LA BASTIDE ENCHANTÉE
Bastide con terrazas en Solliès-Toucas que sirve cocina colorida ...leer más
RESTAURANT L'OLIVADE
Restaurante al borde de la RN7 en Le Luc, que sirve cocina de temporada de ...leer más
RESTAURANT LA VERDOYANTE
Encantadora y bonita bastida con terraza panorámica en la campiña de ...leer más
L'AUBERGE DES TUILERIES
leer másEsta bastidel del siglo XVII de piedra vista, con su jardín florido, su fuente, sus hermosas jarras y su terraza sombreada, es muy orgullosa. Y Christian Roux tiene argumentos para seducir con una tarjeta renovada a lo largo de las temporadas y menús para todos los presupuestos y apetitos. Frescura de remo a la dulzura de leche de coco, caviar de arenga; sellado a la espada, pintado de Sault al parmesano; lata de cordero dorado al sarlon, crujiente de cochinillos, batatas con pequeñas capollas: esto pone el agua en la boca. El menú Auberge ofrece una buena relación calidad-precio.
CAFÉ DU MIDI
Dirección con terraza en Bauduen que ofrece auténtica cocina provenzal ...leer más
MAURIN DES MAURES
Dirección que ofrece cocina provenzal y mediterránea, una carta de ...leer más
AU BIEN-ÊTRE
leer másUn lugar tranquilo y sombreado donde está bien vivir, recibido en cómodas habitaciones con aire acondicionado, decoración rústica provenzal y coyado por la cocina Florence Audier, que sucede a su padre Michel, y que propone sus creaciones, el cannelloni de salmón a la ricotta, la crema de remolacha, el estebo de pez espada asado en gonasio, risotón. risotto al parmesano, la saltimbocca mozzarella con salvia, reducción de oporto, el macé casero en el praliné caramelo caramelo salado…
LA GRANGE DU BEAUSSET
Antigua fragua en el pueblo de Le Beausset que ofrece una cocina generosa, ...leer más
LE PONT D’OR
Hotel-restaurante familiar situado en el corazón del pueblo que ofrece ...leer más
LES TÊTES D'AIL
Restaurante con terraza a la sombra que ofrece buenos productos localesleer más
GRAIN DE SEL
Dirección con terraza en Cogolin que ofrece cocina tradicional, provenzal, ...leer más
LA MAISON BLEUE
Restaurante con terraza en Sainte-Maxime que prepara platos creativos y ...leer más
L'AUBERGE PROVENÇALE
Parada gastronómica con terraza en Le Lavandou que prepara cocina ...leer más
LE RESTO DES ARTISTES
leer másA dos pasos de la Ópera, el restaurante de los artistas se alza en una pequeña calle peatonal y te da la bienvenida en una de sus dos pequeñas salas o en su pequeña terraza sombreada. En la mesa, una sucesión de delicias: terrina de aves de corral tiene la flor de sal, tostadas calientes y higo fresca, suprema de pintada con caramelo de mantequilla salada, pavimentado de silla de cordero o pollo de aguja en el confito de limón. Acompañado, flan de calabaza, polenta, gratin y pequeñas verduras. ¡Buenos puntos para la tarta de limón mermelada de postre y para la cálida bienvenida reservada por la señora patrona!
L’OASIS DU PETIT GALIBIER
leer másLa familia Batalla al completo con Pierre, sus hijos Paul y Stéphanie, y su esposa Jo, le acogen en su pequeño paraíso provenzal con hotel y restaurante. A lo largo de los menús: "provenzal", "cuatro temporadas" o "vuelta del mercado", y de su fórmula almuerzo, sus papilas le agradecerán haberle detenido. Una cocina auténtica con terrina de foie gras de pato, ravioles con morillas, alondras sin cabeza, pescado salvaje y caza. El establecimiento también es un hotel... de familia con 4 habitaciones. Pero lo más auténtico del Oasis son sus instalaciones para descansar al final de la comida: piscina, petanca, fútbol o tenis, todo lo que quieras.
RESTAURANT PLEIN SUD
leer másFrédéric de Barsony, propietario y chef de este restaurante familiar totalmente climatizado, recibió en 2009 la marca del Maestro Restaurador (el primero de Var), la única marca oficial expedida por orden prefectoral. En el menú se sirven platos tradicionales y provenzales y sabrosos recetas de pescado fresco: enrollada de pulpo caliente en la pistola, olla del pescador (salmón, lobo, timbre, mejillones, gambas, sopa de pescado y óxido), pequeñas filetes de salmonete con albahaca y su pequeña tapa, y la especialidad de la casa: el plato Jules Verne (un surtido de delfín de pulpa y secho, con calabaza en la pistola y calamar). ¿Es usted más bien carne? En este caso, el magret de pato con miel, o toda una gama de recetas de ternera, ternera (a la milanesa, parmesana, etc.). Tampoco olvides las ensaladas para los aficionados: Fercine, Landesa, o la Mer. En cuanto a los dulces, recuerda que todos los postres son caseros, todo ello con una relación calidad-precio muy interesante.
LE JARDIN PROVENÇAL
Dirección en La Londe-les-Maures que ofrece platos de tierra y mar, ...leer más
AU FIL DE L'EAU
Bonita plaza en el casco antiguo de Hyères que ofrece una carta de ...leer más
LA FARIGOULETTE
Antiguo aprisco de piedra en Fayence preparando un menú-tarjeta de ...leer más