha terminado, pero todos conviven sin mezclarse, debido a la brecha cultural. La nueva generación parece estar un poco más mezclada, en los campus y en los nuevos barrios.

6. Nación del Arco Iris

La expresión "nación arco iris" fue acuñada por el arzobispo Desmond Tutu para representar el abanico de naciones sudafricanas al final del apartheid. Una forma metafórica de pensar en la convivencia de los grupos, yuxtapuesta en la tolerancia. Se criticó la imagen de colores que no se mezclan y de desigualdades que permanecen.

7. Rooibos

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En afrikáans, rooibos significa arbusto rojo. A menudo se le llama té rojo, pero no contiene teína y puede consumirse como una infusión sin ningún problema. Por el contrario, el rooibos tiene muchas virtudes medicinales contra el insomnio, pero también contra el asma, las alergias, el estreñimiento... Lo encontrará en todas sus formas.

8. Ruta del vino

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La ruta del vino se inició en Stellenbosch en la década de 1970. Ahora, adoptada por otras regiones vinícolas del Cabo Occidental, como Paarl y Franschhoek, es una meca del turismo. Enclavada entre laderas cubiertas de flores por un lado y viñedos por otro, la carretera es espléndida. A lo largo del paisaje, se puede degustar.

9. Sangoma

Lossangoma y otros curanderos con poderes mágicos forman parte del universo zulú, xhosa y swazi, y se consideran interlocutores indispensables. Los 200.000 "médicos" tradicionales de Sudáfrica son consultados en primer lugar por el 80% de la población negra, que desconfía de la medicina moderna. ¡Incluso tienen seguro médico!

10. Shebeens

Los shebeens son para los sudafricanos negros lo que los pubs para los ingleses, las tabernas para los bávaros y los bares para los franceses. Se dice que su nombre significa "establecimiento de bebidas no autorizado". En una época, el licor "blanco" estaba prohibido a los negros. Esto dio lugar a bares clandestinos en los municipios. Hoy son el lugar de moda.

11. Municipios

Soweto en Johannesburgo y Khayelitsha en Ciudad del Cabo: estos dos nombres son los más conocidos, pero existen cientos de townships en las afueras de las ciudades. Estos barrios se extienden a lo largo de kilómetros. Pequeñas casas de colores construidas por el gobierno van sustituyendo poco a poco a los interminables campos de chabolas de hojalata.

12. Ubuntu

En la jerga bantú,ubuntu se considera una verdadera filosofía humanista y fraternal, que integra fundamentalmente al "otro" en el éxito y la realización personales. Es un concepto fundamental en la filosofía de la reconciliación desarrollada por Desmond Tutu con la abolición del apartheid.

Eres de aquí, si...

Consideras el braai una religión. Una velada de éxito es una barbacoa con amigos.

Acompañas tus comidas con una buena cerveza fría o un buen vino local.

Te reúnes alrededor de la tradicional boma a la luz de la luna para renovar el mundo.

Vas a los shebeens a bailar a ritmo de hip-hop o kwaito.

No te quedas solo en la calle al anochecer y optas por volver a casa en taxi o Uber.

Apoyas la economía local comprando de forma responsable.

Mantienes tu mejor sonrisa en todas las situaciones.

Sales rápidamente del agua cuando en la playa se iza una bandera negra con un tiburón y suena una alarma.

Gritas ¡lekker! en cuanto encuentras algo estupendo.

Te tientan las aventuras y los deportes en la naturaleza: desde el surf a la bicicleta de montaña, pasando por el senderismo.

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