Domaines viticoles Maine-Et-Loire

Las habitaciones tienen conexión Wi-Fi gratuita, el desayuno está incluido y hay aparcamiento gratuito. Algunas habitaciones también tienen cocina. Los huéspedes también pueden disfrutar de la piscina cubierta.

El Domaine du Pont de Livier es una finca vinícola situada en Saint Georges sur Layon, en la región de Maine-et-Loire. Ofrece habitaciones con cuarto de baño con ducha y aseo, así como una entrada independiente y aparcamiento en el patio de la finca. Las habitaciones son recientes y ofrecen buena ropa de cama. Los propietarios, Flore y Emmanuel Rialland, son también viticultores y ofrecen degustaciones y compras de sus vinos. Se requiere reserva para la mesa de huéspedes, con un mínimo de 4 personas. La finca también puede reservarse para grupos. Los propietarios estarán encantados de aconsejar a los visitantes sobre lugares que visitar en la región. La finca también ofrece actividades como cata de vinos, senderismo y ciclismo. Hay wifi gratuito y aparcamiento.

En Parnay, Philippe y Agnès Porché le abren las puertas de su finca ecológica certificada para que descubra su saber hacer vitivinícola. Aquí honran vinos con nombres que recuerdan a la corte de la antigua nobleza: Troubadour, Page, Fou, Jouvencelle... ¡Una vinificación meticulosa les permite ofrecer hermosos y deliciosos vinos blancos, rosados y tintos y delicadas burbujas! Finalistas desde 2019 de los Trophées de l'oenotourisme, medallistas en 2020 y 2021, proponen varias actividades en torno al vino, lúdicas y pedagógicas.

El famoso Clos d'entre les Murs contiene muros perforados con agujeros por los que las vides acceden al sol para extraer las calorías necesarias para su maduración. Una visita muy agradable para un lugar que mezcla historia, geología, técnicas y placeres. Podrá degustar y comprar los vinos que aquí se producen, desde una maravillosa variedad de saumur-champigny, el Clos du Château, que hará las delicias de los amantes de las notas de regaliz, hasta el famosísimo vino blanco seco, el Clos d'entre les Murs, de gran riqueza, que posee una nariz muy afrutada y ligeramente amaderada. ¡Grandes vinos!

La familia Filliatreau desempeña un papel destacado en la producción de vinos tintos de la región de Saumur. La finca se ha impuesto en las mesas más prestigiosas como uno de los emblemas del Valle del Loira. Más de 45 hectáreas de tierra han sido certificadas como ecológicas desde 2020, produciendo vinos de notable ligereza y frutalidad. Déjese llevar por la visita lúdica y sensorial "al revés": ¡sorpresa y sonrisa garantizadas! Se dejará guiar por sus sentidos para vivir un momento sorprendente en el corazón de la roca, donde se le contará con humor la historia de la Grande Vignolle.

Cerca de 150 viticultores se han unido en cooperativa para dar vida a sus viñedos. Su bodega sensorial se basa en una escenografía que recorre la aventura de los viticultores de Saumur y Bourgueil. Tras la degustación, permanezca en la tienda para descubrir su gama de vinos. Los amantes de los vinos dulces preferirán los premiados Coteaux de Saumur. ¡Una hermosa visita en inmersión histórica, enológica, agrícola y humana!

Establecido desde 1885, Langlois-Château gestiona sus propios viñedos y controla todos sus vinos. Una parte del viñedo de la finca está certificada como ecológica. La disposición del sitio y de la tienda permite descubrir la finca de forma lúdica. Se "bebe" literalmente las palabras de su guía para las visitas en 4 actos: curso de enología, etapas de la elaboración del vino, 300 m de camino subterráneo y degustación comentada. Después de esta introducción, seguramente dudará entre el sabor afrutado de un Saumur blanco, la potencia de un Saumur-Champigny, y muchos otros.

El descubrimiento del viñedo y la presentación de los diferentes vinos del dominio se realizan en la magnífica bodega abovedada y pavimentada. Sus bodegas están cargadas de historia, ya que la familia Cossé ha ocupado el lugar durante más de cinco siglos El Anjou-Villages-Brissac, de color oscuro, evoca el cuero y la maleza, mientras que el Rosé d'Anjou, de color claro, le refrescará en los días soleados. El Cabernet d'Anjou, por su parte, ofrece aromas que combinan frutos rojos con menta y pimienta. El precio de las botellas (competitivas) oscila entre 7 y 8 euros.

