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LE BOUCHON LYONNAIS

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Embarcadère de Ngor, Dakar, Senegal
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+221 78 529 53 13
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2024
Recomendado
• 2024

Paul-Henry Chahmerian, chef lionés afincado en la isla de Ngor, dirige este restaurante gastronómico francés. No tardó en forjarse una reputación por su sabrosa y delicada cocina franco-senegalesa. Pruebe las ancas de rana en salsa de perejil o la terrina de cerdo verrugoso con tocino, antes de atacar los tournedos de ternera a la parrilla con vino tinto o el parmentier de pato con parmesano. Todo un placer para el paladar. Guarde un poco de sitio para los postres caseros.

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