Los mejores restaurantes Saboya

El Blanchot es un lugar en el que encontrarse. Se trata de un magnífico chalet con dos salas, dos ambientes y dos ofertas. Y siempre con una cocina sabrosa y unos postres que son toda una delicia. Al mediodía, el combo del esquiador ofrece un entrante y un plato principal con el que se te hace la boca agua: aquí encontramos rana deshuesada con hojaldre y mantequilla de cebollino, seguida de una presa de cerdo marinada con miel y cuatro especias. Por la noche, chimenea y comodidad refinada con ricas sugerencias culinarias, como el risotto de sepia con la emulsión de rúcula y jengibre. Como colofón final, una conversation de mango y mandarina con frutas rojas confitadas al limón. Recomendamos la increíble carta de vinos con más de 200 grand crus y 23 champagne. Especialidades saboyanas para aficionados a su cocina. Una bienvenida encantadora con una atención meticulosa.

Francamente, tardarás en recorrer el camino que lleva al hotel-restaurante l'Edelweiss, situado a 5 minutos del centro de la estación para descubrir una de las mejores mesas de Pralognan. Además, estarás lejos del bullicio de los turistas y esquiadores para disfrutar de una excelente cocina en calma y frente a las montañas. Una cocina casera con productos frescos orquestada por un chef bretón. Encontrarás huellas de su paso al postre. Muy bonitas presentaciones de platos para ponerse apetito. Nos hemos regalado un tártaro de salmón ahumado casero y alcacentista en el pesto, con un filete de bar asado sobre piel y tomates confitados y de postre, un tamil cobidero al final koumont-amann. Para los amantes, raclette, fondue, cuya fondue edelweiss al vacherin y al de Saboya, champagne y morillas. El camarero es agradable y muy agradable. Una buena carta de vinos para una deliciosa comida. Se organizan obras en la sala del restaurante y en la recepción del hotel para mejorar el marco. ¡Un lugar recomendado!