Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Tarn

¿Un cervecero en el Tarn? Sí, ha leído bien Esta microcervecería nació de la pasión de Stéphane, lupulado de pies a cabeza. Le contará las técnicas de fabricación de la cerveza en medio de sus máquinas, también muy artesanales, y le enseñará a degustar una cerveza, como se hace con el vino. Libertine (rubia), Clandestine (rubia), Délinquante (marrón), Tout ô black (marrón), Bulles de Vignes y Vent d'Ange (2 cervezas tipo gueuze), estas cervezas llevan la etiqueta "Nature et Progrès". ¡Me encanta esta cervecera!

En 2021, Émilie y Damien celebraron el decimoquinto aniversario de su cervecería en el Tarn. Esta hermosa historia de éxito del departamento es la perfecta embajadora del saber hacer local y del amor por las cosas buenas. Rubia, blanca, marrón ámbar, triple, IPA, cervezas de temporada, ¡hay algo para todos los paladares! Desde 2014, la cervecería también ofrece gamas de bebidas sin alcohol (limonadas artesanales, cola, té de melocotón). En 2018, Oxit se trasladó a unas instalaciones mejor adaptadas a su éxito. Este nuevo espacio también alberga un bar y una zona de afterwork.

Arnaud, agricultor-cervecero, te ofrece sus cervezas artesanas ecológicas elaboradas en la granja de Garrigues a partir de cereales y lúpulo de cultivo ecológico. Hay Cascade blonde, Pic de Nore brown, una marrón con aromas de cacao y café, Nuit noire, Pépite IPA, Grésigne white y otras cervezas de corta duración. Una nueva actividad, desde 2019, para esta familia de agricultores que produce trigo, cebada, soja, lentejas y garbanzos desde hace tres generaciones, y que también cultiva 5 ha de viñedo.