Los mejores restaurantes mexicanos México

Cocina económica de la región y muy buenas empanadas.

Son grandes tacos de maíz. La cabeza bajo un ventilador podrás observar, desde la terraza, la actividad en la plaza.

Un bonito restaurante con vistas al Zócalo sobre los arcos. La cocina es típica del Estado: mola negro, chilos rellenos, parillada oaxaqueña, sopas y chapulinas (saldenelas fritas). Abre de a todos los días.

Cocina mexicana: mole oaxaqueño, cócteles colada y mesas coloridas justo al lado del Hard Rock Café. Es un poco turístico pero agradable.

Restaurante típico que sirve una buena cocina regional. Quizás el guitarrista te haga olvidar el servicio lento… lugar recomendado a menudo por los locales.

La Casta Divina propone especialidades yucatecas (cocina maya del Yucatán) en un bonito marco con varios salones. También se venden puros.

Un bonito y acogedor local con una atractiva fachada blanca y azul, abierto desde 1959. Puede sentarse en la agradable terraza equipada con sombrillas, o en el interior para disfrutar del colorido entorno. La propietaria, originaria de Chihuahua, ofrece su cocina del norte del país: machaca, burritos y chivichangas por descubrir, todo ello acompañado de un atole caliente.Ideal para una cena ligera. El restaurante está convenientemente situado a un corto paseo de Viveros, un precioso parque y arboreto, y a menos de 20 minutos a pie del Museo Frida Kahlo.

Restaurante bar y grill con decoración mexicana. Sirven enchiladas, chilaquiles verdes, etc. Este lugar está muy frecuentado por los locales que vienen a comer a mediodía con sus compañeros de trabajo.

Para captar la esencia bastante asombrosa y única de este restaurante, hay que captar primero la intención de sus gestores. Sin menú, sin precios y, por tanto, sin expectativas, se le invita a confiar en el chef. Se le presentan platos deliciosos y coloridos para que los disfrute hasta que se canse de ellos. Así de sencillo Los precios pueden ser un poco altos, pero la calidad de la comida está garantizada. Llegue un poco antes para inscribir su nombre en la lista de espera y disfrute de un aperitivo mientras espera que su mesa esté disponible.

Es una cafetería cuya decoración evoca los grandes espacios norteamericanos: te sientas en buenas sillas giratorias y la paleta de colores es alegremente setentera. No hay sorpresas en la carta, todos los clásicos por descubrir están ahí: tacos, platos de carne al estilo americano, platos más tradicionales de México y la inigualable machaca con huevo. No es la cocina más refinada, pero sirve.

Si no se viera la fachada, mucha gente cometería el error de pasar de largo sin detenerse. Si acude a primera hora de la mañana, ya podrá ver algunas siluetas que esperan impacientes la apertura. Los trabajadores vienen aquí a coger fuerzas con los untuosos y copiosos burritos y montados, con el correspondiente refresco. Mucha proteína animal. Es sabroso y extremadamente barato, así que no lo dudes.

Se trata de un lugar con mucho encanto, hecho de piedra y madera, en el que puedes sentarte fuera o dentro, según las estaciones. Aquí, la señora Vanesa prepara una auténtica cocina local, que incluye un desayuno memorable: elige entre judías con queso, platos de huevo o chilaquiles, con café y zumo incluidos. Después de una comida así, estarás listo para un buen día de paseo Durante el día o por la noche, puedes disfrutar de enchiladas, pescado, pimientos rellenos y chuletas de pollo en el menú.

Esta cooperativa está dirigida por un comité de mujeres del pueblo que se turnan durante periodos de tres años para dar vida al lugar tras su visita a la zona arqueológica. Los edificios son encantadores y el lugar está bien mantenido. Es una pausa imprescindible después de la visita, para disfrutar de un zumo de naranja fresco o una pequeña cerveza helada, sin olvidar pasar el día en las piscinas de agua dulce. Será difícil encontrar platos más típicos, ya que aquí sólo se sirve la mejor cocina casera de la región.