La tradición vitícola está bien arraigada en la historia del viñedo del Château de Montreuil-Bellay. Con sus 16 hectáreas de vides cosechadas a mano que producen salmuera y crémant del Loira, la finca se ha hecho famosa por sus buenos vinos. Salmueras rojas (incluida una cuvée premium llamada la Flamboyante, afrutada y tánica), salmueras blancas, Cabernets d'Anjou y Saumur y un delicioso Crémant de Loire blanco o rosado (ganador de la medalla de oro en 2018).

Patrimonio mundial de la UNESCO, Bouvet Ladubay le invita a descubrir un mundo de finas burbujas del Loira. Fundada en 1851, esta empresa histórica perpetúa una tradición de más de 170 años. Descubra los secretos de la elaboración del champán en una visita guiada (previa reserva): a pie, en bicicleta o explorando los archivos y la colección de etiquetas, descubrirá la "Catedral hundida", las bodegas y las barricas de roble que contribuyen a la magia de las cuvées de Bouvet Ladubay. Complete su experiencia con una degustación de Saumur Brut y Crémant de Loire.

Jacques Brochet es un personaje atractivo que nos acoge con toda la hospitalidad que cabe esperar. ¿Su caballo de batalla? Las vendimias manuales: se mantiene, y en contra de la corriente, sigue siendo uno de los pocos viticultores de la región a proceder de esta manera. En efecto, ya sea para el chardonnay o el sauvignon (cuvadas simples y logradas cada año), la selección es importante y de él depende de la calidad del vino. Lo que cuenta para él "es que se debe encontrar en el vino el sabor de la grappa", lógica sí, pero no lo suficiente en general. Sus anjús rojos lo demuestran, siempre bien redondos, con aromas de frutos rojos, su saumur bruto envejecido en lattas también, producido en método tradicional, que no ofrece ninguna acidez, pero que devuelve perfectamente la frescura del fruto. Su anjou vieja viñas producidas cada año es un néctar para el palacio, envejecido 13 meses en verano de roble, con aromas tostados, que llenan la boca. El coteaux del layon desnudo de liebre procede de parcelas ubicadas en las alturas de Malineé, un adorable pueblo situado cerca de Martigné-Briand.

Vinicultores de padre desde 1927, los cady han ampliado su explotación a lo largo de cuatro generaciones. Hasta la fecha se extiende 22 hectáreas de castillos que dominan el Layon, en una zona de pizarra y cuarzo. Las famosas covadas de vieiras del-layón, de las que la más medalla de todas, la "Volupté", respeta la sensibilidad de este vino, cuyo mejor punto de vista es la célebre cepa. La mayoría de las demás DOC se producen también en el ámbito, incluso en rojo, principalmente en cabernet sauvignón… que se va a degustar en una gran bodega, en el mostrador, donde se toma tiempo para instalarse en torno a los barriles de madera transformados para la ocasión en mesa y escuchando Alejandro, el último de la linea de la explotación, hablar con pasión del dominio. Se retiene una delicada cucharada de cotillos del layón Les Varennes 2009 muy manzana y final de fecha confita, así como un chenin seco 2008 llamado "Cheninssolite" cubierto de trofeos y de una potencia rara, materia, fruta, vivacidad, mineralidad y una longitud en boca que se prolonga indefinidamente sin saturar el palacio de su madera, ya que es elevado en verano.

Elegante finca en la ladera de una colina con impresionantes vistas del valle del Loira. En magníficas bodegas trogloditas, podrá degustar sabrosos vinos que han ganado varias medallas a lo largo de los años. Cabernet Franc y Chenin son los principales productos de la finca. Todos los vinos de Saumur-Champigny, como el Clos du Moulin, ofrecen un abanico de placeres gracias a las buenas técnicas de vinificación. Predominan los sabores sedosos y afrutados, pero siempre se encuentran las notas minerales de este terruño calcáreo del Saumurois. ¡Qué vinos más bonitos!

