Los mejores festivales Francia

Este evento le invita a descubrir todas las especialidades de la región del Canal du Midi, desde Carcasona hasta Sète. Durante este evento gastronómico, podrá degustar los mejores vinos y productos: miel, trufas, foie gras, melón, ostras, marisco y muchos más de los cientos de especialidades culinarias que se producen a orillas del Canal. Y no olvide que se trata de un acto benéfico en favor de la repoblación del Canal du Midi con Voies Navigables de France.

Artesanos y productores de la región del Tarn presentarán sus deliciosos productos en la Fiesta de los Tarnívoros de Albi Estos dos días de fiesta en el corazón de la ciudad son la ocasión de dar a conocer el trabajo de todos estos apasionados, pero también de degustar los mejores productos locales: vinos, cervezas, charcutería y carnes, quesos, repostería, panes, mermeladas, platos preparados... Hay para todos los gustos Y no se pierda las competiciones de petanca, los talleres enológicos y los conciertos gratuitos... El ambiente está garantizado

En Limogne-en-Quercy, los mercados de cestas forman parte de la tradición trufera, y este evento ofrece a los amantes de esta rara joya la oportunidad de llenar sus cestas. Las trufas de verano no tienen el mismo valor culinario que las trufas negras de invierno, y son menos caras. Pero los amantes de las trufas saben que son una delicia en una tostada de mantequilla salada como aperitivo o en una tortilla El punto de encuentro es a las 10 de la mañana en punto, porque la venta comienza inmediatamente y, a veces, ¡todo se agota en pocos minutos!

Francia no se queda atrás en materia de quesos, ¡pero el mundo entero está lleno de ellos! Los habitantes de Tours están de enhorabuena, ya que desde hace varios años se celebra aquí el Mondial du Fromage et des produits laitiers. El acontecimiento tiene lugar en los grandes pabellones del Parque de Exposiciones y acoge a cientos de expositores y productores. Los amantes del queso disfrutarán recorriendo los pasillos, descubriendo productos de todo el mundo y las últimas innovaciones. El programa incluye una velada de degustación, un concurso para el mejor quesero y otros actos.

Esta fiesta recrea una tradición clave en la historia medieval: "Las Claus de La Paumo" (siglos IX y XIII). En aquella época, el señor del pueblo debía prestar juramento ante un monje delegado por la abadía de Lagrasse. El monje entregó entonces las llaves de la aldea durante un año, y a cambio prometió la protección de la ciudad. A esto le siguió un gran festival... Desde 2002, La Palme ha recuperado esta tradición Al final de la ceremonia, ¡es hora de celebrar! En el programa: bandas, bodegas, espectáculos callejeros y un baile de clausura.

Esta fiesta, que se celebra antes de la Cuaresma, simboliza el final del invierno y el regreso de la primavera. ¡Y a cada cual su disfraz! Las asociaciones se ponen manos a la obra: ¡cortar, coser, clavar, serrar y pintar! Todo vale durante unas horas... Desfiles de carrozas, confeti, bandas de música y bailes de máscaras, así como tortitas, buñuelos de manzana y croustillons. La fecha está fijada para abril de 2024, en la plaza Corbis, en el centro de la ciudad. Cada año se elegirá un tema para dar aún más creatividad a la ciudad

Si deseas descubrir los productos de la zona, el Día de los Hermanamientos es para ti. En dos días se organizan varias animaciones en mayo. Después de comer en la sala de fiestas, todo el mundo acude a la iglesia de Senones para escuchar al Te Deum por el conjunto Stradivavia de Nantes. Es el día siguiente a la misa de hermanamiento. Además, varios productores de crudos se recompensarán antes del almuerzo. Por la tarde se prolongarán conferencias, degustaciones y conciertos.

Los mercados de grasa, una tradición popular y gastronómica bien anclada en las Landas. De abril a octubre, los productores locales ofrecen sus productos estrella directamente en los mercados: foie gras, gansos y patos enteros, mollejas, confites, pechugas de pato... Entre los mercados de grasas más conocidos, diríjase a Dax (sábado por la mañana, de noviembre a marzo), Villeneuve-de-Marsan (miércoles por la mañana, de octubre a abril), Peyrehorade (miércoles por la mañana, de noviembre a mediados de marzo), Mont-de-Marsan (martes y sábado por la mañana) o Saint-Sever (sábado por la mañana). No hay que perderse!

Creado en 1959, este festival de la rosa continúa año tras año con el mismo éxito y celebra su 60º aniversario. En el corazón de las arenas trogloditas, se exhiben miles de rosas sobre el tema de las rosas y el Anjou. Durante estos días, Doué-la-Fonaine es el lugar privilegiado para los amantes y entusiastas de esta delicada flor. Organiza un concurso internacional de arte floral y un concurso para la rosa de jardín más bella. Para saber todo sobre las historias y maravillas de estos delicados pétalos, ahí es donde tendrás que estar este verano.

