Fincas vinícolas Haut-Rhin

El vino no es sólo cosa de hombres, como demuestra la bodega Materne Haegelin, cuyo patrimonio y saber hacer lo llevan las mujeres. 20 hectáreas en el corazón del viñedo, una hermosa diversidad de terruños y parcelas de prestigio como Le Bollenberg o Le Lippelsberg. Vinos finos y elegantes que respetan la tipicidad y el carácter de cada variedad de uva. Es una pasión que las mujeres de la finca se complacen en compartir y en hacer descubrimientos.

En griego, ágape significa "amor divino e incondicional". Vincent Sipp decidió dar este nombre a su finca porque, según él, "el vino es un vínculo con el pasado y somos transmisores de emociones". El excelente trabajo de este simpático viticultor no ha escapado al ojo de la crítica: sus vinos son citados a menudo en las principales revistas de vino. Su Riesling Expression es una pequeña maravilla de mineralidad. En cuanto a su Crémant d'Alsace Rosé Brut, sus deliciosos aromas de frambuesa y grosella pueden disfrutarse tanto como aperitivo como con el postre

La familia Bannwarth lleva 4 generaciones cosechando el fruto de 16 hectáreas de viñedos. Aunque se vinifican todas las variedades de uva regionales, la finca siente predilección por el Gewurztraminer "L'Expression du Terroir" y el crémant. Las uvas se vendimian a mano, se prensan neumáticamente y se vinifican en cubas de acero inoxidable, tras lo cual envejecen sobre lías finas. Una sesión de cata le proporcionará información sobre los suelos y su influencia en el vino y sus aromas.

Con certificación HVE, esta magnífica finca ha sido regentada de padre a hijo durante más de 250 años. Los vinos de Hertz se elaboran a partir de uvas cultivadas exclusivamente en la finca. Algunas añadas (como el fabuloso Pinot Gris Grand Cru Rangen) se envejecen en las históricas bodegas de los Hospices de Estrasburgo. Bruno le mostrará su hermosa bodega ^{del siglo XVI} antes de que deguste finos néctares como este Sylvaner Hospices de Strasbourg 2020, que ha sido galardonado con una estrella en la Guía Hachette. Visitas guiadas a los viñedos en un 2CV o un Mehari (3 personas) con picnic o almuerzo en un buen restaurante local

La familia Freudenreich es viticultora desde 1730 La finca tiene una superficie de 8,5 hectáreas. Algunas de las parcelas están situadas en las zonas de Bergweingarten (famosa por sus suelos arcillo-calcáreos) y Côte de Rouffach. Las viñas se aran y vinifican con levaduras indígenas en barricas de madera. En la bodega, Christophe plasma con pasión inagotable la identidad del terruño propia de cada uno de los vinos que elabora. Son vinos finos, elegantes, equilibrados y siempre muy frescos.

Onírica y poética: la bodega de Stéphane tiene un aire intemporal, con sus imponentes bloques de arenisca de los Vosgos y piedra caliza local. El lugar emana una sutil atmósfera de contemplación. Además de las venerables barricas de madera, se descubren qvevri, tinajas de terracota procedentes de Georgia que dan a luz vinos elaborados con uvas completamente maduras, revelando fragancias complejas. Aquí, la acogida y los consejos son de primera

Thierry Scherrer es un experimentado enólogo y gestiona con maestría su finca familiar, que cuenta con la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE). Su talento es alabado regularmente: su Muscat Cuvée Bernard 2017 forma parte de la selección de la Guide Hachette des Vins 2020. Su Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2017, con sus deliciosos aromas de albaricoques y cítricos, también es muy popular.Thierry Scherrer puede recibir pequeños grupos de unas diez personas para presentar su finca. Una degustación en la bodega, entre las barricas, completa la visita

El Belvedere de la Maison Joseph Cattin es absolutamente sublime En la planta baja, las cubas y barriles de la bodega pueden verse a través de impresionantes paredes de cristal. En la primera planta, un magnífico bar de vinos está rodeado por una inmensa terraza con vegetación que ofrece una vista de 360° de los viñedos, la llanura alsaciana y la Selva Negra. Aquí, el enoturismo es muy popular: visitas a bodegas, degustación de buenos vinos acompañados de productos locales, talleres de "maridaje" y visitas al viñedo a pie, en bicicleta o en autogiro eléctrico todoterreno

Certificada ecológica desde 2018, esta finca de 13 hectáreas es sin duda histórica en Eguisheim, ¡ya que existe desde el siglo ^XVII! Desde hace 20 años, Michel Ginglinger y su esposa la dirigen con mano maestra para ofrecer vinos cada vez más auténticos y divinos, procedentes de parcelas perfectamente gestionadas para obtener uvas maduras y sanas En la luminosa bodega, que combina sutilmente el encanto del edificio antiguo con el bar y el mobiliario contemporáneo, deguste sin dudarlo el afrutado y elegante Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2020

Denis Wurtz es licenciado en enología y dirige su hermosa finca de 10 hectáreas. Produce vinos muy apreciados por su franqueza. Algunos buenos vinos para degustar durante su visita: Pinot Noir (excelente vino para envejecer en barricas de roble), Héphaïstos (100% pinot blanc, gris y noir), Gewurztraminer Vendanges Tardives (brioso, potente y concentrado). Tenga en cuenta que el Domaine de la Vieille Forge dispone de una casa rural muy pintoresca que puede alojar a 5 huéspedes con toda comodidad.

