Los mejores festivales Aveyron

Esta fiesta tradicional celebra el regreso de las vacas a su hermosa meseta. Con el paso de los años, esta costumbre se ha convertido en una auténtica fiesta, y se invita al público en general a presenciar el desfile de vacas engalanadas por sus criadores. El espectáculo del paso de los rebaños se acompaña de numerosos actos, como un mercado local, bailes folclóricos y grandes comidas con especialidades de Aubrac como el aligot, la ternera y el queso de Laguiole. Pura pasión y tradición

En octubre, habitantes y visitantes se reúnen durante 3 días de animación religiosa para celebrar la fiesta de la Majestad de San Foy en Conques. Tras una conferencia el viernes, las celebraciones continúan el sábado: marcha de peregrinos, Primeras Vísperas y presentación del Tímpano de la Abadía, procesión de antorchas por el pueblo... El fin de semana termina con la procesión solemne de Sainte Foy, una misa y un concierto del coro.

En el valle de Marcillac, Saint-Bourrou es uno de los acontecimientos más populares del año, ¡y no hay que perdérselo! Tradicionalmente, se trata de celebrar a San Bourrou, patrón del pueblo, y de bendecir los brotes de las vides. Durante 4 días, un parque de atracciones anima el pueblo y las calles se llenan de actos: degustación gratuita de vinos y productos locales, comida tradicional, desfile de viticultores, entronización, misa, conciertos... Un encuentro amistoso inmerso en la tradición

Organizados por Les Fermiers de l'Aveyron, los Mercados Gastronómicos de Saint-Affrique se celebran los jueves por la noche durante todo el verano en los jardines públicos de la ciudad. Más de cuarenta productores y artesanos locales comparten con usted su saber hacer tradicional. A partir de las 18:00 h, acérquese a los puestos de los productores y llene su plato de productos de la tierra cocinados al momento. Estas sabrosas veladas, amenizadas con música, le harán descubrir la gastronomía del Aveyron en pocos bocados

Orgullosa de su cultura occitana, Villefranche es una ciudad alegre y festiva. Uno de los acontecimientos más importantes para los habitantes de Villefranche tiene lugar a finales de junio, el día de San Juan. Corso fleuri y desfiles de carrozas, bandas en las plazas y calles, grupos musicales tradicionales de toda Europa, desfiles de majorettes y grupos folclóricos, sin olvidar el gran parque de atracciones... La ciudad baila y se maravilla durante estos 3 días de fiesta.

Cerca del lago de Pareloup, en la meseta de Lévézou, el pueblo de Salles-Curan se anima con la fiesta de Saint Loup Venga a pasar tres días inmerso en las tradiciones del sur de Francia, con actos festivos y de convivencia para grandes y pequeños: quine, aperitivo-concierto y tapas aveyronas, concurso de petanca, venta de garaje, espectáculo tradicional, comida campestre, brasucada con bandas en directo, rodeo con toro mecánico y toboganes... Venga a disfrutar con sus amigos y su familia de este momento estelar del verano aveyronés

El último domingo de octubre, Sauveterre de Rouergue elogia los productos de la temporada: la castaña y la sidra dulce. En el bonito escenario de la Place des Arcades, cuando el tiempo refresca, podrá degustar castañas asadas al tiempo que admira los pasos de un grupo de baile folclórico. ¡Bonita manera de combinar el placer de la vista y el placer del gusto! Un bello momento para compartir en familia.

Cada mes de junio, desde hace 30 años, el pueblo de Anglars se transforma en un museo viviente en el marco de su fête votive. 350 figurantes se disfrazan durante una tarde para revivir antiguos oficios, escenas de la vida cotidiana, personajes típicos y la vida de un pueblo, para compartir este espectáculo. El festival de Anglars, gratuito, atrae a unas 7.000 personas, de las cuales más de 5.000 asisten al espectáculo del domingo. A lo largo del fin de semana se organizan otros actos, como un concierto de un grupo local, un aperitivo con bandas, un almuerzo tradicional, fuegos artificiales y un bal musette.

¿Cómo combinar gastronomía, tradición y deporte? ¡Participando en la Davalda! Durante un fin de semana, se trata de una gran marcha, a la vez deportiva y gastronómica, que se organiza en Argences en Aubrac. A lo largo de veinte kilómetros, de burons en burons, los participantes atraviesan los pastos y los impresionantes paisajes del Aubrac. Tras el esfuerzo, la comodidad: en cada uno de los burons del camino, descubrirán los productos locales. Estos momentos de convivencia continuarán hasta la meta, donde les espera un mercado de productores

Criadores y profesionales de la raza bovina Aubrac han elegido Laguiole para reunirse y presentar los sellos y canales de calidad "Boeufs Fermier Race Aubrac Label Rouge", "Fleur d'Aubrac IGP" y "Animaux Bio de race Aubrac". Bajo una gran carpa, el nuevo "foirail" acogerá 220 animales en exposición. El domingo, un desfile de animales por las calles del pueblo, decorados con los colores de la fiesta, atrae la atención de los visitantes. ¡Los bueyes también serán bendecidos!

Cada verano, en plena noche, la ciudad se viste con su manto de luz. 5000 velas cubren la Place des Arcades, como una alfombra en llamas, mientras que las calles se iluminan con antorchas. Un espectáculo mágico que atrae a más de dos mil personas en cada edición y sirve de marco para otras manifestaciones. Conciertos, espectáculos…

Saint-Jean-d'Alcapiès es una pequeña ciudad del departamento de Aveyron. En su página web ofrecen una variedad de deliciosos platos como craquant de chocolate, una pizarra de quesos regionales, magret de pato con miel de acacia y romero, mouse de cordero con miel y romero, un plato de foie gras semicocido y un plato de salmón noruego. Para llegar a Alcapies-Events, le recomendamos no entrar en el pueblo de Saint-Jean-d'Alcapiès, sino permanecer en la D293. Los encontrará justo después del edificio de energías renovables Alcapia. También puede llegar en coche por la autopista A75, en avión por los aeropuertos de Montpellier o Rodez, o en tren por las estaciones de Millau, Tournemire Roquefort sur Souzon o Saint-Affrique.