Venta de vinos y licores Ardèche

En la orilla derecha del Ródano, en las terrazas de la prestigiosa DOP Saint Joseph, esta bodega cooperativa existe desde 1960 y es una de las grandes casas vinícolas. Sus vinos se elaboran a partir de uvas Syrah para los tintos, y Marsanne y Roussanne para los blancos. También producen AOP Condrieu y Côtes-du-Rhône, y Vins de Pays d'Ardèche. Tras una buena degustación y visitas didácticas de los viñedos y el vino, e incluso de la biodiversidad local, siga el sendero de descubrimiento de Rochevine, 3 km ladera arriba para una inmersión total y una vista panorámica.

1.200 referencias lo esperan. La bodega La Balthazar se ha convertido en un ineludible si pasas por el lado de Tournon. Se proponen numerosos magnums. Pero sobre todo, gracias a la larga experiencia de un suero suero, de sus conocimientos técnicos, te aconsejarán de forma individual tanto en la selección de vinos como en las bebidas espirituosas. Ocho viticultores seleccionados en el capítulo, reconocidos por la gran calidad de sus producciones vitícolas, sólo piden ser reconocidos por su palacio. Entonces tendrás la posibilidad de elegir entre vinos, champanes, rhums y mejores whiskis para los conocedores. Por lo tanto, es preferible prever una buena ubicación de aparcamiento justo enfrente, reservar el tiempo necesario para una auténtica degustación.

Desde hace poco se ha creado un emplazamiento para permitir la visibilidad en la red de las mejores ventas, de los ascensos, todo orquestado en venta en línea. Pago por Paypal.

Para terminar la apreciación, el chef le da una cálida bienvenida y se impone como un asesor aparte.

La Union des vignerons des coteaux de l'Ardèche, conocida bajo la marca Vignerons Ardéchois, reúne a 1.500 viticultores en 14 bodegas, que cubren un total de 7.500 hectáreas. Un amplio abanico de variedades de uva florece en este variado terruño, dando a los vinos de Vignerons Ardéchois su riqueza y carácter distintivo. La bodega se encuentra junto a Néovinum, un museo dedicado a este terruño y al trabajo de las personas que lo hacen florecer. El segundo domingo de agosto se celebra la esperada Fête des Vignerons. En el sitio web encontrará ideas para pasear por los viñedos

La propiedad de Mas d'Intras ha pasado de generación en generación y actualmente la dirigen Denis Robert y Sébastien Pradal. La finca, de tamaño modesto y que ha optado por la agricultura ecológica, produce excelentes vinos tintos locales de Ardèche, como la famosa Cuvée d'Alphonse, una mezcla afrutada y con cuerpo de Syrah y Merlot, y la Cuvée des Helviens, elaborada con garnacha de viñas viejas. También hay un estudio para dos personas, por si desea continuar su estancia aquí.

A lo largo de la via fluvia, una parada hedonista. Esta bodega ofrece un ambiente propicio para la degustación y el descubrimiento. Sucursal de la Cave de Saint-Désirat, la Caveau de Sarras promociona y presenta los viñedos de los Coteaux de Sarras, conocidos por producir algunos de los mejores vinos del valle del Ródano: AOP Saint-Joseph (blanco y tinto) y Condrieu (blanco), así como algunos vinos finos de viñedo único de la Ardèche (IGP), como Viogniers. Apreciará los consejos eruditos y los bajos precios que ofrecen. No se equivoque con la cuvée Rochevine.

Fundada en 1928, la Cave de Lablachère reúne a un centenar de viticultores. Las 420 ha de viñedos están situadas a una altitud de entre 200 y 500 m con un clima cálido y seco. La producción de 23.000 hectolitros de vino de Ardèche se elabora con variedades de uva de calidad reconocida. En blanco: marsanne, grenache blanc, sauvignon blanc, chardonnay y viognier. En rosado: syrah, cabernet, garnacha (gris) y gamay. En tinto: gamay, merlot, cabernet, syrah, garnacha y chatus. Los vinos de la bodega son premiados regularmente en los concursos agrícolas.