En la familia Walter, la pasión por el vino se ha transmitido de padres a hijos durante más de 4 generaciones Esta finca produce todas las variedades de uva alsacianas en 13 ha, especialmente el Grand Cru Steinert y el 1er Cru Côte de Rouffach. En algunas parcelas, la plantación de flores realza la complejidad de las diferentes variedades de uva. La vinificación se lleva a cabo en barricas de roble centenarias Es el lugar ideal para hacer una parada en una caravana ya que el entorno es tan bucólico...

Situado en el punto más alto del viñedo alsaciano, Hervé Lichtlé encarna desde hace 16 años la cuarta generación de una familia de viticultores orgullosos. Su viñedo cuenta con parcelas de tierra plantadas con costra de los grands crus de Eichberg y Pfersigberg. También ofrece su Reserva Personal, Vendimia Tardía y Selección de Granos Nobles, algo para entender las diferencias de los terruños con pleno conocimiento de causa. Hervé Lichtlé le abre las puertas de su bodega y de su bodega de degustación todos los días (con cita previa).

Siete generaciones han cultivado con amor las 130 hectáreas de los Domaines, dando forma a las laderas de Guebwiller. El uso de caballos Franc-Comtois para arar las parcelas más escarpadas, los 50 km de muros de terrazas y la vinificación en cubas centenarias atestiguan el deseo de combinar la tradición con la tecnología más avanzada. Deseosos de compartir su visión de una viticultura respetuosa y responsable, los responsables han desarrollado una oferta enoturística que bien merece las diversiones: visitas a los viñedos, a las bodegas y degustación de los vinos de la finca.

Las raíces de la familia Braun se remontan a 1583. En 1978, Camille Braun pasó la antorcha a su hijo Christophe, que cultiva la finca familiar de forma ecológica, orgánica y biodinámica (certificada Bio y Demeter desde 2005). Los viñedos se cultivan en varios terruños: el Grand Cru Pfingstberg y el Grand Cru Kaefferkopf, así como en la colina de Bollenberg, el Lippelsberg, el Buchrod y los alrededores de Uffholtz. La familia ha instalado 2 casas rurales a los pies del Bollenberg.

Esta finca de 8 hectáreas cuenta con la certificación ecológica AB desde 2013 y Demeter (biodinámica) desde la añada 2020. Tiene viñas en el terruño del famoso Grand Cru Goldert que produce famosos gewurztraminers y muscats. Agradecemos especialmente la hospitalidad de la familia Humbrech. Sylvie, Claude y Maxime describen sus vinos con pasión durante una cata en la bodega. El Gewurztraminer Côté Terre 2018 (1 estrella en la Guide Hachette des Vins 2022) es especialmente apreciado. Los cursos de enología son de pago, con una duración de 3,5 horas, previa reserva.

Certificada HVE, esta finca familiar está dirigida por Julien y Aurélie, muy comprometidos con la preservación de tradiciones vitícolas de primer orden. Para descubrir durante su visita: Riesling Gand Cru Schoenenbourg 2017 (calificado 93/100 por el sumiller sueco Andreas Larsson), Pinot Gris Grand Cru Mandelberg 2019 (2* Hachette des Vins), Crémant d'Alsace Rosé (1* Hachette des Vins). Aurélie y Julien le dan la bienvenida a su Gîte du Vigneron, un cómodo apartamento para 2-6 personas.

Desde 2014, Jean-Guillaume dirige esta propiedad familiar de 25 hectáreas con su esposa, la enóloga Céline. El trabajo de la tierra es primordial para él, que desea desarrollar sus vinos, certificados ecológicos desde 2021. Los terruños de la finca -Grands Crus Kirchberg, Altenbgerg y Grossberg- se exhiben en vinos de calidad innegable. Pruebe el Pinot Noir Osmose, envejecido durante 12 meses en barricas de roble, con su nariz ligeramente amaderada y su boca sedosa, o el Pinot Gris Clos Ribeaupierre, con su nariz fina y mineral y su boca rica y fresca.

Desde 1977, la familia Hertzog gestiona su propiedad de 7,5 hectáreas mediante una gestión integrada del viñedo, especialmente en la zona conocida como Bildstoecklé (futuro^1er Cru). La gama de vinos Hertzog abarca todas las especificidades de Alsacia, en varias gamas. Algunos de los vinos se maduran en la Cave des Hospices de Estrasburgo. La propiedad también ofrece crémants de Alsacia (brut, blanco, rosado), así como Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles. No dude en pasarse por la encantadora bodega de degustación de la familia Hertzog, ¡será bien recibido!

Esta finca es mundialmente conocida por la personalidad de su propietario, Christian Binner, viticultor apasionado y Presidente de la Association des Vins Libres. Desde hace más de 20 años, gestiona su propiedad de forma biodinámica, optando por una vinificación sin adición de insumos. La bodega climatizada de piedra arenisca y abeto Douglas responde perfectamente a sus preocupaciones medioambientales. Una delicia especial es el espumoso natural Scarabée qui bulle del Grand Cru Kaefferkopf, que podrá descubrir en la bodega, donde le explicarán los métodos de cultivo y vinificación.