Venta de vinos y licores Hérault

Esta excepcional finca vinícola a orillas del Orb es ante todo una historia familiar. Ya es la sexta generación de la familia Viennet que perpetúa la tradición vitivinícola. Desde 2006, se han centrado en el enoturismo, basado en tres pilares: vino, arte y patrimonio. La finca ocupa sesenta hectáreas y produce una gama de doce vinos envejecidos en una magnífica bodega excavada en la roca. La finca también alberga exposiciones y dispone de cinco habitaciones de huéspedes en el Château, situado en un parque de estilo inglés.

el castillo de Flaugergues, la "locura de Montpellier" del distrito de Millénaire-Grammont, es uno de los pulmones verdes de la ciudad. Merece la pena visitar este impresionante monumento histórico y su restaurante. Pero lo que hace aún más famoso al lugar son sus viñedos Con una superficie de 28 hectáreas, se encuentra en el corazón de la AOC Languedoc. Un abanico de variedades de uva crea un equilibrio de sabores y permite la producción de ocho añadas de gran calidad. Pierre de Colbert lleva el timón desde 2006 y combina tradición y tecnología.

A orillas del Canal del Ródano se encuentra esta casa de las delicias. En pleno centro histórico, el establecimiento vende y entrega vinos finos tánicos desde hace tres generaciones. Moscatel tardío, tradición, rosado, espumoso, en mosto... Además, la Casa ofrece a sus clientes productos de la región, perfectos para traer de vuelta recuerdos culinarios en una cesta soleada para mostrar a su familia y amigos los tesoros de Frontignan.

La finca produce excelentes vinos ecológicos y también ofrece un camping de 4 estrellas con alojamientos inusuales como iglús, remolques y cabañas de viticultores. El ambiente familiar y acogedor se ve realzado por la belleza del paisaje circundante, las variadas instalaciones y la amabilidad del personal. Las actividades incluyen natación en el río y una excursión nocturna Wine & Cheese Tour, en la que el enólogo guía a los visitantes por los viñedos, la bodega y la centenaria bodega a bordo del remolque de la vendimia.

A pocos kilómetros de Nissan-Lez-Ensérunes, el Château la Vernède es una antigua y hermosa Folie du Languedoc, herencia de la época dorada de los comerciantes de vino en el siglo ^XIX. Dedicada a la viticultura desde la antigüedad, la finca es ahora conservada por la^5ª generación de la familia Ribet en la persona de Jean-Marc Ribet. Bajo la vinificación del Sr. Maurer, alsaciano formado en Burdeos, las añadas de la DOC Coteaux-du-Languedoc ofrecen tintos potentes y armoniosos, que revelan matices de fruta, regaliz y especias dulces.

En medio de los olivos, Sophie y Xavier Palatsi sostienen este viñedo con los preciosos consejos de Jean Natoli. La finca, que se extiende por 60 hectáreas, 35 de las cuales son viñedos, produce vinos de agricultura sostenible. Todos tienen la etiqueta Terra Vitis desde 2010 y se benefician de la indicación geográfica protegida de la IGP Pays d'Oc Hérault. Entre las "especialidades" de la casa, el Jardín de Jules, un vino tinto; Jalade, un rosado; y el Cuvée Gatefer (vinos tintos). Se organizan degustaciones y visitas a las bodegas, y las habitaciones de huéspedes le dan la bienvenida durante una o más noches en la bastida de la finca. Por último, una sala de 250 m² está disponible para recepciones de hasta 70 personas. Un lugar hermoso, vinos deliciosos, habitaciones agradables, una cálida bienvenida... Es magnífico.

Jean-Luc Viguier, viticultor, y su esposa Catherine, enóloga, han unido su pasión por el vino y la tierra para poner en marcha la finca. Situado en una antigua propiedad templaria, ha pertenecido a la familia durante cuatro generaciones. Su suelo rojo da lugar a vinos tan auténticos como afrutados. Inspirada, la familia se dedica al enoturismo desde hace unos años (paseos del vino, granja al aire libre...) y ofrece estancias en cabañas encaramadas.

En esta calle peatonal, acogedora y animada -conocida como "des prisons"-, la Cave au Vin Vivant es un lugar de encuentro de gente fina donde encontrar una pepita de vino, compartir una copa, charlar con los habituales y disfrutar de un concierto que ameniza la velada. Apreciamos la buena selección de vinos biológicos, biodinámicos y naturales, el ambiente acogedor y sin complicaciones, la mesa que se llena de copas y las buenas cosas para picar con los amigos a la hora del aperitivo. Una dirección a la que es bueno volver para nuevos descubrimientos gustativos y momentos sencillos.

Es difícil imaginar que las vides crezcan en medio de la ciudad... Y, sin embargo, siguen ahí porque la ciudad ha brotado a su alrededor, obviándolas para preservarlas. En 2003, la familia Lacombe se hizo cargo de la finca familiar, que existía desde 1813. Su meticuloso trabajo en las viñas y en las variedades de uva ha permitido la producción de un vino apreciado por todos, ya sea a través del Lucentum, Pont de Vassal, Las Pillas, Merlot l'Enchanteur o su cuvée Vone. Desde 2020: posibilidad de alquilar el castillo para recepciones y otros eventos.

