Caves à vin- Maisons des vins Lot

Laurent, camarero de vinos, y Nathalie, su esposa, le darán la bienvenida y le harán descubrir los vinos, licores y productos de su región, de Francia y del mundo (más de 1800 referencias). En la parte de la bodega, los viñedos caducifolios ocupan un lugar especial. En la tienda de comestibles, Italia está en el punto de mira con productos frescos (mozzarella, guanciale, tocino de Colonnata, Burrata...) Cata de vinos o de otro tipo en la terraza alrededor de un barril, ¡acompañada si lo desea de una tabla de aperitivos caseros!

No encontrará una tienda especializada en productos locales más originales Antiguo túnel ferroviario, esta atípica y soberbia bodega no estaba destinada a albergar un día las más bellas referencias de vinos y licores Pero si decimos que descubrir el mundo del coñac y otros productos es un viaje, ¡el lugar se presta magníficamente a las producciones que alberga! Los productos gastronómicos y la charcutería completan el cuadro, y los dos jóvenes y dinámicos comerciantes de vino son, además, perfectamente serviciales

La Villa Malbec es el escaparate oficial de los vinos de la AOC Cahors, y es el espacio oficial de degustación de los vinos de Cahors Malbec en su decoración refinada y de salón. El establecimiento, que forma parte de la Union Interprofessionnels des Vins de Cahors, no vende botellas sino que presenta productos de calidad. En ella están representados 86 viticultores. Villa Malbec organiza regularmente veladas después del trabajo, abiertas tanto a los principiantes como a los aficionados. No dejará de encontrar un servicio de calidad. Una visita obligada en la enología de Lot.

Antiguo y típico taller de tornería que alberga la bodega y el museo del vino. El terruño, nada más que el terruño. Este es el lema del lugar. El foie gras, el vino de Cahors con las añadas del museo, pero también todos los productos elaborados con trufas, nueces, azafrán y otros dulces: aperitivos, digestivos, aceites, pasteles, mermeladas, miel... La parte gastronómica es el complemento perfecto de la parte del museo con el polo de toneleros donde podrá descubrir o redescubrir los oficios y herramientas en torno a la vid, como un magnífico alcoholímetro de cobre.

Justo al lado del majestuoso puente de Valentré, no puede dejar de visitar la tienda del famoso Château Lagrezette, cuya primera cosecha tuvo lugar en 1503. Fue organizada por Marguerite de Massaut, la primera mujer propietaria de la finca. En esta tienda encontrará todos los grands crus de un dominio reconocido por su excepcional terroir. Tantos vinos para descubrir toda la complejidad y finura del Domaine de Lagrezette. Para descubrirlo, también puede ir a Caillac, al Château Lagrezette, para una degustación en la finca.

Fundada en 1887, esta tienda de ultramarinos se convirtió rápidamente en un gran éxito. En los años 60, después de 3 generaciones, la empresa se orienta hacia la producción de conservas. En los años 80, la empresa siguió especializándose en la gastronomía del Suroeste. En la actualidad, la tienda cuenta con una bodega y un bar de vinos contiguos, donde se pueden degustar salchichas trufadas, cassoulets y platos para compartir a la hora del almuerzo y la cena. En verano, a veces se organizan conciertos. Es un lugar acogedor. Medallas de plata y oro en 2024 en el Concours Général Agricole por su foie gras.

Si eres amante del buen vino, Geneviève y Jean-François Meyan te invitan a pasar por el Château Latuc. Será muy bien recibido. Las cuvées de Château Latuc y Château Latuc-prestige, envejecidas durante 12 meses en barricas de roble, seleccionadas de las mejores parcelas - deben ser degustadas absolutamente. Vinos suaves y afrutados como nos gustan. Y para aquellos que quieran visitar la iglesia de Cabanac, que se dice fue construida por los ingleses durante la Guerra de los Cien Años, ¡aquí es donde encontrarán la llave!

Bertrand Gabriel Vigouroux es viticultor y en sus bodegas del Atrium ofrece vinos de su propia producción en los que destacan sus dos Châteaux de la denominación de origen Cahors: Château de Haute-Serre y Château de Mercuès. En sus bodegas encontrará más de un centenar de referencias, una amplia selección de vinos y licores, aperitivos y productos regionales, una zona de degustación y, sobre todo, asesoramiento profesional. El Atrio es el embajador de los vinos de la Maison Georges Vigouroux. Una bodega magnífica, tanto si es un conocedor como un neófito.

Desde 1947, la Cave des Côtes d'Olt produce vinos de alta expresión, ricos y armoniosos, elaborados principalmente a partir de la variedad de uva Malbec, complementada con las variedades Merlot y Tannat. Esta tradición combinada con un sólido conocimiento de la vinificación de los mejores terruños y una rigurosa selección de parcelas contribuyen a los numerosos premios recibidos cada año. La única cooperativa de la denominación agrupa a 70 viticultores y ofrece eventos durante todo el año.

Enorgullece unas referencias en esta tienda en la que te recibe graciosamente. Aunque el entorno no es muy acogedor, el servicio es perfecto y toda una gama de precios permite encontrar el producto que corresponde a su presupuesto. La dirección es bien conocida por los profesionales, pero quizás menos de los locales. Sin embargo, la dirección presenta bonitos descubrimientos en vino francés, ya sean rojos, rosados o blancos.