Los mejores restaurantes Senegal

Situado en la hermosa playa de Cap Skirring, este restaurante con los pies en la arena ofrece una agradable pausa para comer. Mamie, una excelente cocinera de Carabane, elabora suculentos platos a base de pescado, gambas o carne. También se puede degustar langosta, camerones o cangrejo a la plancha si se pide con antelación. Delante del restaurante hay unas cuantas tumbonas y sombrillas que invitan a la siesta. A veces, la cena se acompaña de una fiesta improvisada al son del djembé. ¡Para un momento memorable!

En primera línea de playa, este restaurante te lleva a comer a Italia, con especialidades de este país mediterráneo. Con los pies en la arena o sentado en la terraza con vistas al mar, podrá degustar pizzas, pasta fresca, platos típicos italianos e incluso senegaleses. El chef siciliano, Paulo, prepara excelentes postres. Atendido principalmente por clientes expatriados, el local tiene un ambiente cálido y encantador, sobre todo por las tardes. Por la mañana, se puede disfrutar de un café en la playa antes de darse un chapuzón. Una cálida bienvenida.

Disfrutando de una ubicación privilegiada en la plaza principal de la capital, esta dirección es el lugar de encuentro de los hombres de negocios que vienen a tomar su café o a degustar una cocina gourmet, en un ambiente relajado. En la terraza o en una agradable sala, podrá sentarse a desayunar o comer. La carta es bastante amplia e incluye carne, pescado, pizzas, crepes saladas y algunos platos asiáticos. Durante la semana, el restaurante ofrece un menú de cocina africana. Buena bienvenida.

Es uno de los mejores restaurantes de la Meseta, muy popular entre los hombres de negocios a la hora de comer. Por la noche, familias, parejas y amantes de la cocina peruana acuden a cenar en un ambiente relajado. El establecimiento ofrece varios lugares para sentarse, incluido un agradable entresuelo con terraza. La carta invita a un viaje culinario a América, con ceviches, pescados a la parrilla, algunos importados de Perú, y carnes argentinas. También se destaca el marisco, con bandejas de marisco y mariscos a la parrilla.

Archibar (hotel Ganalé) es un lugar de moda donde se mezclan turistas, personas de negocios y dakarianos. El chef ofrece una cocina variada, generosa y gourmet: sugerencias de mercado, parrilla para los amantes de la carne y almuerzo exprés para los que tienen prisa. Recomendamos carpacho de ternera con queso de cabra sobre tostadas. ¡Un buen matrimonio! El Archibar ofrece happy-hours de 18.00 a 20.00 h, noches de música en vivo, karaoke los jueves, transmisiones de partidos en pantallas gigantes. Tiene una carta de cócteles bien surtida, de la que el más famoso es el Ciudad de Panamá: vodka, zumo de limón y sorbete de la pasión.

Uno de los pubs-restaurantes más frecuentados de Dakar por una clientela local mixta. Por un lado, el restaurante que ofrece un rico y variado menú, entre tapas, especialidades africanas, platos vegetarianos y parrillas. Por otro lado, un pequeño y amigable pub, a menudo lleno, con un menú bien surtido de cervezas, alcoholes fuertes y varios cócteles. Ambas áreas están equipadas con grandes pantallas para la transmisión de partidos de fútbol, donde la atmósfera está en pleno apogeo. También hay conciertos de artistas locales y animadas noches temáticas.

Aunque la cocina senegalesa es conocida por su pescado, no hay que olvidar que también ha hecho de la carne a la parrilla una de sus especialidades. Y como la carne a la parrilla es argentina (y más generalmente sudamericana), la cocina de la Parrilla está muy cerca de la excelencia, con platos a la leña. Las bebidas, que incluyen una buena selección de vinos, se recomiendan en función de la carne elegida. El entorno también es muy agradable, con una elegante sala con un hermoso mostrador de mármol. Amantes de la carne, ¡este es vuestro sitio!

Bamba, antiguo chef de Le Caïman en Sokone, ha abierto esta pequeña gargota familiar sin pretensiones. Algunas mesas se instalan aquí y allá en el descampado, donde se puede disfrutar de la vida del barrio. Por la noche, ¡no olvides el repelente de mosquitos! Bamba pesca él mismo el pescado del día, preparado con esmero por su mujer y sus hijas. Los platos están generosamente servidos y son deliciosos -aunque un poco picantes- y los precios son muy bajos. También se puede probar un plato de pollo o ternera a la parrilla, igual de sabroso. El servicio es sencillo y amable.

