Cooperativas de vino y alcohol Hérault

Gracias a un meticuloso proceso de elaboración, la bodega de moscatel de Frontignan -un lugar emblemático de la ciudad creado en 1904- ofrece vinos producidos a partir de la variedad de uva moscatel à petits grains, también conocida como "moscatel de oro". La gama de vinos es amplia e incluye el moscatel seco, muy agradable como aperitivo, el moscatel de Frontignan AOC de 20 años, rico y aromático, y el moscatel Clos du Château de Peyssonnie, equilibrado y afrutado. Además, la tienda le permite encargar sus botellas por Internet y recibirlas en su domicilio.

La bodega cooperativa ofrece una experiencia única que combina naturaleza, patrimonio, arte y convivencia. Cuenta con una amplia gama de vinos de Languedoc y un impresionante mural de 700 m² obra del artista callejero de fama internacional Jace. Los visitantes pueden jugar a encontrar los "gouzous", pequeños personajes escondidos en el mural, y disfrutar de paseos en Cazouline y degustaciones de ostras. Es una experiencia enriquecedora para todos, así que déjese tentar..

El Caveau Beauvignac, fundado en 1932, se fusionó con Mèze en 2007 y con Pignan en 2022. Estas fusiones han producido un vino de calidad, convirtiéndolo en un buen escaparate de los vinos de Costières de Pomerols. En julio y agosto, Caveau Beauvignac organiza los jueves veladas de jazz bajo las estrellas, con tapas y vino en la terraza panorámica. También ofrece cursos de iniciación a la cata. ¡Placer garantizado!

Apasionados de la naturaleza, los viticultores de l'Estabel cuidan especialmente sus métodos de cultivo para respetar su entorno. Le invitamos a descubrir los vinos tintos de l'Estabel, los vinos blancos AOP Clairette du Languedoc y AOP Languedoc, así como los vinos rosados AOP Languedoc Cabrières, tanto en la bodega de venta como en la bodega museo, con vistas despejadas a la bodega subterránea de barricas. Sus vinos han ganado varias medallas en el Concours Général Agricole Paris y en el Millésime Bio.

La bodega cooperativa de Cers, fundada hace 80 años, se unió en 2014 a las de Portiragnes y Villeneuve-lès-Béziers para convertirse en "Alma Cersius", conservando su carácter humano con 167 cooperativistas. Repartidos en 1.200 hectáreas de IGP Pays d'Oc e IGP Coteaux de Béziers, los viñedos producen vinos originales y premiados de calidad superior. Alma Cersius, prestigioso vivero de variedades de uva y mezclas, ofrece degustaciones en su bodega de Villeneuve-les-Béziers y en su segundo punto de venta de Portiragnes.

Florence Monferran es a la vez historiadora y enóloga, lo que le confiere un enfoque muy especial de la vid. Aquí resucita pequeñas parcelas de moscatel de grano menudo para ofrecer vinos dulces, naturales, ligeros y ecológicos. En Clos de Miège, pone de relieve el patrimonio vitícola histórico de la zona reproduciendo las condiciones de producción y las prácticas de excelencia de los siglos ^XVII y ^XVIII. Las cuvées l'Originel, Prima Ora, y su espumoso natural son vinos sin insumos muy interesantes.

Desde 1995, año de creación de la cooperativa, los viticultores de Pays d'Ensérune combinan tradición e innovación. En sus 3.200 hectáreas de viñedo, repartidas en 11 pueblos, se cultivan variedades mediterráneas clásicas como cariñena, garnacha, moscatel y cinsault, así como AOP como Saint Chinian y Coteaux du Languedoc. Dispone de dos bodegas de degustación y venta: una en Nissan-lez-Enserune y otra en Cazouls-lès-Béziers.