Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Gers

Artesano creativo de renombre en L'Isle-Jourdain, Frédéric Ducauze expresa su formidable talento a través de recetas cada vez más sabrosas e innovadoras. Apasionado e imaginativo, selecciona cacaos raros para sacarles todo su carácter: chocolates, pasteles, confitería, helados... se elaboran artesanalmente con materias primas nobles y productos locales (fresas, leche de burra, azafrán, miel...). Aproveche esta oportunidad excepcional para hacerse con una tarta de boda única y original elaborada por esta empresa excepcional.

Las deliciosas especialidades de esta pastelería tradicional de Auch marcan las estaciones, como los pasteles de Pascua, los troncos de Navidad y la Corona de Reyes. Collongues es la única empresa que mantiene la tradición del brioche de Auch, aromatizado con vainilla y Armagnac. Los panes y chocolates gozan de la misma atención y éxito. Aproveche su visita a Gascuña para probar el pan de maíz. La empresa cuenta con cuatro tiendas en Auch, una de ellas con salón de té en los números 4 y 6 de la rue Dessoles, en el centro histórico.

Cyril y Virginie Garnier fabrican productos de alta calidad heredados de un saber hacer familiar construido a lo largo de varias generaciones. En esta pastelería-glacería-chocolatería, los huevos de Pascua de chocolate y los troncos de Navidad son siempre un gran éxito, al igual que sus ciruelas pasas rellenas de Armagnac. La receta familiar de la Tourtière Gasconne se perfeccionó en 1963, y en el salón de té se puede disfrutar de una buena rebanada.

La croustade Mirandaise es tan famosa que esta especialidad ya ha aparecido en las noticias del mediodía. Christophe Pérès perpetúa en su fábrica la tradición de la croustade, la tourte y el tourteau. Los aficionados vienen de Tarbes y Pau para morder este pastel típico de Gers, elaborado apilando finas láminas de pasta untada con mantequilla sobre rodajas de manzana fundida. Hay variaciones con ciruelas pasas, pera y chocolate, o incluso foie gras, pero los puristas lo prefieren rociado con Armagnac.

DÉLICES DE CONSTANCE es un verdadero paraíso para los amantes del chocolate en Auch. Esta tienda ofrece una experiencia gourmet memorable que le transportará a la infancia, con sus creaciones artesanales de primera calidad y las famosas composiciones de Michel Cluizel. Desde granos de cacao sublimados hasta macarolados y calissons caseros, todo está aquí para deleitar su paladar. Sophie, la apasionada encargada, compartirá con usted su experiencia y su amor por los buenos productos. DÉLICES DE CONSTANCE es una cita ineludible para los gourmets que desean deleitarse con chocolates deliciosos y originales.

Una vez mordido el delicado y crujiente encaje de una croustade o de una tourtière landaise, degustado el sabor fundente de la mantequilla y de la manzana perfumada, detectado el fino toque de Armagnac... ¡nunca se olvida! Este pastel local ha pasado a engrosar las filas de las delicias de Gers. Los sabores son variados: manzana, pera, ciruelas pasas, frutos rojos y un crumble de pera y chocolate muy original y sencillamente delicioso. Para saborear sin moderación

En 2023, el panadero artesano Vincent Ponzevera se hizo cargo de la panadería local. Los panes, pasteles y tartas se elaboran en su segunda tienda de Valence-sur-Baïse y se entregan aquí para abastecer a los residentes y visitantes de Castéro. Los tradicionales croissants y chocolatines, que gozan de buena reputación, comparten escaparate con tartas de limón y croustades gasconas, así como creaciones originales como el carachoco, hecho con mousse de chocolate. También hay una pequeña estantería con algunos productos locales.

¡Un pastelero de talento en Auch! Eric Messerer elabora pasteles tradicionales por encargo, como el Paris-Brest y el Saint-Honoré, y luego da rienda suelta a su creatividad en sus pièces montées, tartas personalizadas de boda y cumpleaños y mignardises. El chocolate ocupa un lugar de honor, con dulces caseros y un rico y aromático chocolate caliente que se puede degustar en el establecimiento. Para los amantes del té, se venden a granel un centenar de sabores.

El lugar ideal para un sabroso desayuno o tentempié local Además de ofrecer excelentes panes artesanos y bollería recién horneada, esta panadería también ofrece fórmulas de desayuno y almuerzo para esos pequeños antojos a precios inmejorables. Pizzas, quiches, sándwiches, hamburguesas y ensaladas comparten escaparate con deliciosos pasteles y tartas caseras. Recomendamos las suaves magdalenas y el sabroso pastel vasco La pastelería también puede encargarse de sus eventos especiales.