Este tradicional acontecimiento festivo anual de Audresselles se celebra los días 18 y 19 de junio y combina entretenimiento y gastronomía. El centro del pueblo se anima con música y bailes. Los restaurantes no faltan a la cita y despliegan sus terrazas mientras los vendedores de cangrejos presentan sus más bellos productos del mar. Una exposición de flotadores presenta las técnicas de pesca utilizadas en la costa. Podrá descubrir la artesanía marítima local, pero sobre todo, durante este fin de semana festivo, ¡el buen cangrejo se vende a cubos!

La ciudad celebra cada año el caballo de cabañas. Una raza equina emblemática, ya que es originaria de la región. Criados principalmente en Pas-de-Calais y en la Somme, estos caballos especialmente sólidos aseguraban la conexión entre la costa y París para transportar el pescado en el siglo XVII. Macizo, pero de una elegancia incuestionable, este caballo de dominio lleva el honor durante todo un día a través de paseos por esculturas, esculturas de paja, demostración de oficios ecuestres (mariscal fermant, fabricación de lonlla a la antigua), concurso de pintura sobre el tema del caballo, animaciones musicales…

La leyenda habla de un señor que quería secuestrar el río del pueblo. Entonces, los habitantes habrían cazado la carga a grandes golpes de agua. Los Seringueux es un mundo verdaderamente diferente. 800 carnavalles, en botas y enchufadas, armados con jeringuillas cargadas con un bloque (2 litros de agua o más), vierten su ira contra los imprudentes que no se enmascaran. Las festividades acuden a las peleas. Los gigantes están de salida. Etrange y, por lo tanto, totalmente fascinante. Pregonar un paraguas o un impermeable,¡y buen valor!

Las Jornadas Medievales de Monflanquin son conocidas como el lobo blanco en Lot-et-Garonne. Hay que decir que el marco histórico de esta bastida se presta bien a tal acontecimiento. En 2022, el evento celebró dignamente su 30º aniversario. Camellos, juglares, desfiles por las callejuelas, banquetes, cantos y bailes: todo el pueblo da la impresión de haber retrocedido en el tiempo hasta la Edad Media, llevándole con él. Es el acontecimiento estrella de Monflanquin. No se lo pierda

El salón de la Tierra organizada por la prensa auversois es gratuito. Es interesante de doble título, ya que se celebra en la ciudad donde vivió Van Gogh. Reúne unos sesenta productores de vino de nombres conocidos o no se sospeche así como de los artesanos de la tierra procedente de toda francia. Es la ocasión de degustar y descubrir nuevos productos. Una tómbola permite ganar numerosos premios golosos.

Lugar tradicionalmente festivo, Nogaro organiza durante 4 días un amplio abanico de actos durante su fiesta votiva: parque de atracciones, bodega animada, concursos de petanca y pesca, aperitivos y comidas tradicionales, juegos taurinos interurbanos entre Nogaro y la vecina Riscle en los ruedos, paseos a pie y a caballo, paseos en coche de caballos, demostraciones acrobáticas, desfile cómico y desfile de flores, venta de garaje y feria de productos regionales, carreras de las Landas, suelta de vacas por las calles, fuegos artificiales y discoteca. Un acontecimiento para recordar

Este evento se celebra en los jardines del ayuntamiento: están presentes productores locales y artesanos de todo el departamento. Productores de aceite de oliva, tapenades, aceitunas, mieles, mermeladas, vinos, zumos de frutas, así como un bar de aceites y degustaciones. Actividades para los niños, un almuerzo campestre ambientado con una banda de música, etc. Desde hace 17 años, este acontecimiento rinde homenaje a los productos locales con un éxito creciente.

Desde hace más de 30 años, el último fin de semana de septiembre se rinde homenaje en Saint-Jean-de-la-Blaquière y Clermont-l'Hérault a las lucques, aceitunas con denominación de origen. Los productores se reúnen en torno a la aceituna para celebrar este momento de convivencia con degustaciones. Paseos con cuentos, un mercado de productores locales, el descubrimiento de cosméticos ecológicos a base de aceite de oliva, animaciones para los niños y una comida 100% local en torno a los Lucques, animan las calles de los pueblos. Un gran programa en honor a la región y a los Lucques en particular

Desde 2001 el Vercors celebra su Azul Doc en una de las ciudades del macizo, lado Isère o Drôme, en alternancia. Una gran y bonita fiesta gastronómica, muy popular. La oportunidad de disfrutar en un ambiente distendido y divertido de la riqueza de la agricultura local. La fiesta, con animaciones, sorprende a los pequeños como los grandes por la variedad de sus animales, la calidad de sus productos locales, la originalidad de sus especialidades culinarias y gastronómicas. En el programa: conferencias, películas, actividades culturales y de plena naturaleza…

La manifestación que se lleva a cabo desde hace 18 años es propuesta por la asociación Villemoisson en la fiesta. Unos sesenta exponentes proponen catas gratuitas de vinos (más de 100 crudos), quesos (4 exponentes), ostras, foias grasas y otras especialidades francesas, en un ambiente agradable y acogedor. Restauración in situ, parches y concurso de catas de vinos. Para una tarifa mínima de entrada, tienes derecho a una copa de degustación grabada.