Este restaurante sin pretensiones lleva el nombre de la abuela de Mamadou Sarr, un senegalés jovial que dirige el establecimiento con su esposa Ajdi. Aquí, los platos cambian todos los días según los productos del mercado. La cocina es local y generosa, basada principalmente en el pescado. Se pueden pedir mariscos. Podrás sentarte en la terraza o en una habitación aireada. También sucede que este ex-animador, apodado por sus parientes Joe Barry, establece una atmósfera loca. ¡Un momento que no hay que perderse!

Un buen lugar para una parada rápida en Richard-Toll o para disfrutar de una comida más relajada. Las shawarmas, las pizzas, pero también los platos senegaleses se sirven a cualquier hora del día y a altas horas de la noche. Muy limpio y eficiente.

Un lugar ideal para comer algo después de visitar el Museo Théodore Monod. François, de La Maison du Marin, y Djibril, de Chez Tonton, en Gorée, han abierto un agradable restaurante en el jardín situado detrás del museo Théodor Monod. Aquí podrá degustar carnes a la parrilla acompañadas de verduras de la huerta, que varían según la temporada. Al igual que en sus otros establecimientos, las raciones son generosas y sabrosas. El entorno es agradable y relajante, lejos del tráfico de la capital. Djibril, François y su equipo le darán una cálida bienvenida.

Para cambiar de aires, este restaurante le invita a un viaje culinario entre Japón y Perú, con una cocina nikkei revisitada. En este entorno moderno y de ambiente discreto, puede sentarse en una mesa o en un cómodo banco. La elección es difícil: pokes, ceviches, sopas, tacos, rollitos de primavera... Por no hablar de la gran variedad de sushi que se ofrece. La carta también está bien surtida de cócteles y vinos de la casa. El servicio es profesional. Sin embargo, la espera puede ser un poco larga en el lugar. La entrega es posible en todo Dakar.

Tiene una cocina sencilla, sabrosa y barata, con pescados a la brasa totalmente frescos, camarones y langostas. El panorama es espléndido, la terraza está protegida del sol por grandes sombrillas, ¡pero no del viento! Aconsejamos llevar un ligero jersey para los frioleros. También es posible alquilar una habitación completamente renovada con baño frente al mar (a pocos metros). Tiene una acogida más que amistosa. ¡Lo recomendamos!

¡Esta es una de las mejores cocinas de la ciudad! El restaurante del hotel La Résidence es un reflejo de la ciudad: mezclado, colorido y sabroso. En la carta todo es bueno, con una mención especial para los espaguetis con bottarga, la ensalada de queso fulani (del pueblo vecino) con higos o el bistec de cebú con pimienta. Postres caseros, incluyendo yogures, ligeros y deliciosos. Una carta de vinos bien provista, todas las zonas vinícolas de España están representadas. Además de la carta, cada día el restaurante ofrece un menú diferente para el almuerzo y la cena. De vez en cuando, se puede escuchar un concierto de jazz en el bar cercano mientras se disfruta de un cóctel casero. Una cocina de calidad a un precio muy razonable.

Una gran parada para almorzar a orillas del río con deliciosos platos senegaleses o europeos. Los productos son cuidadosamente seleccionados, el personal atento y la decoración esmerada. Recomendamos encarecidamente los tournedos de pimiento verde, que se funden de forma exquisita en la boca, con sus patatas fritas caseras.

Finio sirve carne, pescado, camarones y langostas cocinados en horno de leña. Además es un hotel con habitaciones sencillas pero prácticas. El servicio es rápido, el lugar es tranquilo y está fuera de la carretera, la comida es excelente. Una buena dirección.

Se dice una de las primeras dilaciones del país. Muchos dakareses vienen a comer aquí, hasta los más influyentes.

La excelente carne se sirve en Joe Bass, que tiene el arte de recibir. Puedes elegir tu carne antes de verla, bien asado, en tu plato. El entorno, un gran patio ventilado, es encantador. Una excelente dirección con sus adeptos.

Este establecimiento de buena relación calidad-precio suele estar completo, pensándolo con antelación.