Amélie Neau continúa el nombre y la producción de esta magnífica finca familiar. Los vinos producidos representan perfectamente la tipicidad de las denominaciones de Saumur y Champigny: flexibles y ricamente aromáticos, son el resultado de un riguroso trabajo de reconversión de la agricultura ecológica. Regular en su equilibrio y delicados taninos, Le Clos des Châtains es unánimemente aclamado cada año. Las cuvées Les Loups de 3 colores son la quintaesencia de la finca y Amélie sigue teniendo vastos proyectos.

El Château d'Épiré es una de las fincas más antiguas de la denominación Savennières. La finca ha pasado de padres a hijos desde 1882, y hoy la quinta generación de la familia Bizard cuida 11 hectáreas de laderas con vistas al Loira, 9 de las cuales están dedicadas a la AOC Savennières. Las tres parcelas situadas alrededor de la propiedad producen tres cosechas diferentes. Una visita guiada a las bodegas le permitirá descubrir los secretos de la elaboración del vino. También es posible descubrir el viñedo (visita guiada de 1h30) y su sublime panorama.

Marie-Françoise Ratron y su equipo dirigen este hermoso y rico viñedo enclavado entre bosque, ladera y roca toba. De esta última se extrae toda la mineralidad de las uvas Cabernet Franc, exclusivas de la propiedad. Algunas de las viñas tienen más de 50 años y han pasado de generación en generación. La familia Ratron se está convirtiendo a la agricultura ecológica, con uvas recogidas a mano y cultivadas en terruños típicos de la denominación, sin fertilizantes químicos ni levaduras o enzimas industriales.

Pascal y Geneviève instalaron su ámbito entre Montjean y el Pommeraye. El hijo Donatien los juntó recientemente para una tercera generación que pone en condición a los visitantes para probar los anjous blancos o rojos, gamays, cabernetes, sonsosados de Loira o anjous espumoso Esquisto de Loira preparados según el método tradicional. Las grandes y bonitas laderas que dominan el Loira, muy bien orientados, ofrecen vinos con sabor a fruta y lleno de aromas (vinos blancos y sonsosados). Se retienen los ojos cerrados: Anjou coteaux-de-la-loire Pierre Carrée, un verdadero golpe de corazón cada año. Su vestido a los reflejos de oro es la expresión visual de sus aromas de chenin: papaya, dátil, piña, albaricoque confitado, membrillo, manzanas cocinadas y miel. Los anjous rojos y pueblos son a menudo “negros entintan”, cremas, a los taninos casi ausentes, y saben permanecer sobre la frescura de frutas bien maduras.

Los Crémants de Loire y los Brut saumurs de la casa brillan en la boca, ¡es la alegría misma! ¿Por qué el término "viuda"? Este era el deseo de Élisabeth Amiot cuando se hizo cargo del negocio de su difunto marido Armand Amiot. 134 años después de sus inicios, ¡su vino es conocido en todo el mundo! Venga a visitar las bodegas y los 6 km de galerías subterráneas excavadas en la roca de toba. No se pierda las actividades propuestas: teatro, degustaciones temáticas, Halloween. Toda la familia disfrutará de la experiencia, incluso los niños que tienen derecho a bebidas sin alcohol.

La finca Leblanc es ante todo una empresa familiar donde padres e hijos trabajan en los viñedos desde 1662. Del chenin al sauvignon, pasando por el cabernet franc y el grolleau, la familia Leblanc le guiará para encontrar la variedad de uva que mejor se adapte a su paladar. Vinos de gran calidad, como demuestran las innumerables medallas que han ganado a lo largo de los años, ¡que debe degustar sin dudarlo!

Situada a 12 metros bajo tierra en el corazón de Saumur, la Maison Louis de Grenelle elabora Crémant-de-Loire y Brut Saumur desde 1859 en la más pura tradición. Por supuesto, la visita guiada va seguida de una degustación comentada y personalizada en una atractiva zona de tiendas. Insólito: ¡Juego de escape en el sótano! Encerrado en una habitación en el corazón de nuestras bodegas trogloditas, tienes 60 minutos para salir. Este es el reto que propone la Maison Louis de Grenelle. Una actividad divertida para disfrutar en familia o con amigos (es necesario reservar).