Vida silvestre
El Var es rico en fauna variada que probablemente podrá ver durante sus paseos por el campo o la montaña: erizos, liebres, rebecos, jabalíes y tejones son las especies más comunes.
Los reptiles no se quedan atrás en el Var, donde hay varias especies de serpientes, como la culebra de Montpellier o esculapio, y varias especies de tortugas, entre ellas la tortuga de Hermann, especie amenazada y protegida. ¡El sol también es sinónimo de lagartos! Podrá observar en libertad el lagarto ocelado o el lagarto verde, por ejemplo.
El Var también está poblado por un gran número de especies de aves, lo que hace muy felices a los ornitólogos. Podrá observar el famoso flamenco rosa, la perdiz roja, el búho real, el cernícalo, el ruiseñor y el abejaruco europeo.
Si se equipa con aletas, máscara y tubo, pronto quedará fascinado por el mundo submarino. A pocos metros de la costa, en las praderas de posidonia, descubrirá y observará todo un mundo rebosante de vida, cuyos secretos podrá descubrir. El parque natural de la isla de Port-Cros, por ejemplo, le ofrece la posibilidad de recorrer un sendero submarino y nadar entre los peces A lo largo de sus inmersiones en el Var, es probable que se cruce con meros, morenas, pulpos, besugos, estrellas de mar, erizos, sepias, medusas, girelles multicolores e incluso centollos.
En cuanto a los insectos, aparte de los detestables mosquitos que abundan especialmente cerca del agua en el Var, le encantará escuchar el canto del insecto más famoso del Sur: ¡la cigarra!
Flora
La flora es tan variada como la fauna del Var. Las especies más extendidas son: olivo, palmera, eucalipto, pino carrasco, pino paraguas, ciprés negro, plátano, higuera, roble, cactus y chumbera, limonero, naranjo, tamarisco, buganvilla, romero, tomillo, retama, jazmín..
Nota: el Var es el primer departamento hortícola de Francia, con el 40% de la producción nacional de flor cortada, gracias a 1100 explotaciones y 1050 hectáreas de cultivos, de las cuales 460 hectáreas en invernadero.
La producción del Var representa más de un centenar de especies florales, con un producto líder: la rosa.
Parques y reservas naturales
Parque Natural Regional del Verdon
A caballo entre los departamentos de Var y Alpes de Alta Provenza, es uno de los 53 parques naturales regionales de Francia. Se trata de un vasto territorio rural con una riqueza patrimonial excepcional y magníficos parajes por descubrir a través de siete unidades paisajísticas, el Artuby, el lago de Sainte-Croix, las gargantas del Verdon, los lagos y montañas del Verdon, la meseta de Valensole, las colinas del Haut Var y los lagos y gargantas del Bas Verdon.
Reserva natural nacional de la llanura de Maures
En el corazón del departamento, la llanura de Maures ocupa una superficie de más de 13.000 ha. Es la única reserva natural del Var. Este territorio alberga una biodiversidad excepcional para la región mediterránea, así como un paisaje de gran valor.
Parque Nacional Marítimo de Port-Cros
Creado el 14 de diciembre de 1963, el Parque Nacional de Port-Cros es el parque marítimo más antiguo de Europa y de Francia. En 2020, el Parque Nacional de Port-Cros cuenta con 177 especies de aves (26 de ellas reproductoras), 180 especies de peces, una rica flora de 602 especies terrestres y 500 especies de algas.