Desde hace 2.000 años, en este valle de suelo arcilloso-calcáreo y clima mediterráneo, generaciones de viticultores han garantizado la continuidad del viñedo. Fundada en 1952, la bodega cooperativa recibe uvas de 75 cooperadores, para una superficie de 420 ha. La variedad de uva básica era la de Côtes-du-Rhône. En los últimos treinta años, se han añadido nuevas variedades de uva a las mezclas. El sótano cuenta con una bodega ultramoderna. En verano, paseos guiados por el viñedo.

Los viticultores de Alba formaron una cooperativa en 1941. En la actualidad, participan una treintena de viticultores del municipio y de los alrededores. El rico suelo alterna las terrazas basálticas del Coiron con las laderas calcáreas del Mont Juliau, y el 60% de las variedades de uva son tintas. Una bodega moderna, una cava de barricas y una tienda renovada son herramientas de calidad que permiten a los viticultores de Alba transformar sus uvas y comercializar sus vinos.

La familia Dupré le da la bienvenida a su magnífica finca situada en el corazón del valle del Ibie, con sus 60 hectáreas de viñedos Aquí no hay bodegas sin alma, sino el auténtico ambiente del lugar de trabajo. A la venta en la finca: el tinto Cuvée Romain Côtes-du-Vivarais AOP, madurado en barrica, o un delicioso IGP de los Coteaux de l'Ardèche, sin olvidar la Cuvée Mathilde, siete blancos, entre ellos uno dulce, y tres rosados. El viñedo se está convirtiendo en 100% ecológico Una vez al mes, de junio a agosto, podrá participar en las veladas "vinoelectro", con foodtruck, vino y música electrónica

Gérard Champetier recogió la explotación familiar en 1972 que representa la cuarta generación de la familia en viticultura. Hoy es el hijo de su hijo Richard, quinta generación. Estos viticultores les acogen gustosamente en sus tierras y en su gruta donde descubrirás los vinos de una familia apasionada y abierta. El ámbito cubre una treintena de hectáreas en los pezones de Beaulieu. La vinificación incluye la cría en verano. La cavagua propone unas quince cuvadas tricolores que se distinguen por su sensibilidad. El sector ha dejado de producir ajos.

Enclavada en un terruño excepcional, la finca está dirigida actualmente por Sylvie y Philippe Desbos. Se creó en 1960, en plena campiña. Las uvas se prensan a la antigua usanza, con una prensa mecánica. Aquí, el caballo de tiro vuelve a entrar en acción para arar la tierra con respeto. Es su pasión lo que les mueve y el éxito lo que ha forjado su reputación. La finca produce los famosos vinos Saint-Joseph y, día a día, un vino tinto de Francia.

Una microcervecería de Ardèche a la que no le falta energía. Básicamente, una amistad. Philippe y Laurent decidieron un día cambiar de vida e instalarse en Ardèche, donde crearon una cervecería artesanal tras haber debutado en una gran cervecería de Lorena. Aquí, con malta, especias, agua y mucha pasión, elaboran espumas rubias, blancas y ámbar. Inteligente: si no sabes cómo combinar la cerveza con la comida, estarán encantados de ayudarte.

Es en las montañas de Ardèche donde Baptistine y Xavier elaboran para usted una gama de cervezas artesanales de carácter, elaboradas de forma natural. Hay una hermosa colección: la Asociale, la Chourmette... Se puede encontrar en el lugar, en bares y restaurantes. Y para sus eventos, se lo ofrecemos en barril e incluso le prestamos una máquina de tapping. Durante la temporada de verano, estos cerveceros abren La Taverne, un bar que le da la bienvenida los viernes por la noche. En verano, visitas guiadas a la cervecería los lunes y jueves a las 16.30 horas (reservas en la oficina de turismo).

