Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Correze

Esta boutique del centro ofrece un hermoso escenario para los sublimes chocolates de Pascal Prette. Aquí encontrará balotinas y caramelos de chocolate al por menor, pirámides creativas hechas de cacao, mantequilla de nuez y La Cendrée, la especialidad de la casa, una mezcla de chocolate, nueces, avellanas, pasas, naranjas confitadas, pistachos... ¡Pascal Prette hace su propio licor y sus cáscaras y pralinés de limón y naranja contienen un 70% de fruta! El taller puede ser visitado a petición y se pueden programar cursos sobre el arte de hacer chocolate.

El escaparate con sus esculturas de chocolate da una panorámica del talento de Eric Lamy, maestro artesano, en numerosas ocasiones recompensado. Desde el umbral de la tienda, te aprovecha el aroma de chocolate. En el radio, los croque deliciosos, corzianos, paletas de oro, chocolates con múltiples sabores (35 variedades) lo intentan. Marie te cuenta todas las maravillas que su marido elabora delante de tus golosos. En efecto, es delante de los visitantes que Eric corre, moldea, trabaja, conforma el chocolate, siempre busca nuevos sabores.

Esta fábrica de chocolate artesanal mantiene durante tres generaciones los conocimientos técnicos de la gran tradición francesa del chocolate puro manteca de cacao. Puedes compartir la pasión por la excelencia a través de un viaje fuera del común en los meandros del río cacao. Descubrirás el maravilloso mundo del chocolate bajo la dirección del maestro, Jean-Louis Boutouyrie, que te ofrecerá degustaciones inesperadas. Sin duda te dejará seducir por las rocas de la Dieja, la especialidad de la casa, la torta corziana y el Pod Paiss este pastel típicamente Limousin.