El viñedo milenario de Gassac, cerca de la abadía de Saint-Guilhem-le-Désert, es una joya del Languedoc. A sólo 3 km de Aniane, esta bodega ofrece una visita a una bodega galo-romana en el corazón de la garriga. Descubra una amplia selección de vinos, entre ellos el renombrado Mas de Daumas Gassac tinto y blanco, así como el vino de Laurence, néctar de amor y licor, y el rosado frisant para aperitivos o postres. En verano, la finca acoge paseos de viticultores y el festival "Jazz bajo las estrellas" para vivir momentos mágicos.

Raphaël, antiguo sumiller y epicúreo de corazón, acaba de hacerse cargo de esta bodega, que ofrece una amplia selección de vinos (300 referencias) de Languedoc, Côtes-du-Rhône, Borgoña, Burdeos y el Loira, así como vinos extranjeros. Algunos de sus favoritos son el tinto Les Darons, AOP Languedoc, de Domaine Jeff Carrel, una mezcla de varios terruños de viñas muy viejas. Un vino concentrado, mineral y con taninos finos. También vinos biodinámicos. Amplia selección de whiskies, rones, cervezas del mundo y licores raros (200 referencias). Catas los jueves después del trabajo. Cursos de enología y talleres de cata con cita previa. Recogida gratuita de pedidos en el Drive frente a la tienda.

Lo que caracteriza a Michel Mas es su amor por la tierra. Viticultor de padre a hijo durante cuatro generaciones, en 2006 creó su propia finca de 7,5 hectáreas al pie del château familiar. Viognier, syrah y cabernet-sauvignon son sus variedades de uva. El respeto por la naturaleza es otra especificidad de la finca. Basándose en la agricultura ecológica, Michel Mas ofrece vinos que se caracterizan por los aromas del terruño.

Salga de Montpellier y siga las estribaciones del Larzac hasta el corazón del valle del Hérault. Un agradable sendero le llevará hasta los viñedos en terrazas de Montpeyroux, un pueblo-castillo enclavado en una garriga virgen. Aquí se elaboran desde 1950 los famosos vinos de Saint-Guilhem-le-Désert, Languedocs d'altitude, Terrasses-du-Larzac y Montpeyroux. Estos vinos aspiran desde hace tiempo a obtener el estatus de "cru communal", con el apoyo de las 21 bodegas cooperativas de la región.

Esta cervecería artesanal es un lugar acogedor y lleno de carácter, creado por un dúo amante de la cerveza: Jean-Baptiste y Numa. Después de viajar y trabajar en cervecerías, sobre todo en Nueva Zelanda, estos entusiastas del lúpulo idearon Zoobrew. Zoobrew es a la vez una cervecería artesanal y un bar donde degustar sus creaciones al final de la semana. Atrae a entendidos, curiosos y a quienes simplemente quieren refrescarse con originales cervezas artesanas. Las cervezas también están a la venta en la tienda.

Establecida en el puerto de Marseillan desde hace más de 150 años, la célebre Maison Noilly Prat ofrece un acceso exclusivo a su patrimonio y al saber hacer de su maestro bodeguero. En el programa: descubrimiento de la Casa Noilly Prat gracias a visitas guiadas, degustación de las diferentes producciones, iniciación al arte del cóctel... Podrá descubrir impresionantes tinas de roble, un museo donde brilla el latón de las máquinas de antaño, la "sala de los secretos" donde se desarrolla la fase final de maceración y mezcla...

Gracias a un meticuloso proceso de elaboración, la bodega de moscatel de Frontignan -un lugar emblemático de la ciudad creado en 1904- ofrece vinos producidos a partir de la variedad de uva moscatel à petits grains, también conocida como "moscatel de oro". La gama de vinos es amplia e incluye el moscatel seco, muy agradable como aperitivo, el moscatel de Frontignan AOC de 20 años, rico y aromático, y el moscatel Clos du Château de Peyssonnie, equilibrado y afrutado. Además, la tienda le permite encargar sus botellas por Internet y recibirlas en su domicilio.

Creadas a partir de la fusión de las bodegas cooperativas de Agde y Marseillan, estas bodegas reúnen a cientos de viticultores. Son famosas por sus vinos blancos secos y rosados de terraza. Entre los distintos puntos de venta, La Perle de Thau, en Marseillan, es una gran bodega que almacena más de 250 referencias de productos procedentes de toda la región de Occitanie. Además, se utilizan bombas para dispensar vino a granel. La bodega también ofrece una amplia gama de actividades enoturísticas, como visitas a la bodega, talleres y paseos.

Ofrecen una amplia selección de vinos, como Le Gris, Latude, IGP Oc Cinsault Rosé 2018, Collection Prieuré Saint-Hippolyte, Lily Rose y Les Larmes du Volcan. También tienen ideas para regalar en Año Nuevo, con precios que oscilan entre los 8 y los 70 euros. También ofrecen servicio de entrega a domicilio.

“Domaine de la Dourbie” recibe a lo largo del año visitantes venidos a visitar las bodegas y degustar los vinos del terreno. Pero es también un lugar donde se organizan distintos festivales (jazz, rock, gipsy…) así como paseos golosos temáticos y comidas en el parque.

Verdadera joya del departamento y de la región, el Château de l'Engarran es una de estas figuras fundadoras. Propiedad vinícola desde 1632, fue adquirida por la familia Bertrand/Grill en 1923. Mantenida por mujeres durante tres generaciones, ahora la dirige Diane Losfelt. Como parte de un enfoque sostenible y razonado, la finca celebra su tierra y trata de preservar su entorno. Comprar en la bodega le permitirá descubrir la belleza de este viñedo y su "Folie" del siglo XVIII, clasificada como monumento histórico.