Alejado del bullicio de la avenida San Diego (de por sí abarrotada de restaurantes), este edificio de estilo hacienda se abre a un oasis de vegetación y ofrece a su acomodada clientela una fina cocina mexicana revisada con un toque internacional: huachinango con mostaza y ceviche con mango (pescado), sopas, ensaladas y platos de carne a la parrilla. Una agradable parada para una tarde tranquila. El lugar es acogedor y también tiene un gran jardín y una enorme sala de juegos para los niños. Una de las mejores direcciones de la ciudad.

Obra del chef Jair Tellez, este local de estilo industrial (ladrillo y vigas metálicas, coloreado por un bonito fresco en la pared del fondo) es una oda al buen vivir, ya que casi todo es, sobre todo, un homenaje al buen vino. Hay una carta de estilo brasserie (tartar como entrante, ensaladas algo sofisticadas), opciones vegetarianas y una tendencia a favorecer el marisco (ceviche, cangrejo, vieiras), aunque hay dos platos a base de conejo y cordero. Profiteroles, crumble y panna cotta para terminar la última copa de vino.

En la plaza principal, tanto un restaurante como una cantina chic (en la terraza, bajo las arcadas de este histórico edificio), la chef Cynthia Martínez prepara botanas ligeramente gourmet cuyas recetas son extraídas de la imaginación popular local y platos más adecuados para una mesa aderezada con un mantel blanco. El menú es similar al de una cervecería mexicana: uchepos, lengua de res, chamorro, sopa tarasca, sopa de ajo servida con jamón serrano y un mole con una interpretación muy especial.

La tierra, sus agricultores y pescadores, son el centro de esta propuesta, que invita al viajero a descubrir una verdadera tradición gastronómica, desde los Valles Centrales hasta la costa del Pacífico. Aquí todo es impecable y se evitan los nombres de platos y conceptos innecesariamente ronflantes. Al fin y al cabo, esto es lo que uno espera cuando viene a descubrir una región: degustar las hierbas aromáticas, los chiles, las salsas y los productos clave utilizados en la preparación de platos ciertamente sofisticados, pero tampoco demasiado alejados de sus orígenes familiares.

Inaugurado en 1929, es un lugar emblemático de la ciudad con un menú muy completo. Los visitantes son recibidos en una amplia sala de techos muy altos, que no ha cambiado mucho desde que el café abrió sus puertas a finales del siglo XIX. El lugar es conocido por sus desayunos económicos y su delicioso café lechero. A la hora de comer, el establecimiento ofrece un menú que incluye entrante, plato principal y postre. Pruebe los deliciosos jericos, el queso, el chorizo, el pollo o los bocadillos de patata. Muy tradicional.

Santiago, como destino de un día para los regiomontanos, ofrece toda la gastronomía imaginable, como este acogedor restaurante que ofrece lo esencial de la cocina local y nacional, incluido el famoso asado de puerco, y los pequeños postres como el pay de elote están muy bien hechos. La ventaja es que puedes pedir tus platos en medias raciones si tienes poco apetito o si quieres probar varios y compartirlos.

Doña Aleja comenzó a preparar las famosas gorditas en 1957, antes de partir en junio de 2019, a la edad de 89 años. Verdadero icono de la ciudad, del estado de Durango y de todo el país, la gente se apresura desde lejos a degustar sus legendarias preparaciones, ya que su familia ha tomado la antorcha: picadillo cerde o rojo, huevo con chile, chihcarrón prensado... todo es muy picante pero absolutamente delicioso. Un pequeño restaurante que vale la pena visitar por sí solo.