¡Un lugar fresco en el centro de la ciudad! Varias cabañas de paja están repartidas alrededor de un agradable jardín con árboles, donde se puede disfrutar del almuerzo. Durante la semana, se ofrecen especialidades locales como plato del día. El menú ofrece una gran variedad de opciones, desde gambas al ajillo hasta pichón relleno, pasando por brochetas de ternera o rape. La comida es buena y se sirve generosamente. El ambiente es cálido y acogedor, sobre todo durante las noches de concierto y los partidos de fútbol.

El restaurante es muy popular por su ubicación junto al mar, frente a las Islas de la Magdalena. El menú ofrece una amplia gama de platos, desde pescado hasta pizzas, tapas, hamburguesas y ensaladas frescas. También hay ofertas diarias. Al otro lado del restaurante, el bar sirve buenos cócteles de la casa, con o sin alcohol, digestivos y champán. Aquí también se puede fumar shisha. Hay bancos frente al mar, perfectos para tomar un aperitivo mientras el sol declina en el horizonte. El personal es atento, el servicio más o menos rápido.

Situado en lo alto de una duna de arena dorada, este agradable restaurante goza de una hermosa vista panorámica de la laguna. Sólo se tarda unos minutos en llegar en barco, lo suficiente para admirar algunos pelícanos. Malick le recibe como a un amigo en un ambiente tranquilo y relajante. Disfrute de suculentos platos de ostras, erizos de mar, gambas salteadas al ajillo, pescado estofado o brochetas de rape antes de echar una siesta en las tumbonas o las hamacas. ¡Un pequeño edén entre laguna y océano!

Paul-Henry Chahmerian, chef lionés afincado en la isla de Ngor, dirige este restaurante gastronómico francés. No tardó en forjarse una reputación por su sabrosa y delicada cocina franco-senegalesa. Pruebe las ancas de rana en salsa de perejil o la terrina de cerdo verrugoso con tocino, antes de atacar los tournedos de ternera a la parrilla con vino tinto o el parmentier de pato con parmesano. Todo un placer para el paladar. Guarde un poco de sitio para los postres caseros.

En Paco's lo pasarás en grande, además de disfrutar de un delicioso pescado y marisco. Situado en la playa de los pescadores, su gargota lleva allí desde 2007, a pesar del temporal que la dañó en 2020. Paco siempre te recibe con una sonrisa, listo para asar cangrejos, lenguado, besugo, carpa roja o incluso langosta. El menú cambia según la pesca del día, ya que compra directamente a los pescadores de la playa. Cocina sencilla y sabrosa en el corazón del auténtico Senegal.

Un pequeño y agradable bar-restaurante regentado por un francés, Johan. Dentro, al fresco o en la pequeña terraza con vistas a una residencia con piscina, se puede disfrutar de una sabrosa cocina internacional. Desde pizzas a pasta fresca, pasando por costillas a la parrilla o calamares al perejil, la carta es sencilla pero variada, con algunas sugerencias del día. También hay una buena selección de vinos a la carta y postres caseros. El personal es tan atento como su nombre indica. Merece la pena probarlo

Unas cuantas mesas se reparten por un gran patio arbolado, donde es agradable sentarse a comer. Por la noche, se puede cenar en un amplio comedor, donde se celebran fiestas los fines de semana. Aquí no hay menú a la carta, sólo lo que hay en el mercado. Pescado, gambas y pollo suelen estar en el menú, pero la carne de animales salvajes, como el puercoespín o el antílope, no es infrecuente. Los platos son abundantes y los precios muy bajos

El restaurante Casino du Port, con una decoración refinada con líneas depuradas, estimulará su paladar con sus especialidades locales e internacionales, elaboradas con productos de calidad. El menú le dará la posibilidad de elegir entre varias explosiones de sabores. El bufé libre de los miércoles y sábados por la noche le permitirá degustar varios platos hasta que quede satisfecho.

Una verdadera institución en Almadies, este lugar está siempre lleno, de día o de noche. Los europeos y senegaleses se reúnen aquí para tomar té, helado o para degustar buenos platos. Hay pizzas, pinchos de pescado, rape de Dakar, ravioles artesanales... La carta, variada, da rienda suelta a sus deseos. Por no hablar de la bodega, que ofrece numerosos vinos de referencia, entre los que se incluyen vinos franceses y marroquíes. Los amantes de los puros también encontrarán lo que buscan con marcas tan conocidas como Romeo y Julieta o Montecristo.