Aunque la Maison Latour sigue siendo una empresa familiar desde su fundación en 1797, goza de fama mundial. Con sede original en Borgoña, la empresa ha desempeñado un papel fundamental en el éxito de los vinos de Ardèche y en el nacimiento de la denominación Grand Ardèche, contribuyendo a mejorar la calidad de los viñedos, en particular de la variedad de uva Chardonnay. La Maison Latour compra uvas a un centenar de viticultores y las procesa con equipos de alta tecnología. La bodega de degustación está situada en el corazón de los viñedos.

Esta antigua finca, adquirida en 2017 por Benjamin Levère y Cyril Chamontin, hará las delicias de los epicúreos. Desde marzo de 2024, toda la finca es ecológica, y las variedades de uva típicas de la región siguen presentes: syrah, serine, merlot, garnacha, cabernet-sauvignon, viognier y chardonnay. El cinsault, en mezcla rosada, es especialmente popular en los calurosos veranos del sur de Ardèche En temporada alta, se ofrecen degustaciones en la bodega todos los días.

También encontrará una selección de productos locales en las estanterías.

Hoy en día, su viñedo es uno de los pilares del viñedo de Seyssuel y se extiende por 10 hectáreas, sacando lo mejor de la Syrah. La cuvée Prestige de Caroline, una selección de viñas viejas, envejecidas en barricas de roble, es una delicia. El Domaine Chèze también elabora Condrieu desde hace algunos años. Fiel a sus orígenes, Louis Chèze también ofrece néctar de albaricoque gracias a los pocos árboles que se salvaron de ser arrancados. Así que si pasa por las alturas del Valle del Ródano, deténgase y llénese de vino: le espera una buena elección.

Esta casa tiene bodegas de doble nivel que datan de 1736. Stéphan es la sexta generación de viticultores. Las viñas de Saint-Péray - 8 ha - y de Côtes-du-Rhône están situadas en suelos arcillosos-calcáreos, las cornas se encuentran en laderas de granito. La superficie de la propiedad es de 13 ha. Stéphan ofrece nada menos que seis cosechas de Saint-Péray, de las cuales tres vinos tranquilos y cuatro con el método del champán. Todas las cosechas se vinifican y envejecen en cubas. La leyenda dice que la primera botella de espumante Saint-Péray fue vinificada aquí a mediados del siglo XIX. Aquí uno es recibido con paciencia y, sobre todo, con pasión

Las riendas de la finca Balthazar pasaron del padre René a su hijo Franck en 2002, pero la finca ha mantenido su reputación como productora de auténticas coronas. Las 2 hectáreas de la finca han estado en la familia desde la Primera Guerra Mundial, pero el plan actual ha sido una expansión gradual con unas diez hectáreas plantadas en un período de cinco años. A pesar de todo, Franck mantiene el lado tradicional de su padre: ¡aquí no hay barricas nuevas! Es un vino que necesita ser olvidado en la bodega para florecer durante unos años. Excelente relación calidad/precio, especialmente en la añada 1999, que sigue siendo una de las referencias. Es mejor llamar antes de venir.

La finca del Château des Amoureuses cambió de manos en 2011 y pasó a manos de Jean-Pierre y Florence Bedel para producir vinos excepcionales. La finca, situada en la orilla derecha del Ródano, al sur de Bourg-Saint-Andéol, su ciudad natal, ha experimentado desde entonces un viento de renovación. Jean-Michel Novelle, enólogo asesor internacional, forma parte de la aventura. El trío se ha replanteado todo, desde el viñedo de 58 hectáreas hasta la bodega. En la bodega, se han rodeado de dos jóvenes enólogas, Kristin Basson, originaria de Sudáfrica, y Claudia Gómez, originaria de Chile.

Este viñedo fue iniciado por Alain Voge en las laderas de Cornas en los años 70. Lionel Fraisse gestiona ahora esta finca de 13 hectáreas, que se divide entre Cornas, Saint-Peray, Saint-Joseph y Côtes du Rhône, y que se cultiva de forma ecológica y a veces biodinámica. Para los amantes del vino, el equipo compartirá su pasión con usted durante una visita a la bodega, después de un paseo por los viñedos (las reservas deben hacerse con 4 semanas de antelación) seguido de una degustación en la bodega.