Los mejores restaurantes españoles Gran Canaria

La Aquarela y uno de los restaurantes más elegantes de la región. Se plantea en un entorno idílico con una bonita terraza y piscina. Abierto desde 1992, encontrarás una cocina creativa muy refinada y excelentes vinos en un ambiente selecto, ideal para una cena romántica o inolvidable. En el menú hay una amplia selección de platos como las gambas salvajes, rodaballo cocido en horno, cuadrado de cordero asado y gratin delphinois crujiente, confitado de leche, medallón de langosta…

Este restaurante es agradable y te comerá auténtica cocina canaria, algo raro en estos lugares.

A la cabeza de este lugar inaugurado en 2016, Domingo, ex-comercial en el sector del aceite, pero también apasionado por la cocina y la música, de ahí la elección del nombre del restaurante, en referencia al grupo Massive Attack. La idea, proponer unos platos sencillos con una gran exigencia en cuanto a la calidad de los productos. En el tablero, las sugerencias del día, borradas cuando ya no hay más. Recomendamos degustar el gazpacho de bettarada, el nombre canario de la remolacha, preparado con excelente aceite de Jaén o Fagajesto, un queso canario, mitad cabra, mitad madera, de un pequeño pueblo al sur de Gáldar. Una pequeña selección de vinos y cervezas caseras. Al igual que los platos, la habitación está desnuda, pero no sin encanto, con una gran barra y algunas mesas.

Se ha convertido en el punto de referencia y de paso obligado para aquellos que aprecian la buena cocina de los productos marítimos. Porque este restaurante hace la elección de la pesca local y se puede saborear el buscador acompañado de una salsa verde a las almejas, la merluza negra de las Canarias, un reduction de erizos, colas de gambas servidas tibias con su vinagreta con hierbas o un arroz caldoso con marisco. El mismo punto de partida es el local con quesos artesanales de la isla y un postre casero como el helado de queso servido con miel de La Palma. Todo se puede degustar admirando la bahía de Arinaga desde ventanas panorámicas.

En una plaza del centro histórico, un bar muy popular en este pueblo y frecuentado por muchos habitantes de Aguïmes. Juanjo le servirá muy buenas tapas caseras para disfrutar en la terraza y con música.

Un típico restaurante rural, que cocina muy bien las especialidades canarias, desde las papas arrugadas hasta los quesos de la zona, recetas de carnes como el queso de cabra o el cerdo en salsa de Roquefort, buenos vinos y postres.