Este es un lugar agradable donde los turistas y senegaleses vienen a refrescarse con deliciosos batidos, algunos de los cuales están hechos de leche de coco, o cócteles hechos de fruta fresca. A la hora del almuerzo, la gente también viene a comer ensaladas abundantes como la de quinoa o ensaladas tailandesas con fideos crujientes. También hay sándwiches, tostadas, pasta y platos calientes abundantes.

¡Los amantes del sushi aquí estarán en el lugar correcto! Con los pies en la arena o sentado cómodamente en un sofá frente al mar, podrá disfrutar de estas especialidades japonesas elaboradas con productos frescos en un entorno excepcional. Puede pedirlos por piezas o darse el gusto con uno de los menús combinados. También hay ensaladas ecológicas y platos calientes para aquellos que no sueñan con el sushi. Perfecto para la puesta de sol.

Se comen buenas hamburguesas, pizzas o platos locales, bastante abundantes. Si no sabe dónde comer, esta dirección le servirá.

Después de pasear por el mercado de artesanía, se puede comer en esta tradicional cabaña, dirigida por dos encantadoras hermanas. Podrá elegir entre parrillas de pescado, pinchos de pollo o pizzas. Por la noche, es agradable sentarse fuera y disfrutar de la calma de la fresca noche.

Este restaurante es una parada perfecta para almorzar antes de continuar hacia Matam. Además de con los platos senegaleses, puede recuperar fuerzas con una hamburguesa o con un sawarma y tomar un delicioso zumo de bissap ofrecido por la casa.

Restaurante fast-food al estilo Dakar. Este nuevo establecimiento ha seducido a los jóvenes de Saint-Louis con sus bajos precios. La oferta es muy variada: pizzas, panqueques salados, bocadillos, platos de carne, ensaladas, rollitos de primavera... Por la noche, el establecimiento ofrece bufett libre de parrillada para los amantes de la carne. Durante nuestra visita, se planearon dos salas de juegos con billar, videojuegos, televisión y shisha en el primer piso.

¡En Dasso, uno se siente como en casa ! Esta valiente mujer prepara en su cocina abierta buenos platos a base de productos ecológicos. Podrá disfrutar, entre otras cosas, de especialidades senegalesas, nems vegetarianos, una ensalada de gambas o una buena sopa de puerros. Como los platos se cocinan al momento, el servicio a veces puede tardar un poco largo. Un pequeño consejo: pida y pague por adelantado, y luego regrese un poco más tarde para disfrutar su plato.

Sus papilas gustativas despertarán en este elegante restaurante gurmé, especializado en cocina afrocoreana. En familia o con amigos, disfrutará de platos refinados en un ambiente acogedor. El menú, que es bastante extenso, incluye platos de África Occidental y Central, y del Caribe, como camarones con leche de coco. La cocina internacional también figura en el menú: pruebe sus deliciosas mollejas al estilo de los viñedos del Cabo.

Este pequeño restaurante, al borde de la carretera, es un buen lugar para almorzar. La carta cambia cada día dependiendo de los productos que se compren cada día en el mercado o a los pescadores. Si tiene suerte, puede probar el jabalí a la parrilla, una carne blanca similar a la del cerdo. El establecimiento también cuenta con algunas cabañas limpias, dispersas en un frondoso jardín. También es una escuela de surf para los entusiastas de este deporte.

Odette es una persona agradable, sonriente y buena cocinera. En su bien cuidado restaurante, ofrece especialidades senegalesas, camarones, carne de animales salvajes y pollo a la parrilla. Las cantidades son generosas y los platos deliciosos. Si usted está por la zona, se lo recomendamos.

Desde 2005, Albert les da la bienvenida con una sonrisa a este pequeño restaurante situado en el corazón de la ciudad. Senegaleses y europeos vienen a disfrutar de deliciosos platos occidentales y locales y del buen humor. De vez en cuando, un músico que toca la  kora viene a animar las comidas. Aquí se puede degustar licor artesanal de warang.

Es un pequeño paraíso verde, con una bonita piscina en su centro, donde se puede disfrutar de buenos y bien cocinados platos. Está dirigido por una pareja francesa cálida y acogedora, Pierre Sirère, antiguo columnista de France Bleu, y su esposa, Nathalie. El menú cambia todos los días y los productos cocinados son frescos. Zona de juegos y de lectura para niños.

