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2024
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2024
Restaurante en Aix-les-Bains que ofrece una cocina refinada y creativa basada en productos frescos, locales y de temporada.
El restaurante L'Estrade le da la bienvenida en un ambiente cálido y de tonos delicados, donde podrá descubrir las refinadas creaciones del chef Pierre-Antoine Paille. Su cocina, inventiva y creativa, aprovecha al máximo los productos locales de calidad. Para empezar, pruebe el tartar de vieiras con wakame, seguido de las carrilleras de rape asadas con salsa Crémant de Savoie, o el filete de ave de granja relleno de salsa satay y coco, para terminar con el confit de frutas exóticas con mousse de vainilla bourbon. Una delicia.
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Opiniones de los miembros sobre L'ESTRADE
4.1/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Joli lieu dans un hôtel. Belle restauration faite avec soins. Service sympathique sans plus. Toilettes pas a la hauteur du lieu.a faire
Visitado en febrero 2024
Superbe moment passé à la saint Valentin, menu gourmand, complet et raffiné. Service du vin au top j'ai découvert un moelleux de savoie!! Tarifs très correct, une belle adresse pour prendre le temps d'apprécier une belle cuisine. Je recommande vivement!!
Visitado en febrero 2024
Bonsoir, on nous avait recommandé ce restaurant sur Aix, ou nous avons diné semaine dernier. (mardi 20 fevrier ) La cuisine est bonne (un peu moderne ) mais que dire du service , en particulier la personne qui nous a "accueillis" nous avions l'impression de la déranger ...un service plus que désagréable robotique, qui ne donne surtout pas l'envie d'y revenir . le sens de l'accueil n'est pas au menu de ce restaurant.
Visitado en febrero 2024
Personnel attentif à la clientèle, plats gourmands avec un choix fort agréable et adaptés aux saisons, carte de vins de qualité, cadre feutré et discret, pas bruyant et enfin tarifs dans le marché au vu de la qualité des produits. Continuez ainsi
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"Le Filet de Bœuf" , vrai jus à la fève de tonka. Divin, cuisson comme je l'aime "Bleue"
Et pour mon mari , cuisson parfaite, "bien cuite"
A bientôt