Se trata de un pequeño restaurante muy bueno en una casa con paredes de piedra vista, que permite conocer el país a través de platos tradicionales: asado de puerco (típico de la región), albóndigas en salsa, pollo con mole, tostada de tinga, filete de pescado y ensalada de nopal, entre otras propuestas más bien clásicas, pero muy bien preparadas. No te cansarás de probarlo, ya que el menú cambia cada día. Ambiente cálido y auténtico garantizado, nos encanta (¡y a los lugareños también!).

Frente a la plaza, es un restaurante tradicional dividido en varios espacios; su terraza (la más formal y elegante de todas) ofrece una hermosa vista de la iglesia y el convento. El buffet, que ofrece una selección de unos 30 platos, es muy popular cada fin de semana, y el servicio puede ser un poco caótico, pero esto no es nada teniendo en cuenta la oportunidad de probar tantos platos típicos: sopa de tortilla, pancita, pescado al mixiote, pecho de ternera, chiles en nogada, conejo en salsa, verduras al vapor y postres.

En este pequeño y concurrido restaurante de Roma, uno pensaría que está comiendo comida cocinada directamente por una encantadora abuelita mexicana, que se ha tomado el tiempo de preparar comidas típicas mexicanas heredadas de sus antepasados, sin olvidar añadir una enorme pizca de amor. Además de los huevitos al comal cubiertos de chapulín, las vigorizantes palomas o la carne de res al estilo de Jalisco, es por las tetelas, esas sabrosas empanaditas triangulares rellenas de pollo y frijoles, que uno viaja aquí.

Kondesa es un restaurante caribeño mexicano gourmet en el que podrá disfrutar de platos frescos y creativos con productos locales. En un estilo bohemio y chic, podrá cenar bajo las estrellas y sentir el ambiente de Cozumel. Los platos cambian según la temporada y recomendamos los platos de pescado. Para los que les gusta la versión local de tierra y mar, está el surf & turf que es carne Angus servida con langosta local. Una muy buena dirección, donde también se puede disfrutar de deliciosos cócteles.

La Clásica es un lugar donde la comida es buena, las raciones son generosas y los precios son muy razonables. Hay platos para compartir, incluyendo tostadas para los que tienen un poco de hambre y otros platos más sustanciosos como los burritos. Puedes pasar un buen rato bebiendo una corona y escuchando la música de fondo. Es un lugar joven y animado, perfecto para disfrutar de su estancia en Cozumel. También puedes ir allí sólo para tomar una copa con los amigos. Definitivamente un lugar amigable que recomendamos!

Situado en las afueras de la ciudad, el restaurante Alfonsina, que lleva el nombre de la abuela materna del chef Jorge León (también conocido como El Moles), se estableció en su casa familiar. ¡Adivinaste el plato principal! El mole es un plato típico de Oaxaca elaborado con chiles asados, cacao, tomates, nueces y chocolate, que se machaca en el molcajete, el tradicional mortero mesoamericano. Definitivamente, merece la pena visitar el de León, sobre todo cuando se sabe que estuvo seis años en la cocina del emblemático Pujol de la capital mexicana.

Este restaurante fue creado por nueve estudiantes de la provincia de la Mixteca (al noroeste de Oaxaca) recién salidos de la escuela de cocina. Su principal objetivo es conseguir que sus huéspedes aprecien las delicias de la cocina autóctona a través de un servicio de siete platos de temporada. Es como comer en un restaurante con estrella Michelin, pero sin pretensiones ni extravagancias. Personal delicado y atento. Muchos clientes se irán diciendo que ha sido una de las mejores comidas que han tenido. Una joya rara.

Cuando se visita Guadalajara, no se puede dejar de pasar por la " cantina más grande del mundo", con sus excitados banqueros, ansiosos camareros y tropas de músicos cantando a pleno pulmón. El ambiente es de buen humor y hilaridad, de día y de noche. Entre las bandejas chorreantes de salsa picante y cerveza y la horda de bailarines que se agolpa en el pabellón, es como estar en un musical con la banda sonora de guitarras, violines y las dulces voces de los mariachis.