Es un pequeño y agradable restaurante, dirigido desde 2005 por un francés, Olivier. Camarones salteados, pollo a la parrilla, lengua de ternera, ancas de rana... Se pueden degustar muy buenos platos senegaleses y sobre todo europeos. Mención especial al tartar de carne, uno de los mejores de la zona.

Este establecimiento hace gala de su nombre, y la carta misma le hace querer entrar en él. Tartar de mero con aceite de vainilla, mango y jengibre, ancas de rana, raviolis con jamón crudo y ricotta, cordero enrollado con especias... Los jefes, Alexandre y Emmanuelle, tenían un gusto refinado tanto en la elección de los platos como en la decoración. Un bonito patio arbolado permite una agradable degustación al aire libre. Buena relación calidad-precio.

Adquirido en 2014 por Joseph Diouf, este restaurante ofrece un ambiente agradable para cenar una buena carne a la parrilla o pescado hecho en horno de leña en un bonito jardín lleno de flores. Escrita en una pizarra, la carta es variada y varía con regularidad. Los platos están hechos con productos frescos,solo tiene que olerlos cuando los pruebe.

En primera línea de mar, este lugar es ideal para un aperitivo al atardecer. Además puede disfrutar de pescado fresco, filete de cebú, pollo a la parrilla y también langosta (por encargo). Los domingos al mediodía, dependiendo de lo que llegue, se puede disfrutar de mejillones fritos, ostras o erizos de mar. ¡Un verdadero placer!

Este acogedor café del centro de Dakar es popular entre los teletrabajadores por la calidad de su wifi y su ambiente cálido y tranquilo. Se puede disfrutar de un copioso desayuno (bollería, huevos fritos, tortitas, etc.), un bocado rápido con ensaladas, burritos, pizzas y sándwiches, o un plato más contundente del día entre semana, a veces local, europeo o asiático. Algunos platos a la carta incluyen gambas a la provenzal, gambas salteadas y filete de ternera. Amplia selección de bebidas calientes. El servicio es impecable y agradable.

Adyacente al hotel, el restaurante ofrece una cocina sencilla pero de calidad. Allí se puede comer en poco tiempo pidiendo en la terraza pizzas, tortillas, hamburguesas o ensaladas, o bien disfrutando de la cocina senegalesa. El lugar es agradable a la hora del desayuno, para el que puede acompañar su café con pasteles hechos en el lugar.

Frente a la gasolinera MKA Excellence, este restaurante sin grandes pretensiones se encuentra en la primera planta del edificio junto al cibercafé de la ciudad. Allí hay varias mesas dispuestas como en una cantina. Prefiera las del fondo, cerca de la ventana, a través de la cual la mirada se pierde en los campos verdes. Elaborados por las mujeres del pueblo, los platos senegaleses son picantes pero deliciosos.

Ostras, erizos, gambas, mejillones... Los amantes del marisco estarán encantados en este restaurante improvisado al borde de la laguna. Las valientes mujeres de Guéréo se han organizado aquí para servir la pesca del día en largas y sombreadas mesas de madera. En un ambiente jovial y auténtico, uno se sienta donde hay sitio, junto a lugareños o expatriados con los que podría encontrarse. No se venden bebidas, así que no olvide traer las suyas

Sólo con oír su nombre dan ganas de instalarse en este bar-restaurante en un entorno relajante con vistas a la hermosa playa de Saly Princesse. La carta deleitará su paladar con elaborados platos europeos y refinadas sugerencias. Los amantes del pescado no querrán perderse la famosa meunière de lenguado con mantequilla de limón del restaurante, mientras que a los carnívoros les encantará el magret de pato con miel trufada. Una buena carta de vinos. La terraza es más agradable que el ruidoso interior. Tumbonas en la playa.

De día o de noche, este restaurante ofrece un marco agradable para disfrutar de una buena comida, frente al océano. Podrá disfrutar de un aperitivo en los sofás situados frente a la playa, antes de acomodarse en las bien dispuestas mesas de la terraza. ¿A la carta? Parmentier de marisco, salteado de rape con crema de hierba limón, espalda de capitán a la plancha, confit de pato con manzanas de Sarlat y costillar de ternera de calidad a la parrilla, entre otros tentadores platos. Pero no se olvide de los postres, ¡especialmente los profiteroles de chocolate!