Poligny, capital del condado, celebra cada año este delicioso y famoso queso DOP en un ambiente distendido y festivo. Descubra en directo la fabricación del condado a la antigua y disfrute de una sabrosa fondue por la noche.

A partir de las 18 h: fabricación del condado a la antigua, mini-granja, talleres de degustación y fabricación de pequeños condados para los niños, catas de vinos del Jura.

A partir de las 20 h: fondue gigante y velada bailarina, inscripciones en el 03 84 37 24 21.

Ha sido una tradición desde hace más de 15 años. A partir de las h, hay un vacío de graneros, ciclismo de montaña, senderismo y una comida rústica a orillas del agua. A partir de las 14 h, comienza numerosas fiestas: espectáculos de baile y la ineludible contienda de cabras, abierta a todos. Canciones y comida rústica a partir de las h sobre el tema del queso de cabra. Luego, una ruptura del estanque y un baile popular.

Desde 2002, el festival Identi'Cat es promovido festivamente por la asociación Baotenca Aire Nou de Baho, en nombre de la "normalidad" de la lengua y la cultura catalanas en el norte de Cataluña. Comenzando en Pézillà y terminando en Baho, el festival celebra el vigor de la lengua catalana y la riqueza de la cultura de las tierras catalanas, con un programa excepcional, gratuito y abierto a todos: teatro, conciertos, espectáculos, danzas, correfocs, gigantes catalanes, un pasacalles... Un festival auténtico y comprometido que no debe perderse

No se pierda la fiesta de la aceituna en Bize-Minervois Durante todo un día, es una oportunidad para conocer los secretos del olivo, desde su cultivo hasta los beneficios del aceite de oliva. En el programa: demostración de poda e injerto de olivos, conferencia sobre el cultivo y mantenimiento del olivo, gran concurso de alioli, aperitivo, almuerzo... La tarde se dedica a la animación occitana y a un mercado gastronómico. El día termina en belleza con el incendio del río, los fuegos artificiales y el concierto.

En el marco de la Route du Blé en Beauce, una quincena de municipios del sur del departamento se han reunido para descubrir las especificidades de este territorio. Entre ellos, el patrimonio agrícola ocupa un lugar especial con visitas a explotaciones donde se cultivan principalmente cereales, sobre todo trigo o remolacha. Los valles atravesados por los ríos que riegan el Eure-et-Loir son también lugares magníficos para practicar piragüismo o senderismo.

A principios de agosto, durante todo un fin de semana, el folclore y las tradiciones se organizan en torno a la madera y la tala. En otras palabras, el eje horizontal, el eje vertical, la operación para una o dos personas, la motosierra y el trampolín están en funcionamiento. Cabe señalar que hay un concurso que condimenta la fiesta. Un ambiente festivo en el pueblo y diversión para todos, un mercado de artesanos y una venta de garaje: la tradicional Fiesta del Bois et du Bûcheronnage tiene lugar a 1.600 m de altitud en Les Saisies. La gastronomía de montaña es obviamente parte de la celebración.

Para los 1^, 8^, 15, 22 y 29 de septiembre y el 6 de octubre de 2012, los Savores de Otoño proponen citas gastronómicas con los restauradores y la Facim. Platos de la región, cocina de ayer o revisitada hoy para salir de las falsas ideas de la cocina de Saboya.

Este inmenso mercado, situado al pie de una impresionante pirámide de manzanas reinetas y cebollas dulces, presenta una amplia gama de productos locales de la región de Gard. A los gourmets les encantará la sopa de cebolla gigante o los buñuelos de cebolla dulce con harina de castañas, o el menú "especial feria" de los restaurantes de la ciudad. También encontrará toros de Camarga, aceitunas, ostras de Bouzigues, pélardons, castañas, setas, higos de Vézénobres, trufas negras de Uzès..

En octubre, Anduze rinde homenaje al árbol simbólico de las Cevenas con dos manifestaciones populares: la fiesta de la castaña y la fiesta de la sopa. El pueblo se transforma en un gran mercado de artesanía, productos y sabores locales (castañas asadas, miel, vino, embutidos, quesos, etc.). También hay un concurso de sopas y degustaciones. ¡Se trata sin duda de una fiesta popular con el sabor y las tradiciones del Gard!

A pocos pasos de la orilla norte del lago, en un entorno de vegetación y tranquilidad, el museo del país del Der organiza cada año un mercado de sabores con varios productores locales. Además de contar la increíble historia de los pueblos desaparecidos, el sitio ofrece varias animaciones, degustaciones a base de frutas y verduras de otoño con estrella de manzana y las cucurbitaadas: zumo de manzana acurrucada a la antigua, mermelada de calabaza, sopa y chispa con calabaza, compota…

Este día da a conocer las marcas del pasado como espectáculo y desdemostración de los gestos de la cosecha. El visitante puede entender mejor la ventana, los labosos y la siembra… Esta fiesta está bien en muchos puestos de artesanos y productores locales. Los artesanos y los productores locales o regionales están presentes para probar sus especialidades: charcutería, quesos, vinos, champaña, especias, conservas, foie gras, caracoles, caracoles de arte expongan también sus obras: cantor de madera, escultor, certero, joyero. El ambiente es agradable.