Ferias y exposiciones Aveyron

Organizada bajo el impulso de la asociación de criadores de Aubrac del Pays d'Olt, esta fiesta tiene por objeto destacar los valores de la calidad de la raza Aubrac. Se informa a los consumidores sobre los productos gastronómicos locales, entre ellos el famoso aligot. Por la mañana, se presentan 90 animales en el antiguo patio de ganado. Podrá admirarlos y descubrir esta hermosa raza. Por la noche, se organiza una comida tradicional preparada por los ganaderos en el Cours Haut y el acordeón invita a un momento de convivencia

En el corazón del Vallon, los viticultores de Marcillac celebran sus vinos Acompañe a los viticultores en una velada de degustación de vinos de las 4 AOP (Marcillac, Entraygues-le-Fel, Estaing, Côtes de Millau) y de la IGP Aveyron. La velada estará amenizada por la orquesta Harmonie de Marcillac y, al comienzo de la misma, podrá asistir a la entronización típica a cargo de la Échansonnerie de la Saint Bourrou. Un auténtico acontecimiento que no debe perderse

Todos los segundos jueves del mes.

Todos los lunes por la mañana.

El mercado agrícola de Espalion es una cita ineludible del verano. Situado en pleno centro de la ciudad, el mercado es un lugar acogedor donde los visitantes pueden conocer a los productores locales y disfrutar de una comida con música en directo. Hay mesas disponibles para quienes deseen degustar los productos in situ. Es la ocasión perfecta para descubrir los sabores de la región y apoyar la economía agrícola local. El ayuntamiento de Espalion es el principal colaborador de este evento.